Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Well, this is my first 2019 recipe! Crazy! Time flies so fast! Happy 2019 everyone who likes and follows www.likelida.com.

It’s been a lovely journey! But let’s talk food. And today 

it’s all about cakes!

I buy a lot of cocoa because my kids cannot live without something with my “chocolate” even for a day.

Of course I use it the healthy way so this chocolate obsession can keep going on and on.

I have a lot of chocolate recipes on my website but this one is very special.

It’s very simple to make, it’s beautiful and extremely healthy – a very good choice for everyone.

It has a very velvety chocolate taste and light orange flavor, super-light texture and will remind you of a chocolate mousse, ice cream and pudding at the same time.

It’s a killer! It’s so cool! Definitely a killer recipe!

Well, are you ready?

Then let’s go cooking.

We will need:

For the crust

1 cup (250 ml.) of peanuts

1/3 cup of gluten-free oats

6 large and soft dates

For the filling

2,5-3 avocados

5 dates

2 table spoon of maple syrup

2 table spoons of coconut oil

Half of a big orange (or a whole tangerine)

1.1/4 cup of coconut milk (I used reduced fat)

8 table spoons of sugar-free cocoa powder

1 tea spoon of vanilla extract


Grind your oats and nuts for the crust.

Add dates to get a sticky dough. Put it in your form or plate you use for the cake.

Mix everything for the filling. If your blender is not powerful enough I suggest to soak your dates and remove peel from your orange. If you use something as powerful as my Vitamix then skip this step.

You can use any cocoa that you want but I prefer the Dutch one. It smells amazingly good and has a darker color – a great choice for our cake.

Blend it well to get silky texture. Poor your avocado cream over the peanut crust.

Put your cake in the fridge for 4-5 hours. Then slice and serve!

Delicious! Let’s start this year on a good note.

Sweet one! Enjoy!



tati450
Чт, 25 Июня 2020г. 14:05
Благодарю за рецепт:) тортик получился великолепный!

Lida
Пт, 26 Июня 2020г. 10:42
Отлично! Приятного аппетита!

yuliya847
Ср, 1 Апреля 2020г. 17:31
1 и 1/4 чашки кокосового молока или просто 1/4 чашки?)

Lida
Ср, 1 Апреля 2020г. 17:36
Там ведь написано. 1 точка и 1/4 точка. Означает 1 чашка и ещё 1/4 чашки.

anna_akberova
Чт, 20 Февраля 2020г. 14:27
Спасибо Вам огромное! Сын съел полтора! Говорит, самый вкусный

Lida
Чт, 20 Февраля 2020г. 14:29
Анна, пожалуйста! Приятного аппетита сыну!

anastasiya792
Ср, 25 Сентября 2019г. 23:54
Здравствуйте! А овсянку просто обычную не приготовленную (сухую) брать?

Lida
Чт, 26 Сентября 2019г. 00:04
Да, сырую и сухую. Удачи!

anna810
Сб, 24 Августа 2019г. 19:52
Лида, здравствуйте! Спасибо за замечательные рецепты. А чем можно заменить кокосовое молоко?

valentina_shevchenko
Сб, 21 Декабря 2019г. 11:58
Соевым попробуйте или обычным даже

yuliya492786
Вт, 5 Мая 2020г. 06:58
Добрый день! Скажите, пожалуйста, кокосовое масло в рецептах десертов, рафинированное подойдёт?

Lida
Вт, 5 Мая 2020г. 09:16
Да, подойдёт.

Lida
Сб, 24 Августа 2019г. 20:10
Можно заменить на обычное молоко или любое другое растительное.

elena375
Ср, 5 Июня 2019г. 03:41
Лида,божественный крем,вчера обнаружила себя,шкребущей по дну миксера и вместо того,чтобы крем складывать на торт,я его ела)))
Я так долго искала рецепт шоколадного мусса,было столько сложных рецептов с аквабахой,жуть,а тут бац: вот он шоколадный мусс и так просто,не думала,что авокадо вообще не будет чувствоваться,а какао и сироп агавы придадут такой вкус,спасибо большое за рецепт.

Lida
Ср, 5 Июня 2019г. 03:44
Так или иначе, но я очень рада, что Вы нашли то, что искали.

elena375
Чт, 30 Мая 2019г. 05:48
Скажите,какой арахис вы используете: сырой или жареный?

Lida
Чт, 30 Мая 2019г. 10:00
В Америке это называется roasted - его высушивают без масла.

kseniya669
Вт, 26 Марта 2019г. 14:05
Лида, на какой размер формы указаны ингредиенты? Спасибо заранее! Буду на днях пробовать этот пирог

Lida
Вт, 26 Марта 2019г. 14:15
18 см.

kseniya669
Пн, 1 Апреля 2019г. 05:08
Лида, спасибо! Брала форму на 20, ингредиентов раза в 2 больше и все получилось. Спасибо за ваши рецепты!

ekaterina230
Чт, 14 Марта 2019г. 10:08
Лида,это просто невероятно вкусно!!!)))) Невозможно остановиться!! Муж пошел размораживать следующий кусок)) спасибо Вам большое!)) Постоянно готовлю по вашим рецептам!! Уже и не представляю, как мы жили без Вас раньше))) всего Вам самого лучшего !!! )) спасибо!!

Lida
Чт, 14 Марта 2019г. 12:51
Екатерина, благодарю! Приятного аппетита!

Lida
Пт, 8 Марта 2019г. 17:02
Coconut milk- густое молоко. Другое будет - coconut beverage. Последний будет гораздо жиже.

elina891
Пт, 8 Марта 2019г. 14:52
Лида, подскажите пожалуйста про coconut milk - это имеется ввиду напиток типо соевого молока только кокосовый или это имеется ввиду густое молоко, которое ещё например добавляют в супы пюре с тыквой?
Заранее спасибо!

evgeniya294
Пт, 8 Марта 2019г. 12:34
На какой размер формы указаны ингредиенты?

ekatarina
Сб, 2 Марта 2019г. 13:30
Здравствуйте.
Подсели всей семьей на ваши десерты. Спасибо большое за них :)
Хотела спросить, можно ли в этом рецепте кокосовое масло заменить на масло какао?

Lida
Сб, 2 Марта 2019г. 13:45
Да, конечно. Удачи!

anastasiya138
Сб, 23 Февраля 2019г. 06:10
Здравствуйте! А арахис должен быть жаренный?

Lida
Сб, 23 Февраля 2019г. 12:13
Roasted.

gulia561
Вт, 29 Января 2019г. 10:39
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, в дальнейшем хранить торт в холодильнике? Не станет ли слишком текучем?

Lida
Вт, 29 Января 2019г. 12:26
Дальше храните его в морозильной камере.

irene_romanko
Пн, 28 Января 2019г. 10:02
Лида, уже 1,5 года восхищаюсь рецептами вашими. Финики крупные, значит королевские или простые?

Lida
Пн, 28 Января 2019г. 13:07
Спасибо за добрые слова. Если «королевские»- самые большие, то они.

olga185
Пт, 25 Января 2019г. 17:28
Лида, безумно вкусный пирог получился! Спасибо Вам за такие потрясающие рецепты!!!

Lida
Пт, 25 Января 2019г. 17:41
Ольга, пожалуйста!

karina515
Вт, 22 Января 2019г. 00:24
Лида, спасибо огромное за ваши рецепты! Больше не будем покупать дешёвые сладости в магазине. Вкус этих сладостей совсем не сравнится с ними.
Подскажите, пожалуйста, можно ли заменить кокосовое молоко на обычное?

Lida
Вт, 22 Января 2019г. 03:33
Ура! Да, без всяких проблем. Молоко в этом рецепте можно заменить. Удачи!

roza
Сб, 19 Января 2019г. 08:35
Ну вот, вопрос с десертом на ДР мужа решен!!! Медовик по бабушкиному рецепту я б не осилила. А это думаю мне по зубам. Спасибо, Лида! Всего доброго Вашей семье в год Парящего Орла!

Lida
Сб, 19 Января 2019г. 12:57
А зачем его «осиливать»? Здоровье же важнее! Особенно, когда речь о муже.;)

mariya896
Пт, 18 Января 2019г. 13:04
Подскажите, пожалуйста, сколько кокосового молока?? Не понимаю как это 1.1/4. Спасибо)

Lida
Пт, 18 Января 2019г. 13:05
1 чашка + 1/4 чашки.

olga168
Вт, 15 Января 2019г. 08:06
Лида, здравствуйте!
Благодарю за полезные рецепты.
Лида, подскажите пожалуйста, дезинфицируете ли орехи перед приготовлением?

Lida
Вт, 15 Января 2019г. 13:05
Нет, никогда. В Америке все орехи продают чистыми. Иначе их бы не разрешили продавать в магазинах.

olya949
Вт, 15 Января 2019г. 05:36
Благодарю вас за такие легкие и невероятные рецепты!!! Всего хорошего вам!!!

Lida
Вт, 15 Января 2019г. 06:00
Оля, спасибо! Удачи с рецептами!

irina811
Сб, 12 Января 2019г. 15:37
Добрый день! Можно чем-то заменить кокосовое масло? У меня закончилось, всё остальное есть.

Lida
Сб, 12 Января 2019г. 16:14
Можете не добавлять. Оно здесь для легкого запаха и нежной текстуры крема.

irina811
Вс, 13 Января 2019г. 06:50
спасибо Лида! Приготовлю!

yunona
Пт, 11 Января 2019г. 16:38
Сделала - балдёж!
Крем действительно неописуемый - чуть не съела прямо из блендера.

nathalie
Чт, 10 Января 2019г. 17:39
можно ли заменить арахис кешью? спасибо!

Lida
Чт, 10 Января 2019г. 19:48
Да, конечно. Удачи!

anna694
Вт, 8 Января 2019г. 11:45
Лида, спасибо за рецепты! Я все праздники готовила пироги и брауни по вашим рецептам) этот в том числе сегодня сделала. Ну очень вкусно! У вас вообще все вкусно и полезно ;)

Lida
Вт, 8 Января 2019г. 13:05
На странице есть статья о моих продуктах. Там есть и о какао. Удачи! И спасибо за добрые слова!

kamila
Вт, 8 Января 2019г. 09:18
Добрый день, Лида! Какой замечательный рецепт и спасибо Вам за Ваш труд! Я зашла на Ваш сайт как раз за таким простым лёгким вкусным шоколадным тортиком!
Лида, подскажите, пожалуйста, какой марки какао Вы используете, какой на Ваш взгляд самый вкусный, насыщенный и подходящий для пирогов и напитков?
Спасибо!

marina948
Пн, 7 Января 2019г. 16:32
Добрый день,Лида! С Наступившим Хорошим Шоколадным Годом Тебя ,Твою Семью и Всех Нас!

Lida
Пн, 7 Января 2019г. 18:34
Благодарю!

evgeniya461
Пн, 7 Января 2019г. 15:30
Спасибо большое за рецепт, Лида! А можно заменить арахис на грецкие орехи?

Lida
Пн, 7 Января 2019г. 15:53
Я бы лучше поменяла на миндаль или пекан- ещё лучше! Грецкие с апельсином хуже сочетаются.

olga364
Пн, 7 Января 2019г. 15:00
Какой прекрасный и доступный рецепт!!Скажите, пожалуйста, а можно арахис заменить арахисовым маслом?

Lida
Пн, 7 Января 2019г. 15:26
Боюсь, что нет. Будет слишком мало основы для такого пирога.

olga364
Пн, 7 Января 2019г. 15:55
Спасибо

Leave comment

Privacy Policy
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. All Rights Reserved