Белая рыба запеченая со шпинатом и луком

Сегодня у нас мужской день, и мы готовим “настоящую еду”.

Это блюдо – одно из любимых у мои мальчишек: они просто обожают фаршированную белую рыбу.

Чаще всего я покупаю филе flounder – рыбу, похожую на камбалу.

Такая рыба имеет очень нежную текстуру, готовится за 15 минут и не имеет яркого рыбного (не всеми любимого) запаха.

По мне, так подать такую рыбу уместно и в обычный день, и в самый важный праздник,Готовим? Пробуем!

Нам понадобится:

7-6 филе белой рыбы

1 чашка (250 мл ) свежего или замороженного шпината

1/4 луковицы

2 ст. ложки лимонного сока

Чёрный перец, соль (по желанию)

Разогреваем духовку до 175C/350F.Обрабатываем рыбу соком, перчим, солим.

Нарезаем лук.На сковородку наливаем немного масла и тушим лук со шпинатом. Лук должен стать прозрачным, а шпинат мягким.Прокладыывем форму бумагой для выпечки или сказываем маслом, если нет бумаги.

Заворачиваем начинку в каждое филе. Выкладываем рыбу в форму. Ставим в духовку на 15 минут.

Готово!

Сочная, ароматная и вкусная рыба на вашем столе! Приятного аппетита!