
У меня часто спрашивают о том, как же часто мои дети едят сладкое.
Отвечаю: “Едят его каждый день!” Стоит, конечно, оговориться, что положить в рот сладкую конфеты или кусок пирога они могут лишь раз в день, но, как бы там ни было, это происходит регулярно.
Сладкое каждый день- страшно? А нам нет, ведь любые сладкие блюда на столе моей семьи создаются мной, дозируются мной, потому представляют, как это и должно быть, полезную и осознанную радость, а не опыты над своим здоровьем и компромисс с совестью.
Сегодня на нашем столе конфеты, которые, на мой вкус, напоминают наши знакомые конфеты “Родные просторы”.
Умеренно сладкие, насыщающие и очень вкусные.
Основа состоит из всего нескольких ингредиентов: овсянка, грецкие орехи и изюм.
Ничего лишнего! Для варианта без глютена, можно взять овсянку без глютена, которую легко можно приобрести в интернете. Такие конфеты отлично хранятся в морозильной камере, понравятся как взрослым, так и детям.
Проверено! Готовим? Пробуем!
Нам понадобится: (15-16 штук)
1 чашка овсянки (250 мл)
1 чашка грецких орехов
3/4 чашки тёмного изюма
1-2 ст. ложки миндального или обычного молока
Любой жидкий шоколад на Ваше усмотрение
Измельчаем орехи и овсянку.
Добавляем изюм. Вводим молоко.
Формируем из теста конфеты. Убираем в морозильную камеру на 10 минут, чтобы основа застыла и было легче покрывать шоколадом.
Растапливаем шоколад. Я использую шоколадные чипсы, которые соединяю с небольшим количеством молока.
Напоминаю, шоколад можно взять совершенно любой: сделать свой или взять, к примеру, из одного из моих сладких шоколадных рецептов.
Покрываем шоколадом наши замороженные конфеты. Шоколад будет застывать очень быстро. Не медлите!
Готово! Вкусно и ещё раз вкусно! Зовите детей, кормите мужей! Всем приятного аппетита!
Вс, 17 Февраля 2019г. 16:03
Спасибо вам огромное за ваши рецепты. Я слежу за ними уже несколько лет, но все время то одного нет, то другого для осуществления задуманного:)
И вот наконец-то я взяла себя в руки и подготовилась:) Сделала конфетки - НЕВЕРОЯТНЫЕ! Вопрос: если растапливаешь обычный горький шоколад, нужно ли добавлять молоко/воду или нет?
Вопрос 2: это нормально, что шоколад мгновенно тает в руках, когда начинаешь есть конфетку?:) Сын в диком восторге. Теперь вопрос сладкого у нас решен раз и навсегда (у сына дерматит - мгновенная реакция на рафинированный сахар, поэтому все промышленные сладости "мимо", что невероятно расстраивает сына. В садике все едят. Теперь есть прекрасная альтернатива!!!)