Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)

Это очень простой и вкусный суп. Удивительно, но складывается полное ощущение того, что там есть самые настоящие сливки, хотя на самом деле – полезные орехи кешью.Сельдерей- очень полезный продукт: снижает кровяное давление, содержит магнезий, потассиум, помогает в борьбе с раковыми заболеваниями и воспалительными процессами.Кешью, в свою очередь богаты магнезиум и медью (для здоровья костей), и являются одними из самых низкокалорийных орехов, которые не содержат холестерин и богаты природными антиоксидантами.Такой суп можно есть как холодным, так и горячим, лишь подогрейте его совсем немного. Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (2 порции)

1/2 чашки (чашка- 250 мл) кешью

5-6 палок сельдерея

1 чашка овощного бульона или воды

1 ч. ложка лимонного сока

Соль и черный перец по вкусуЗамачиваем кешью в воде на 3-4 часа, если у Вас мощный блендер и на ночь, если обычный.

Измельчаем все ингредиенты в блендере до состояния жидкого пюре.

Готово!

Быстро и вкусно! Приятного и здорового аппетита!



anastasiya124
Вс, 8 Января 2017г. 14:26
Лида. Очень вкусно, полезно и сытно!
Спасибо Вам огромное, что вы делитесь своими рецептами! Это бесценно, что Вы делитесь!!!, а не храните в секрете.

Lida
Вс, 8 Января 2017г. 15:48
Настя, пожалуйста! Приятно слышать, что люди это ценят!

olga251
Ср, 23 Сентября 2015г. 12:53
Классный суп! Действительно сливочный суп у вкуса и запах сельдерея не бьет в нос, потрясающий новаторский рецепт! Дважды уже приготовила) хочу сказать тем, кто планирует готовить, что кешью можно и не замачивать, тк орех мягкий и любой блендер с ним справится. Первый раз замачивала, второй раз - нет, разницы не почувствовала. Спасибо за оригинальный рецепт! Еще один любимый суп в копилку (пока в моем рейтинге первое место занимал картофельный с сельдереем )

anastasiya124
Вс, 8 Января 2017г. 14:24
Оля! Позвольте из хороших побуждений обратить ваше внимание на то, что орехи любые !всегда! перед употреблением в обязательном порядке следует замачивать, хотя бы на 3-4 часа. Ваш организм за это скажет вам огромное спасибо! На счет огромной пользы замачивания орехов написано у разных авторов очень много литературы. Лично про опыт свой и моей мамы (67 лет) скажу, что после того как она начала именно употреблять орехи после замачивания -у нее практически нет проблем с тяжестью и перевариванием их.

Lida
Ср, 23 Сентября 2015г. 14:05
Оля, очень рада, что Вам приглянулся суп. Знаете, я бы орехи замачивала, так как пробовала разные блендере, и они не все хорошо перемалывают в нужный состав кешью. Оставались кусочки, которых в рецепте быть не должно. А еще есть риск спалить аппарат;)), ведь сухие орехи- более тяжелая для него нагрузка.

olga251
Ср, 23 Сентября 2015г. 14:31
Лид, если у Вас есть в закромах вкусный рецепт блюда с чечевицей, было бы супер если бы Вы поделилась им с нами)))

Lida
Ср, 23 Сентября 2015г. 16:21
Рецепт супа или чего-то иного?

olga251
Ср, 23 Сентября 2015г. 16:35
Чего то иного, второго блюда, типа ужина)

tatyana161
Ср, 9 Сентября 2015г. 17:23
Лида, спасибо за такой замечательный рецепт супа, готовила его уже несколько раз. Это просто новое слово в суповарении! По мотивам этого супа я пробовала импровизировать, и тоже получалось вкусно.

Lida
Ср, 9 Сентября 2015г. 21:36
Ура! Очень рада! Спасибо за отзыв!

vera153
Пн, 29 Июня 2015г. 10:28
Лида! Большое гранд мерси с Лазурного Побережья Франции за этот чудо-рецепт;)) ну очень вкусненько

Lida
Пн, 29 Июня 2015г. 16:31
Вера, ю ар велком из солнечной Калифорнии;)). Приятного аппетита!

evgenia_zakharyants
Сб, 27 Июня 2015г. 10:26
А моему мужу понравилось. Он всегда узнает об ингредиентах первый)) Он был в восторге, хотя изначально скептично кривил нос и говорил что сельдерей воняет.
Вкусно, Лида, как всегда) Спасибо

Lida
Сб, 27 Июня 2015г. 13:43
Многие люди не любят сельдерей, но тут суп очень "молочный", и запах не так ощущается. Женя, мы доедаем бруснику;)).

evgenia_zakharyants
Сб, 27 Июня 2015г. 14:32
Жаль, что замороженную не хочешь) Так бы нормальную доедала, а не вяленую)

katerina752
Пт, 26 Июня 2015г. 07:36
Классный суп!
Вот думаю, как мужа таким накормить)))))

p.s. себе обязательно сделаю, ибо люблю и уважаю сельдерей

Lida
Пт, 26 Июня 2015г. 13:22
А Вы ему не говорите об ингредиентах и добавьте его любимые специи. Так проще будет;))).

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.