
Случайные рецепты – мой конёк! Обожаю, когда что-то получается внезапно, но невероятно правильно и, так сказать, в десяточку!
Сегодня хочу показать Вам невероятно согревающий рецепт – гарнир или основное блюдо. Очень полезное, очень вкусное, очень простое и состоящее из всего 3 ингредиентов! Сегодня мы готовим кинуа с брюссельской капустой и белой фасолью.
Сытно, питательно и очень красиво!
Такой гарнир может стать отличным дополнением к рыбе или курице.
Чудесно сочетается с любыми соусами и невероятно легко готовится. Отварили крупу, добавили капусту, засыпали фасоль – и всё!
Настоятельно рекомендую использовать белую крупу, так как она имеет более простой вкус, и основательно зажаривать брюссельскую капусту.
Капуста здесь – главная звезда: чуть кислая, соленая и одновременно хрустящая.
Ох! Уже потекли слюнки! Готовим? Пробуем!
Нам понадобится:
2 чашки (1 чашка – 250 мл.) светлой крупы кинуа
10-12 средних соцветий брюссельской капусты
1/2 чашки белой фасоли
2 ст. ложки лимонного сока
Соль и чёрный перец (по вкусу)
Отвариваем кинуа.
Отвариваем фасоль или просто промываем, если Ваша – из банки.
Нарезаем капусту и обжариваем на сильном огне.
Добавляем сок, соль и перец.
Добавляем крупу. Засыпаем фасоль.Перемешиваем. Готово!
Вкусно и полезно!
Приятного аппетита!
Сб, 25 Апреля 2020г. 09:25