Нам понадобится: 3/4 чашки (1 чашка – 250 мл) кукурузной муки 1 чашка овсянки без глютена 1/4 чашки кокосовой муки 1/4 чашки коричневого или обычного сахара 1/4 столовой ложки разрыхлителя 3/4 чашки растительного или обычного молока 1/4 чашки лимонного сока 1/4 чашки яблочного пюре
|
-
Вам также может понравиться
Lida
Пт, 10 Июня 2022г. 06:51
Пт, 10 Июня 2022г. 06:51
Мне кажется, что лучше комплимента не бывает, чем тот, в котором твой труд хвалят дети. Очень рада, что Ваш сын оценил вафли. Спасибо за детальный отзыв.
valeri-star03
Пт, 10 Июня 2022г. 10:09
Пт, 10 Июня 2022г. 10:09
Лида, мне очень помогают комментарии других участников, особенно, что чем можно заменить)) Поэтому тоже пишу, что и как делала:) вдруг кому пригодится))
yana
Чт, 26 Марта 2020г. 11:56
Чт, 26 Марта 2020г. 11:56
Лида, добрый день!
Подскажите пожалуйста лимонного сока 1/4 чашки или столовая ложка?
Lida
Чт, 26 Марта 2020г. 12:10
Чт, 26 Марта 2020г. 12:10
А в рецепте же стоит. Чашки. Эти вафли чуть с кислинкой. Если не хотите такого эффекта, добавьте чуть меньше. Но я бы не уменьшала. Так создаётся баланс с кукурузной мукой.
yana951
Чт, 26 Марта 2020г. 14:31
Чт, 26 Марта 2020г. 14:31
Не не сделаю как всегда строго по рецепту ! По Вашим рецептам ни когда не делаю импровизации, так как они всегда идеальны ! Спасибо за ответ !
Lida
Чт, 26 Марта 2020г. 14:34
Чт, 26 Марта 2020г. 14:34
Правильно! Приятного аппетита! Мы такие вафли готовим каждую неделю.
Irina
Вт, 10 Марта 2020г. 05:53
Вт, 10 Марта 2020г. 05:53
У меня нет вафельницы,и даже нет для нее места на кухне, хочу купить силиконовую форму для вафель, как думаете этот рецепт подойдет для выпечки вафель в духовке?
Lida
Вт, 10 Марта 2020г. 06:45
Вт, 10 Марта 2020г. 06:45
Такая форма- ерунду. Не будет хруста, не будет корочки . Будет мягкая «булочка». Не стоит тратить деньги впустую.
olga_fossmyuller
Пт, 21 Февраля 2020г. 11:12
Пт, 21 Февраля 2020г. 11:12
Лида, вафли - бомба! То, что я искала! И сразу печь и с вечера тесто, все равно просто мега классно и вкусно! Спасибо!
olga_fossmyuller
Сб, 15 Февраля 2020г. 16:10
Сб, 15 Февраля 2020г. 16:10
Лида, скажите пожалуйста, а можно тесто с вечера сделать, а сами фафли утром испечь по быстрому? Подъем у нас в 6-15, все утром по мега быстрому.... И еще - надо ли смазывать вафельницу кокосовым к примеру маслом?
Просто я делаю часто так, что тесто с вечера делаю, на промолтой в кофемолке овсянке и яблочном пюре, утром вафли "пеку", но получаются а ля.оладьи, мягкие, вкусно все равно, конечно, а хочется вот прям именно вафель с хрустом :)
Lida
Сб, 15 Февраля 2020г. 16:13
Сб, 15 Февраля 2020г. 16:13
Если тесто сделаете с вечера, но оно станет очень плотным и сухим к утру. Овсянка всё впитает. Вафли с хрустом - тонкие вафли с большим количеством сахара. Это другой рецепт. Здесь они хрустят только сразу после приготовления и снаружи. Внутри всегда будут мягкими.
elena555142
Вс, 31 Мая 2020г. 08:03
Вс, 31 Мая 2020г. 08:03
Лида, а лимонного сока обязательно так много добавлять? У меня вафли с кислинкой получились
Lida
Вс, 31 Мая 2020г. 08:20
Вс, 31 Мая 2020г. 08:20
Если Вам показалось, что для Вас это «слишком», можете сократить количество сока. Сама по себе кукурузная мука очень пресная и почти не имеет вкуса и запаха по выходу. Лимонный сок отлично ее дополняет. Мне кажется, что сок здесь-самое то.
irina866
Чт, 16 Января 2020г. 03:12
Чт, 16 Января 2020г. 03:12
Лида, здравствуйте! Я так поняла что тесто крутое должно быть? Я замешала и мне показалось что очень густо, добавила жидкости.. Но всё равно в итоге толстоваты получились и не пропечены внутри. Пекла минут 10
Lida
Чт, 16 Января 2020г. 04:54
Чт, 16 Января 2020г. 04:54
Это тесто- не тесто для тонких вафлей. Тесто не должно быть крутым. Вы явно что-то спутали в пропорциях. Проверьте ещё раз. 250 мл. чашку брали?
irina866
Чт, 16 Января 2020г. 15:23
Чт, 16 Января 2020г. 15:23
Вот мне тоже показалось странным... Меряла мерным стаканом специально, может слишком много кокосовой добавила, она ж очень гигроскопична. Попробую ещё раз внимательней)
anastasiya462
Вс, 10 Ноября 2019г. 03:50
Вс, 10 Ноября 2019г. 03:50
Наконец-то приготовила эти вафли, пару раз собиралась - не было яблочного пюре, а на третий вспомнила, что можно просто яблоко погружным блендером пюрировать, очень вкусно, спасибо!
Lida
Вс, 10 Ноября 2019г. 05:54
Вс, 10 Ноября 2019г. 05:54
Отлично! Приятного аппетита!
alena451
Сб, 19 Октября 2019г. 11:05
Сб, 19 Октября 2019г. 11:05
Очень вкусно! Все в семье оценили и очень похвалили Вас. Спасибо большое за такие прекрасные вкусные и простые рецепты! Ваш кулинарный блог САМЫЙ лучший из всех, которые я встречала.
Lida
Сб, 19 Октября 2019г. 11:21
Сб, 19 Октября 2019г. 11:21
Ой, спасибо! Невероятно приятно. Такие слова - лучшая награда за труд.
olga_limonov
Чт, 17 Октября 2019г. 01:17
Чт, 17 Октября 2019г. 01:17
Скажите, а ape cider вместо лимона подойдёт? Спасибо!
Lida
Чт, 17 Октября 2019г. 07:17
Чт, 17 Октября 2019г. 07:17
Да. Яблочный уксус подойдёт.
nat732
Ср, 16 Октября 2019г. 11:32
Ср, 16 Октября 2019г. 11:32
А можно заменить яблочное пюре размятым бананом?
Lida
Ср, 16 Октября 2019г. 13:22
Ср, 16 Октября 2019г. 13:22
Да. Думаю, что можно.
ekaterina621
Пн, 14 Октября 2019г. 10:03
Пн, 14 Октября 2019г. 10:03
Лида, здравствуйте) а чем можно заменить кокосовую муку, если ее не найду? Вроде сейчас много появилось всего в России, в плане здорового питания, но не всегда все есть в наличии) я понимаю, что тут она придаёт особый вкус вафлям.
Lida
Пн, 14 Октября 2019г. 10:51
Пн, 14 Октября 2019г. 10:51
Вы знаете, я ее добавляю лишь для легкого запаха, так как кукурузная очень доминирует, а мне это не нравится. Можно взять миндальную- легко! Или даже гречневую.
|
|
Пт, 10 Июня 2022г. 06:15