Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Сегодня я покажу Вам десерт, который точно перевернёт Ваши представления о простых веганских рецептах.

Наш сегодняшний десерт состоит всего из 6ти (!) ингредиентов и просто божественный на вкус!

Очень легко готовится и понравится совершенно любому. Никакой муки, сахара и загустителей.

Просто и полезно!

Мой протеиновый пирог состоит из тофу, фиников, арахисового масла и овсянки.

Очень кремовый, умеренно сладкий и достаточно питательный. 

Его можно разнообразить шоколадом, ягодами или просто присыпать какао – будет вкусно так или иначе. Один небольшой кусочек, и Ваше желание “чего-нибудь сладенького” будет удовлетворено.

Обязательно попробуйте! Такой пирог можно оставить без выпечки, сразу отправив в морозильную камеру, или сделать как я: оставить его в духовке на 15 минут.Так крем приобретает приятную текстуру, а пирог может храниться в холодильнике или свободно перевозиться, если того требуют обстоятельства.

Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (2 маленьких пирога)

Для основы

2/3 чашки (1 чашка – 250 мл.) овсянки (я использую без глютена)

1/4 чашки арахиса

8 мягких фиников

Для крема

450 г. тофу средней плотности

8 фиников

5 ст. ложек арахисового масла

1/2 чашки растительного молока (я использую соевое)


Измельчаем овсянку и орехи.

Добавляем финики. Получаем мягкую основу.

Смазываем форму растительным маслом и делим на две формы, если Вы делаете два небольших пирога. Засыпаем в одну форму, если готовим один.

Готовим крем, смешивая для него все ингредиенты. Получаем густой и уже(!) очень вкусный крем.

Выливаем крем поверх основы, присыпаем шоколадом, ягодами или просто оставляем чистым.

Выпекаем при 165C/325F до готовности: чуть плотной поверхности и румяной основы.

Остужаем.

Подаём! Очень вкусно, сытно и полезно!

Приятного и здорового аппетита!

И хорошего понедельника!



daniela
Пн, 18 Ноября 2019г. 10:24
Восхитительно! Первый кусочек попробовала тёплым, украсила его хурмой. Божественно! Спасибо, Лида!

natalya422
Ср, 18 Сентября 2019г. 19:27
В рецепте нет)но судя по фотографии они есть,если мне не кажется

Lida
Ср, 18 Сентября 2019г. 19:49
В рецепте есть. Это копия рецепта:
Для крема

450 г. тофу средней плотности

8 фиников

5 ст. ложек арахисового масла

1/2 чашки растительного молока (я использую соевое)

svetlana491805
Ср, 21 Августа 2019г. 11:36
Пирог просто потрясающий! Крем очень удачный, вполне может быть самостоятельным десертом, просто супер! И главное, подходит всем - и веганам, и сыроедам, и без глютена. Огромное спасибо за рецепт!

Lida
Ср, 21 Августа 2019г. 13:07
Светлана, спасибо за отзыв! Благодарю!

natalya422
Ср, 18 Сентября 2019г. 18:08
А финики нужны в крем?

Lida
Ср, 18 Сентября 2019г. 18:31
Читайте рецепт.

larissa_jochlm
Ср, 29 Мая 2019г. 16:23
Здравствуйте, Лида
Очень много ваших пирогов, которые нужно съедать сразу, иначе крем может потечь,мне же хотелось, чтобы они могли какое-то время постоять в холодильнике.Всвязи с этим вопрос: сколько взять агар-агата, чтобы крем оставался таким же нежным, но и не растекался.Спасибо.

alexandra
Вт, 7 Мая 2019г. 19:39
Лида,низкий поклон!
Торт -чудо!
Я так рада,что такая вкуснятина может быть ещё и полезной ;) Продолжаю дальше осваивать Ваш блог !

Lida
Вт, 7 Мая 2019г. 19:46
Очень рада, что все понравилось. Приятного аппетита!

ekaterina531
Вс, 5 Мая 2019г. 10:51
Приготовила. Еле дождались утра, чтобы попробовать. Волшебный, нереально вкусный пирог! Я открыла для себя новый продукт - silken tofu. Спасибо! В другой раз попробую сделать с пастой из кешью. Думаю, получится не менее вкусно, чем с арахисом!

belchik
Вс, 7 Апреля 2019г. 01:56
спасибо, сегодня как раз попробовала замочить их, так на самом деле гораздо лучше измельчается все и конфетки даже нежней получились!

belchik
Сб, 6 Апреля 2019г. 14:13
Очень хочется испробовать ваши рецепты, все выглядит просто очень аппетитно! пока что сделала только конфеты шарики из фиников и какао, получились отличные! Но мой блендер почти сгорел пока финики измельчал. Подскажите пожалуйста что именно вы используете для измельчения орехов, фиников?

Lida
Сб, 6 Апреля 2019г. 15:24
Я использую Kitchenaid на 9 чашек. Если хотите молоть финики, советую их немного замачивать.

polina997
Пт, 29 Марта 2019г. 22:24
Lida! The cream was really delicious barely stopped myself from finishing it all
Could you please tell me how long I should bake it for?
Thank you for everything you’re doing!

Lida
Пт, 29 Марта 2019г. 22:36
30 min. It should brown a little. Good luck!

tamara858
Пн, 25 Марта 2019г. 19:25
Лида, спасибо Вам за очередной потрясающий рецепт! У меня сейчас в холодильнике 2 типа тофу: silken и firm. Я средней плотности не нашла. Какой на Ваш взгляд лучше использовать? Честно говоря я не встречала medium firm. Спасибо!

Lida
Пн, 25 Марта 2019г. 19:56
Silken будет лучше. Удачного эксперимента!

vera726
Пн, 25 Марта 2019г. 13:09
Спасибо,Лида! Не могу оторваться от Ваших рецептов! Благодарю! Вчера приготовила конфеты трюфели и апельсиновое мороженое! Всё получилось, очень вкусно: На очереди арахисовый пирог!

Lida
Пн, 25 Марта 2019г. 14:55
Вера, удачных экспериментов!

anna251
Пн, 25 Марта 2019г. 13:00
Лида, вы имели ввиду арахисовое масло или все же пасту?

Lida
Пн, 25 Марта 2019г. 14:54
Паста бывает зубной. Арахисовое масло- peanut butter. Oil- то жидкое масло, о котором говорите Вы. Его здесь не используют.

maria954
Пн, 25 Марта 2019г. 12:42
Отлично, надо попробовать. Может имели ввиду арахисовую пасту , а не масло ?

elena312
Чт, 7 Ноября 2019г. 12:15
Здравствуйте, Лида!
Я уже давно "поселилась" на вашем сайте, читала, ищумлялачь рецептам, что-то готовила. А потом у меня сломался телефон, и в нем остались все ссылки! Телефон купила новый, пыталась вас найти, но не получалось почему-то, и я только сокрушалась:))) А вчера загуглила один рецерт и оп-па - в поисковике выскочила ссылка на вас! :)) Я так обрадовалась, вы нашлись!!! :)) Спасибо вам за вдохновение, а тортик этот буду делать завтра;)

Lida
Чт, 7 Ноября 2019г. 12:54
Елена, просто ищите www.likelida.com. Я всегда тут;).

kabira911
Пн, 25 Марта 2019г. 19:37
Maria, арахисовое масло, про которое пишет Лида - густое, его используют для бутербродов. Посмотрите peanut butter в интернете. Возможно в СНГ его называют пастой.., чтобы отличить от жидкого масла.

Lida
Пн, 25 Марта 2019г. 14:55
Имела ввиду то, что здесь указано.

zhanna186
Пн, 25 Марта 2019г. 11:48
It looks amazing and so delicious! I love easy recepies, thank you very much for it!

Lida
Пн, 25 Марта 2019г. 12:06
You are more then welcome! Enjoy!

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.