Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Today we are making an incredible cake! 

Lovers of peanut butter and chocolate, this is for you!

This cake does not fall apart, it is satiating, tasty and beautiful.

It is dense enough which creates an illusion that it was baked. It is sweet due to the dates. There is no flour and the like, only healthy buckwheat in the base and oats in the cream. 

The chocolate cream is made of dates and cocoa powder.

No sugar at all!

I can’t believe that such a tasty and beautiful cake can consist of something like this.

Peanut butter makes the cake very fragrant, and the combination of peanuts and chocolate will please even the biggest sweet tooth.

Such a cake can be an excellent decoration for any festive table.

I guarantee that!

All the guests will be satisfied!

It is very easy to make and can be stored for a long time in the freezer.

My whole family was very enthusiastic about this invention, so I hope you will like it.

Ready? Set?

Let’s go cooking!

We will need: (1 large cake)

For the base

1 cup (250 ml) of buckwheat groats

1/2 cup of peanuts

1/2 cup of flaxseed meal

5 dates

2 tbsp. of agave or honey syrup

1/2 large banana

2.5 tbsp. of sugar-free cocoa powder

For the white cream

3/4 cups of oats

2 tbsp. of peanut butter

1/2 ripe banana

6 large dates

3/4 cups of almond or regular milk

For the chocolate layer

6-7 large dates

3 tbsp. of sugar-free cocoa powder

2 tbsp. of coconut oil

1/2 ripe banana

1/4 cup of almond or regular milk

2-3 tbsp. peanuts for decoration + a little water (optional)


Grind the peanuts, buckwheat, cocoa powder and flaxseed in a blender.

Add the dates.

Add the banana, cocoa powder and agave.

The base is ready.

Distribute it on the bottom of the mold.

Mix everything for the white cream.

Pulse in the blender.

Cover the first layer with the resulting mixture.

Soak the dates, if yours are hard and require this procedure.

Mix the dates, coconut oil, cocoa powder and banana.

Add the milk and pulse everything. Cover the cake with the cream.

Grind the nuts with a little water: this will turn them into crumbs instead of all-purpose flour or butter.

Cover the cake with these crumbs.

Put it in the freezer for 3-4 hours.

Done!

No-bake!

Tasty and healthy!

Beautiful and fragrant!

Bon appetit!



natalya222
Вт, 25 Октября 2016г. 19:21
Лида, это космос)))))
Спасибо Вам еще раз)))

tamila
Вс, 25 Сентября 2016г. 09:54
Лида) а форму какого диаметра вы используете?

Lida
Вс, 25 Сентября 2016г. 13:23
18 см.

tamila
Вс, 25 Сентября 2016г. 14:43
Спасибо вам!!! Ваши творения - великолепны ‼️‼️

Lida
Вс, 25 Сентября 2016г. 21:02
Спасибо за добрые слова!

ekaterina106532
Сб, 6 Февраля 2016г. 07:10
Спасибо за этот чудесный рецепт! Сегодня День Рождения моего молодого человека (он совершенно обожает арахис и шоколад). Сделали ему подарок, Ваш пирог - находка.

Lida
Сб, 6 Февраля 2016г. 13:17
Катя! Замечательно. А мне никто никогда пирогов не дарил. И как я так жизнь живу?;))

svetlana636
Ср, 15 Апреля 2015г. 20:24
ням

Lida
Ср, 15 Апреля 2015г. 20:36
Еще какой! ;)Приятного аппетита!

ekaterina455
Пт, 10 Апреля 2015г. 19:46
Вот так вот вышло! Сложненько мне дался он.... Как-то с пропорциями сложно было....) и средний слой..- арахисовая паста не захотела с маслом кокосовым соединяться))

Lida
Пт, 10 Апреля 2015г. 20:42
Вах! А вышло очень красиво! Поздравляю!

ekaterina806
Ср, 1 Апреля 2015г. 12:18
Лида, подскажите, какой лучше брать арахис обжаренный или без обжарки лучше?

Lida
Ср, 1 Апреля 2015г. 12:29
Не сырой. Я покупаю в магазине самый обычный. Его 1 раз сушат. Можно купить с дополнительной обжаркой(он будет темнее и ароматнее), но ее обычно делают в масле, а значит и так жирные орехи будут еще жирнее.

marina625
Пн, 16 Февраля 2015г. 13:24
Лида, как у вас так красиво получаеться достать пирог из формы? :-)

Lida
Пн, 16 Февраля 2015г. 13:26
Марина, у меня форма из силикона(18 см), и она очень легко выворачивается наружу.

nadezhda
Чт, 15 Января 2015г. 14:19
Очень вкусный рецепт. Понравилось всем - даже моей маме, а ей в 73 категорически не нравится твердая пища. Делала без арахиса (с грецким орехом), брала зеленую гречку и добавила банана в шоколадный слой.

Lida
Чт, 15 Января 2015г. 14:35
Спасибо за добрый отзыв! Приятного аппетита!

svetlana636
Ср, 7 Января 2015г. 12:36
Только крем я сделала из кешью по типу как в лимонно-малиновом чизкейке, только лимона поменьше. В целом торт вышел очень вкусный. И хоть я делала сверху вниз (пока простой формы у меня нет), получилось очень хорошо. Но сам по себе корж по вкусу меня не очень впечатлил, мне мешает молотое семя льна, буду думать, чем его заменить. Очень понравился верхний шоколадный слой.
Спасибо вам, что делитесь своими рецептами. Не все у меня получается, но некоторые уже стали моими любимыми.

Lida
Ср, 7 Января 2015г. 12:43
Светлана, красиво вышло! Поздравляю! Удачи с новыми рецептами.

yuliya849
Сб, 20 Декабря 2014г. 12:03
Лида, подскажите, чем можно заменить все арахисовые ингредиенты в этом рецепте?

Lida
Сб, 20 Декабря 2014г. 12:11
Сухие орехи на грецкие, а арахисовое масло исключите полностью и добавьте 1/2 банана.

yuliya849
Вс, 21 Декабря 2014г. 04:16
Спасибо, Лида!
Не к месту комментарий, но ваша овсянка великолепна!

lena802
Чт, 11 Декабря 2014г. 13:38
Лида, подскажите пожалуйста, у нас продают только не молотое семя льна, в принципе можно помолоть его дома и использовать при приготовлении этого пирога или молотое не так делают?

Lida
Сб, 20 Декабря 2014г. 12:09
Попробуйте измельчить в кофемолке.

anna596
Пт, 17 Октября 2014г. 07:04
Подскажите, пожалуйста, а где можно купить сырую гречку, кокосовое масло и льняное семя?

Lida
Пт, 17 Октября 2014г. 13:40
Я живу в Америке и всё покупаю через интернет.

margarita369
Чт, 16 Октября 2014г. 17:32
Лида, возможно ли семя льна заменить? например на семена чиа?

Lida
Чт, 16 Октября 2014г. 17:34
Можно, только замочите их немного до того, чтобы получить желеподобную массу.

dash_board
Ср, 15 Октября 2014г. 12:38
А гречка не будет хрустеть на зубах? или она вареная?

Lida
Ср, 15 Октября 2014г. 13:26
Гречка без обжарка. Она зеленого цвета и не такая жесткая.

darya357
Ср, 15 Октября 2014г. 11:45
Лида, а чем можно мед заменить, если аллергия на мед?..

Lida
Ср, 15 Октября 2014г. 12:00
На сахар или агаву.

yulia391
Ср, 15 Октября 2014г. 10:21
Спасибо! Выглядит вкусно. Измельчаем два вида масел. А какое еще масло кроме кокосового, что-то я не вижу в ингредиентах?

Lida
Ср, 15 Октября 2014г. 10:26
Очень вкусный пирог! Арахисовое и кокосовое.

karina877
Ср, 15 Октября 2014г. 10:19
Я в восторге от ваших рецептов!мой четырехлетний сын сыроед,и ему очень-очень нравятся блюда,приготовленные по вашим рецептам!!!спасибо!

Lida
Ср, 15 Октября 2014г. 10:20
Карина! Здорово! Я очень рада!

Leave comment

Privacy Policy
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. All Rights Reserved