Яблочные донатс (без муки, без масла, сахара, без выпечки, веганские)
Сегодня на нашем столе одно из любимых лакомств моих детей.
Яблочные донатс! Донат- выпечка с дыркой внутри.
Обычно донатс обжаривают в масле и присыпают сахарной пудрой, но не в этом рецепте.
Рецепт состоит из всего 7 ингредиентов, выпечка не проходит обжарки, не содержит сахара и масла.
Для основы я использую овсянку, орехи и яблоки. Тесто получается очень нежным и вкусным. Такие донатс замечательно хранятся в морозильной камере столько, сколько Вам необходимо. Необычный и вкусный десерт перед Вами!
Готовим? 
Пробуем!
Нам понадобится: (8-9 штук)
1 . 1/4 чашка (1 чашка — 250 мл)овсянки
1 чашка грецких орехов
1/2 чашка сухих яблок
1 ч. ложка корицы
1/4 чашки яблочного сока
2 ст. ложки кленового сиропа или мёда
Шоколад для украшения (по желанию)
Измельчаем орехи и овсянку.
Добавляем яблоки.
Заливаем сироп, сок, засыпаем специи.
Получаем густое тесто.
Формируем донатс. Я использую обычную железную форму, так как не имею удобную силиконовую. 
(Уплотняю внутри ячейки рукой тесто и вынимаю с помощью ножа.)
Распределяем полученные донатс на бумаге для выпечки или пищевой плёнке. Так они не прилипнут к тарелке, на которой Вы их будете хранить.
Ставим донатс в морозильную камеру до полного застывания.
Вынимаем и покрываем жидким шоколадом, если хотим.
Готово! Вкусно, быстро и полезно!
Приятного аппетита!
Здорово!отличный рецепт. Думаю, сироп агавы тоже подойдет? Вместо кленового.
Конечно. Кленовый даёт очень приятную карамельную нотку. Агава имеет более простой вкус.
Добрый день!
Лида, как думаете, можно заменить сушеные яблоки и сок на яблочное пюре и все запечь, а не морозить?
Можно! Будет очень вкусно! Про добавление свежих яблок я уже в комментариях написала. Удачи!
Лида, по Вашему мнению, сколько выпекать лучше, минут 20?
Чудесный рецепт.Спасибо
Спасибо! Готовится 10 минут!
Хочу попробовать сделать. А сухие яблоки и сок можно заменить свежими яблоками? И добавить сок, если будет нужно для плотности теста? Как думаете?
Я думаю, что тогда Вам жидкость не понадобится вовсе. Сырые яблоки имеют очень много сока. Его нужно будет отжать.
Завтра же попробую. У меня все для рецепта как раз есть. Спасибо за прекрасную идею!
Отличный десетрт!!! Спасибо. Обязательно попробую приготовить
Ура! Ждём фотографии и отзыв!;)
Лида, а просто в селиконовых формочках для маффинов тоже ведь получится все?))
Конечно! Форма с дыркой веселее, но, если Вам не для детей, а для себя, то и так сойдёт.
Это же бублики. Что ещё за донатс? )))))
Бублики круглые со всех сторон. Но они, конечно, похожи.
Лида, подскажите, пожалуйста, сколько градусов должно быть в морозилке, чтоб они замерзли до нужного состояния? у меня все очень сильно замораживается.
Ой, у меня морозильная шкала от 1 до 10. Стоит на 5.
Лида, а в морозилку обязательно ставить, они же каменные будут
Там они хранятся, чтобы не испортится. Перед подачей вынимайте за 15 минут. Они будут идеальны!
Спасибо , попробую
Лида! Надо предупреждать что это тааак вкусно!Устоять невозможно, я была готова слопать всю тарелку, но еле еле остановилась на двух))))Увидела сегодня в магазине сушеные яблочки и сразу вспомнила про донатсы Лиды! Пришла домой и приготовила. Единственное что орехов было мало, поэтому добавила кокосовых хлопьев и когда топила шоколад добавила кокосового масла. За счет этого покрытие слишком глянцевым получилось, но все равно вкусно! И с формой не стала заморачиватьсясделала печеньки-конфетки. Спасибо огромное за Ваш труд и такие классные полезные рецепты!
Классные! Очень рада, что все понравилось! Ура!
Лида, каждый раз, когда читаю новый рецепт, необоримое желание воплотить влечет на кухню… Думаю, у всех Ваших читателей так!
Женя, это у них надо спросить;)).
Лида, здравствуйте!
Заготовки в морозильной камере. Предвкушая))
Какой шоколад лучше взять? Растопить чипсы? Или перемешать кокосовое масло с какао?
Спасибо заранее!
Вопрос снимаю. Что нашла, тем и покрыла))
Вкусно получилось. В моем варианте без дырки, вроде печенек
У нас ночь была. ;)) Не успела ответить;)). Я бы взяла чипсы.
Дорогая Лида:)) А вот и наши донатсы!! Без дырочки правда;)
Немного больше добавили сушеных яблочек,но ничего менять заменять добавлять не стали!! Строго по рецепту) Получилось очень вкусно, кисленько! Ни кто даже понять не может из чего это сделано, но всем очень очень понравилось.
благодарю за чудесные натуральные полезные рецепты!!! И да, присоединяюсь к Евгении, как только появляется новый рецепт, сразу хочется бежать на кухню его воплощать!!!:))))
Дарья, спасибо! Очень рада, что мои рецепты задают настроение и добавляют немного творчества в Вашу жизнь! Приятного аппетита!
Благодарю Лида! Вот , что у меня получилось. Я взяла одно большое яблоко Голден вместо сухих яблок и сока, ничего не отжимала. Только я в следующий раз добавлю больше меда или буду тщательнее перемешивать ))). А еще шоколад вышел жидковатым, хотела туда добавить какао масло или кокосовое, но решила, что и так сойдет. В следующий раз добавлю. Главное, что ребенок ел!!!!! Завтра снова придется готовить )))
А они на сыром яблоке не развалились? Очень интересно. Спасибо за отзыв. Полезный!
Очень вкусно! Я даже под это дело форму купила)) а выпекать такое можно? Или есть похожий рецепт донатсов для выпечки?
Можно и будет оооооочень вкусно. Достаточно поставить в духовку на 10-15 минут.
Спасибо огромное, Лида!) вы — супер)
Мерси!;) (краснею)
Доброго утра Лида!
Благодарю от чистого сердца и довольного желудка за ваши чудесные рецепты ❤!
Каждый раз даю слово себе, что не буду больше насиловать свой погружной блендер, но как зайду на ваш сайт, так опять беру и насилую его.
Но результатом готовых конфеток, да Лида именно конфетки у меня получились довольны все — и любимый супруг, ещё тот сладкоежка и дочурка (1,7 года ей) и я.
И как ни странно, муж в этот раз даже не спросил состав, а про морковные конфеты был состав для него озвучен другой , зато ест ха милую душу
Спасибо за рецепт ! Потрясающе вкусно!
Ура! Спасибо за отзыв;).
Не потерять, не потерять, не потерять. Лида, вы мое спасение в борьбе со сладким. И бабушкиными посылками в виде мешка яблок=). Просто в шоке, мой молодой человек теперь утаскивает с собой десерты по Вашим рецептам (не любитель сладкого, любитель очень нездоровой еды). Я их для удобства и мобильности селю в баночки (как например тыквенный пирог) и мои баночки стали пропадать =D на завтрак под кофе и после тренировок! Теперь придется удваивать порции)
И замечательно! Сытый мужчина- добрый мужчина;).