img_2332

Полезные веганские конфеты с грецкими орехами

img_2310У меня часто спрашивают о том, как же часто мои дети едят сладкое.
img_2324Отвечаю: «Едят его каждый день!» Стоит, конечно, оговориться, что положить в рот сладкую конфеты или кусок пирога они могут лишь раз в день, но, как бы там ни было, это происходит регулярно.
img_2327Сладкое каждый день- страшно? А нам нет, ведь любые сладкие блюда на столе моей семьи создаются мной, дозируются мной, потому представляют, как это и должно быть, полезную и осознанную радость, а не опыты над своим здоровьем и компромисс с совестью.
img_2330Сегодня на нашем столе конфеты, которые, на мой вкус, напоминают наши знакомые конфеты «Родные просторы».
img_2320Умеренно сладкие, насыщающие и очень вкусные. img_2332Основа состоит из всего нескольких ингредиентов: овсянка, грецкие орехи и изюм.
img_2349Ничего лишнего! Для варианта без глютена, можно взять овсянку без глютена, которую легко можно приобрести в интернете. Такие конфеты отлично хранятся в морозильной камере, понравятся как взрослым, так и детям.
img_2342Проверено! Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (15-16 штук)

1 чашка овсянки (250 мл)

1 чашка грецких орехов

3/4 чашки тёмного изюма

1-2 ст. ложки миндального или обычного молока

Любой жидкий шоколад на Ваше усмотрение

img_2285Измельчаем орехи и овсянку.
img_2288Добавляем изюм. Вводим молоко.
img_2290Формируем из теста конфеты.
img_2292img_2294Растапливаем шоколад. Я использую шоколадные чипсы, которые соединяю с небольшим количеством молока.
img_2336Напоминаю, шоколад можно взять совершенно любой: сделать свой или взять, к примеру, из одного из моих сладких шоколадных рецептов.
img_2322Покрываем шоколадом наши замороженные конфеты. Шоколад будет застывать очень быстро. Не медлите!
img_2347Готово! Вкусно и ещё раз вкусно! Зовите детей, кормите мужей!
img_2345Всем приятного аппетита!

19 thoughts on “Полезные веганские конфеты с грецкими орехами

  1. Лида, здравствуйте!
    Огромное спасибо за щедрость! Спасибо за подробные рецепты здоровой, эстетически красивой и полезной для здоровья еды!
    За то, что делитесь своим опытом, наблюдениями и собственным взглядом на то, что считаете важным!

    Всех благ всему Вашему большому и дружному семейству! Вам всего самого доброго!

    С уважением,
    Мустафина Юлия.
    Москва.

  2. Лида, благодарна вам за такие вкусности и стем полезности! Вьі прочитали мои мьісли, только хотела проексперементировать с грецкими орехами в конфетах, как вьі уже рецепт вьіложили))))
    А конфетьі с финиками, фундуком уже успели полюбиться нами))))
    Большая благодарность вам за то что вьі делитесь своим творчеством, по другому не могу назвать!

  3. Лида , спасибо за рецепт! А как, как покрыть шоколадом конфетки, чтобы ровненько со всех сторон?

    1. Лара, накалывайте на вилку или шпажку нижнюю часть конфеты. Шоколад покроет её, быстро застынет и Вы сможете Ее легко снять со шпажки. Совершенно ровным покрытие не будет.

  4. Лида, спасибо за рецепт безумно простых конфет! У моего мужа аллергия на рафинированный сахар, а сладенького хочется. Поэтому я в постоянном поиске новинок! Конфетки в холодильнике, жажду попробовать. Вот только муж уехал в командировку и боюсь, ему ничего не достанется))

  5. Большое спасибо за рецепт, вместо изюма использовала чернослив. Конфетки просто окунала в чашку с шоколадом и потом вилочкой вытаскивала и, в общем, нормально все покрылось)

  6. Вкуснотища! У меня весь шоколад всегда «мягкий», ну не такой как в магазине.. что руки не пачкаются.. я что то не так делаю?

  7. Лида, только сегодня узнала от подруги про Вас — какие красивые полезные аппетитности на вашем сайте!)) спасибо! Пробежалась по нескольким рецептам и сразу возник вопрос. Овсянка не фирментируется, просто перемалывается? Фитиновая кислота для Вас не есть проблема?

    1. Ирина, эта кислота помогает избегать передозировки минералов. Употребляйтесь всё в меру. И все будет отлично!

  8. Сделала часть по рецепту, ооочень вкусно, на другую часть не хватило грецких орехов, поэтому заменила их в рецепте на семечки и зеленую гречку, тоже здорово получилось!про гречку подсмотрела в Вашем рецепте шоколада с зеленой гречкой, это же просто находка!я бы сама никогда даже не додумалась просто пожевать зеленую гречку))ну и соответственно добавить в сладкие блюда, но она действительно как воздушный рис, очень здорово в кофетах!Вобщем спасибо вам, Ваш сайт — это чудо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *