Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


These cookies are amazing!

They’re crispy and leave a beautiful aroma all over the house – as well as being beautiful and very tasty!

I did not even have time to cool them properly, as my children were already rushing to try some, hehe.

In the recipe, I’m using sucanat sugar – this is the least processed version of cane sugar.

It has a dark color and a bright smell. It can be replaced with brown sugar or maple syrup.

Everything else, I suppose, will be very easy to understand.

Ready? Set? Let’s go cooking!

We will need: (20 pieces)

1 avocado

3 tbsp. of peanut butter

1 tbsp. of vegetable oil

2.5 tbsp. of sucanat or brown sugar

2 tbsp. of flaxseed meal

Slightly more than 1/2 cup (250 g) of whole wheat flour

1/4 tbsp. of baking soda (I use baking powder)

1 tsp. of cinnamon

1/2 cup of all-purpose flour

3 tbsp. of vegan or regular chocolate chips

Preheat the oven to 150C / 300F.

Mix all the ingredients in the blender, except flour and chips.

Mix the two kinds of flour, baking soda and add the composition from the blender.

Add the chocolate chips.

Make the cookies. Cover the mold with baking paper and put the cookies on it.

Bake for 15 minutes.

Done! Bon appetit!



svetlana146
Чт, 19 Октября 2017г. 20:22
Лида, благодарю за очень быстрый ответ!!! Буду ориентироваться на такой размер

Это в Венесуэле. Мы в столице живем, поэтому не знаю точно, по всей стране так или нет. И конечно, размер иногда заставляет задуматься, как это все выращено . Но в основном они такие, огромные, я бы сказала, редко когда попадаются приближенно к размеру кулака (может, мужского если ☺️).

Ещё раз благодарю! И чудесных вам дней!

Lida
Чт, 19 Октября 2017г. 21:04
Пожалуйста! Многое зависит от сорта, а не от способа выращивания. Во Флориде, растут очень крупные авокадо с зеленой кожицей и жирным, немного маслянистым наполнением. В КА же авокадо мельче и их мякоть плотнее. Удачи с рецептом!

svetlana146
Чт, 26 Октября 2017г. 17:37
Лида, здравствуйте!

Благодарю Вас за все чудесные рецепты! Они правда чудесны! В них самих, в фотографиях, в описании всегда есть волшебство! Благодарю за него!

Как хорошо Вы сказали про сорт :) А я вот как-то сразу плохое подумала :(((
Попробовала сопоставить размер моего кулака и авокадо, решила, что где-то 4 кулака "в него влезет" :) Но, наверное, где-то даже 5 или 6... Правда, это я сужу по тому, что у меня вышло очень-очень мягкое тесто, которое трудновато было раскатать, чтобы вырезать такие же сердечки, как у Вас. Чуть добавила муки и все получилось!
Благодарю еще раз за все рецепты, за Вашу отзывчивость! Вкусных и полезных Вам рецептов и блюд!
Благодарю-благодарю-благодарю!!!

Lida
Чт, 26 Октября 2017г. 17:50
Ура! Спасибо за отзыв!

svetlana146
Чт, 19 Октября 2017г. 19:16
Лида, здравствуйте!

Подскажите, пожалуйста, ваши авокадо, они приблизительного какого объема (или веса) или может другой какой параметр размера?
Мне всегда очень нравятся ваши рецепты с авокадо и хочется их все приготовить... Только у нас тут авокадо размером с большой грейпфрут или скорее размером с помело (или даже маленькую дыню ). И поэтому я всегда теряюсь, какую часть от такого авокадо взять... Четверть, треть... Или добавлять постепенно (просто кажется, что не во всех рецептах это получится/удобно).
Может быть, размер авокадо у вас приблизительно по объёму стакана в 250 мл?

Прошу прощения, если где-то в комментариях это уже обсуждалось, а я не увидела.

Заранее благодарю за ответ!

Lida
Чт, 19 Октября 2017г. 19:29
Мои авокадо всегда размером с кулак. Какие у Вас большие авокадо! Это где такие дают?;)

vilena
Пт, 6 Ноября 2015г. 06:56
Лида, а чем можно заменить арахисовое масло? Может миндальным?

Lida
Пт, 6 Ноября 2015г. 12:30
Да, можно.

snezhana_pich
Чт, 19 Февраля 2015г. 09:13
Это очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Lida
Чт, 19 Февраля 2015г. 11:51
Пожалуйста! Мы тоже любим это печенье!

liza388
Пт, 12 Декабря 2014г. 16:41
Лида, здравствуйте! А чем можно заменить шоколадные чипсы? Горьким шоколадом можно?... Спасибо за рецепты! )) Подсела ) Пробую один за одним.

Lida
Пт, 12 Декабря 2014г. 17:05
Лиза, приятно слышать! Можно заменить на обычный шоколад. Удачи!

nadezhda790
Пт, 5 Декабря 2014г. 14:54
Хороший рецепт. Мы слишком тонко раскатали и поэтому они пережарились. Тоньше 0,5 см не надо делать. Будем пробовать заново

Lida
Пт, 5 Декабря 2014г. 15:27
Теперь будем знать!;)

Leave comment

Privacy Policy
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. All Rights Reserved