
Я давно не пью обычное молоко, уже лет 15, и нисколько по нему не скучаю.
Знаете почему?Потому, что есть прекрасная полезная ему альтернатива – миндальное молоко!
На вкус напоминает очень жирное коровье молоко ярко-белого цвета и густой текстуры.
А теперь о полезности такого напитка.
В одной чашке такого молока всего 60 калорий, если учесть, что в обычном ровно в два раза больше, то это находка для тех, кто на диете.
В нём 30% дневной дозы кальция и 25% дозы витамина D, оно содержит 50% витамина E, что делает кожу сияющей, содержит витамины группы B, такие как рибофлавин, железо, здоровый растительный протеин и жирные кислоты.
Кто хочет жить вечно, хи-хи?
Готовим? Пробуем!
Нам понадобится:
1 чашка (250 мл) миндаля
2 чашки воды
2 финика
Замачиваем миндаль на ночь. Сливаем воду и тщательно промываем орехи.
Соединяем воду и миндаль в блендере и превращаем в жидкую белую массу.
Выглядит это так.
Натягиваем марлю на миску и процеживаем молоко. Выживаем остатки.
Возвращаем жидкость в блендер и прикручиваем ее с финиками. Если Ваш миндаль органический, то никакая дополнительная сладость ему не нужна. Можно обойтись и без фиников.
Готово!
Сладко, молочно, вкусно и очень полезно!
Приятного и здорового аппетита!
Налетай!P.S. Из остатков орехов можно сделать замечательные крекеры.
Вс, 31 Мая 2020г. 18:32
Буду благодарна за ответ:)