Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Today we are going to break some old stereotypes.

Yes, people, humus can be, must be and will be “chocolate”. 

Its creamy texture is to die for, pairs greatly with fruits and goes together very well with… a table spoon. Just scoop it up and put in your mouth!

My humus has no sugar, it’s gluten-free and extremely easy to make.

But let me warn you: it’s very a addictive. So be carefull and enjoy!

Ready? Let’s cook!

We will need:

1,5 cups of cooked and drained chickpeas

1/3 cup of any plant-based milk (I use soy)

4 tablespoons of dark Dutch cocoa powder without sugar

1/4 cup of maple syrup (I use the dark one)

7 table spoons of coconut oil

Vanilla to taste


Mix your beans with maple syrup.

Add all remaining ingredients and blend well until smooth.

That’s it!

Ready to serve! Enjoy!



yana
Чт, 13 Августа 2020г. 13:12
Лида, шоколадный хумус у меня всегда есть в наличиии с того момента как появился рецепт. Сын утверждает , что не ест нут , но хумус этот только успеваю готовить )))) Сьедает его быстро, но про состав я молчу))) Спасибо огромное !!!

anzhelika
Ср, 22 Апреля 2020г. 18:43
Лида, подскажите. Может, можно вместо какао добавить к порошок кэроб?

Lida
Ср, 22 Апреля 2020г. 19:40
Да, конечно, если Вам нравится его вкус.

anastasiya462
Пт, 17 Мая 2019г. 08:51
Очень вкусно, сама нежность, даже не верится, что он из нута)

Lida
Пт, 17 Мая 2019г. 10:39
Ура! Приятного аппетита!

alena451
Вт, 14 Мая 2019г. 06:17
Это самый вкуснейший Хумус, который я пробовала. Очень похож на шоколадный мусс, только без жирных сливок, кучи сахара и других вредных и непонятных ингредиентов, а, напротив, очень полезный(и намного вкуснее). Спасибо Вам, за то что делитесь такими гениальным, и в то же время простыми и вкусными рецептами. У меня теперь ни один день не проходит без Ваших рецептов(я даже не хочу готовить по другим рецептам, т.к. знаю, что проще, вкуснее и лучше чем Ваши рецепты я всё равно не найду). Я восхищаюсь Вами, Лида, Вы такая умница.

kot_begemot
Чт, 28 Марта 2019г. 14:03
Отличный рецепт, спасибо,
Но людям с нежными желудками советую сократить количество масла. В следующий раз положу одну ложку или вообще без него сделаю.

evgeniya110
Сб, 4 Мая 2019г. 04:51
Попробуйте заменить масло на урбеч.
К слову делала вчера и масло было очень мало, добавила пасту из кокоса (урбеч), а сиропа тоже не оказалось. Знаю, Лида не любит такие вольности и отступления от рецептов, но вдруг кому полезно будет, т.к. результат оказался не хуже оригинала. Так вот сахар с молоком прогрела до растворения сахара и добавила к остальным ингредиентам, дальше блендер и на тост. Вкусно, просто и полезно. Лида, благодарю!

Lida
Чт, 28 Марта 2019г. 14:16
Людям с «чувствительными желудками» нужно идти к врачу, а не коверкать идеальные рецепты. Без масла будет сухо, Вы не получите нежную текстуру и не создадите правильный хумус.

ekaterina265
Вт, 26 Февраля 2019г. 11:47
Сделала по рецепту, только сироп заменила на мед. Потом немного заморозила в холодильнике - очень вкусно получилось! Спасибо огромное за рецепт!

Lida
Вт, 26 Февраля 2019г. 12:27
Пожалуйста! Приятного аппетита!

anna694
Чт, 10 Января 2019г. 12:00
Лида, спасибо за рецепт! Это самый вкусный шоколадный хумус, который я готовила :)

Lida
Чт, 10 Января 2019г. 12:25
Анна, я очень рада. Спасибо за отзыв!

kristina726
Сб, 22 Декабря 2018г. 10:29
Лида, добрый вечер! :)
Подскажите, я правильно поняла, что очищать нут от кожурки не надо?

Lida
Сб, 22 Декабря 2018г. 12:50
Его просто нужно сварить и прокрутить. О каких кожурках речь? У нас его продают чистым.

larisa913
Ср, 19 Декабря 2018г. 09:56
Лида,я сейчас приготовила"Шоко-Хумус"...Шоко-название не от шоколада,а от шока вкуса.Спасибо от всего сердца!!!

Lida
Ср, 19 Декабря 2018г. 14:32
Ура! Пожалуйста! Приятного аппетита!

larisa913
Чт, 20 Декабря 2018г. 07:03
Угостила друзейникто не угадал состав,но предположения были от простейших до фантастических.Я не раскололась.пока.

kat
Вт, 18 Декабря 2018г. 20:34
Второй день подряд готовлю по вашим рецептам. Этот хумус - это гениальный рецепт! хочется дать попробовать всей семье, не раскрывая ингредиентов :)

Lida
Вт, 18 Декабря 2018г. 20:39
Ура! Спасибо за добрые слова. Приятного аппетита!

marina760
Вс, 9 Декабря 2018г. 07:21
Ммммм.... вкусно очень....тает во рту. Лида- вы гений вкуса .

Lida
Вс, 9 Декабря 2018г. 13:01
Он немного застынет в холодильнике, но в тепле снова станет мягким и нежным. Приятного аппетита!

anastasiya462
Пт, 7 Декабря 2018г. 16:58
Я не представляю, как такие рецепты приходят Вам в голову
Очень нежный вкус получился, чего я совсем не ожидала, мне казалось, что нут совсем не нежный, спасибо, что делитесь своими волшебными рецептами!

Lida
Пт, 7 Декабря 2018г. 23:06
Спасибо за отзыв! Приятного аппетита!

mariya605533
Чт, 6 Декабря 2018г. 16:05
Здравствуйте!!!! Подскажите, какой у вас блендер? У меня 3 и ни один не нравится(

Lida
Чт, 6 Декабря 2018г. 16:31
У меня kitchenaid на 9 чашек. И есть Vitamax для кремов.

mariya470
Пн, 10 Декабря 2018г. 15:50
Спасибо!!!!

lina161
Вт, 4 Декабря 2018г. 07:04
Лида, спасибо за рецепт! ) Вы нас радуете, как всегда.
а датский какао - это что? )) и чем он отличается от обычного?

Lida
Вт, 4 Декабря 2018г. 11:58
Оно гораздо темнее по цвету, так как проходит обработку (potassium solution) теряя свою кислотность. Это обычный, но бескислотный какао.

valentina900
Вт, 4 Декабря 2018г. 02:20
Отличный рецепт!!! Гениальный!!!!!

Lida
Вт, 4 Декабря 2018г. 02:46
Валентина, приятного аппетита!

olga661
Пн, 3 Декабря 2018г. 17:50
Лида, спасибо за простой и аппетитный рецепт!
Понимаю, что рецепт выверенный и отточенный, но сироп купить у нас бооольшая проблема. Можно ли заменить его сахаром\ореховой пастой?

Lida
Пн, 3 Декабря 2018г. 17:53
Замените на мёд или сахар. Да, это можно сделать.

elena324
Чт, 12 Марта 2020г. 17:41
Здравствуйте! Приготовила хумус шоколадный, только чуть меньше масла добавила (закончилось) Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!!

Lida
Вс, 15 Марта 2020г. 22:03
Пожалуйста! Приятного аппетита!

olga661
Чт, 6 Декабря 2018г. 17:43
Спасибо!

Leave comment

Privacy Policy
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. All Rights Reserved