Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Today we’re baking wonderful bars for breakfast!


Simple and very tasty.


No complex ingredients, but only healthy and affordable ones.


These bars are sweet enough that any child will like them.


With a glass of almond milk, they turn into an excellent snack!


The child receives a dose of oats, and the mother feels good because her child is full. Ready? Set?


Let’s go cooking!

We will need: (10 – 13 bars)

2/3 cups of whole-wheat flour

2/3 cups of oats

4 tbsp. of brown sugar

4 tbsp. of coconut oil

1 tbsp. of flaxseed meal + 3-4 tbsp. of water (replaces one chicken egg)

1/2 tsp. of cinnamon (optional)

1/2 teaspoons of baking soda (I use baking powder)

4 tbsp. of dark raisins (optional)

Preheat the oven to 130C / 270F.


Mix oats with flour, baking soda and cinnamon.


Soak the flaxseed meal in water and let it swell.


Add oil and sugar in there.


Connect it with the overall composition to get a slightly sticky dough.


Distribute the dough in molds. I have a special mold for bars, but if you don’t have one, you can put all the dough in one layer, and later cut it with a knife into portions.

Put in the oven for 15 minutes. Take it out and let it cool down.


The bars will harden after cooling.


Done!


P.S. These bars are perfectly stored outside the refrigerator.

Bon appetit!



viktoriya256
Чт, 2 Апреля 2020г. 15:40
Лида, добрый день! Батончики получились просто супер, спасибо вам за такой простой и безумно вкусный рецепт! Только для меня они очень сладкие. Скажите, пожалуйста, можно сахар заменить яблочным пюре? Не растекутся ли они у меня?
Спасибо!

Lida
Чт, 2 Апреля 2020г. 15:55
Боюсь, что тогда они не будут хрустящими. Лучше добавить немного агавы.

tatyana
Пт, 24 Августа 2018г. 18:12
А чем льняное семя заменить?
В каком вине у вас кокосовое масло? У меня в банке как будто крем нивеа)))

Lida
Пт, 24 Августа 2018г. 18:50
Льняное семя скрепляет вместо яйца. Кокосовое масло raw-сырое. В таком виде оно прозрачное и становится немного более белым при застывании. Напоминает обычный жир. Я думаю, что у Вас не масло, а более густой кокосовый состав с дополнительными добавками и измельчённой мякотью.

yuliya689
Пн, 13 Августа 2018г. 07:10
Здравствуйте. Скажите, а можно заменить кокосовое масло, например, на кукурузное или подсолнечное? И цельнозерновую на кукурузную или рисовую?

Lida
Пн, 13 Августа 2018г. 13:45
Я бы не стала делать такие замены. Особенно муки, так как Ваши батончики просто могут рассыпаться.

naisel
Пт, 30 Марта 2018г. 08:29
Лида, здравствуйте! а скажите, пожалуйста: ваши детки, когда едят вот такую смесь - батончики, груши/яблоки,+ молоко,+ орешки - нет проблем с животиком? Я имею в виду, не пучит, метеоризм? Потому что, мои, хоть и вегетарианцы, а частенько с таким сталкиваются(( особенно, если вот такие смеси. После фруктовой тарелки стараюсь следить за ними, чтобы ничего другого определённое время и не брали в рот
Благодарю за ответ!

Lida
Пт, 30 Марта 2018г. 13:25
У детей, если они здоровы, не должно быть никаких проблем с пищеварением. Проблемы могут возникать от шлаков. Это не про детей. Добавьте в рацион больше углеводов. Возможно, что это заставит килечник работать быстрее и никаких газов не будет.

eva_muhomorova
Сб, 27 Февраля 2016г. 12:06
Лида, удивительно просто и вкусно! Такой волшебной формы у меня нет, я просто скатала батончики - расползлись и получились подошевки) оооочень твёрдые. И мне показалось, масла много: у вас нежирные такие на фото, а мои прям сильно промасленные. Зато сладость - самое то! Можно количества масла уменьшить (я бы прям в половину уменьшила, судя по тесту моему, и с 2мя ложнами всё слипется)?
У меня теперь эстафета: в неделю по паре лидиных рецептов.
Большая благорарность вам за блог! Успехов и всех благ семье!

Lida
Сб, 27 Февраля 2016г. 13:39
Ева, спасибо за такой подробный отзыв! Думаю, что дополнение по маслу пригодится многим. Приятного аппетита!

Lida
Сб, 23 Января 2016г. 02:43
Ура! Удачи в новых кулинарных экспериментах!

kabira
Пт, 22 Января 2016г. 18:54
Здравствуйте, очень вкусные и легкие батончики. Думаю наделать ваших батончиков в прок, чтобы было с чем пить чай;-)

Lida
Пт, 22 Января 2016г. 19:17
Кабира, правильно. Советую хранить их в холодильнике. Лучше всего для этого подходят пластиковые контейнеры. Мои батончики по 2 недели лежат. Очень удобно! Вкус от времени не меняется.

kabira
Сб, 23 Января 2016г. 01:27
Спасибо, забыли убрать в холодильник:-) Я еще ваш тыквенный кекс сделала, правда форма была другая, но вкусно очень опять. Давно уже приглядывалась к вашим рецептам, никак не доходили руки и ингридиентов не было на родине. Муж очень рад, что я нашла ваши здоровые рецепты. Спасибо вам огромное!!!

vera769
Сб, 2 Января 2016г. 15:06
Милая Лидия, скажите, а можно здесь муку цельнозерновую заменить на гречневую?

Lida
Сб, 2 Января 2016г. 15:42
Да!

yana356
Вт, 29 Декабря 2015г. 05:07
Добрый день! Батончики получились прекрасные! Очень легко готовятся. Но единственный нюанс - это привкус горечи. Почему так получилось?

Lida
Вт, 29 Декабря 2015г. 15:36
Яна, овсянка или мука свежие? Мне кто-то писал, что это может быть связано с тем, что крупы не первой свежести.

elena_slezkina
Вт, 24 Марта 2015г. 15:04
Готово! Вкусняшки! Очень здорово с запеченным о-натюрель яблоком! Чашка специально в Вашу честь выбрана;-)! Спасибо! Как всегда бесподобный вкус и польза! Ура!

Lida
Вт, 24 Марта 2015г. 15:05
Елена, браво! Так держать! Я свой результат покажу чуть позже.

Lida
Вт, 24 Марта 2015г. 21:46
Елена, принимайте обновления;))!

elena_slezkina
Ср, 25 Марта 2015г. 13:26
Лида, здорово! Они у Вас еще и теплым солнцем заряжены:) Красавцы! Рецепт просто замечательный, включен в must рацион у нас теперь:)))!

Lida
Ср, 25 Марта 2015г. 13:38
Ура! Вкусного завтрака!

elena_slezkina
Вт, 24 Марта 2015г. 13:50
Отлично! Я уже начала. Тогда поделимся результатами. Сахара, правда, положила совсем чуть чуть (менее половины от рецепта). Если будет не сладко, лучше на остывшие немного меду положу. Подавать планирую с печеными яблоками:)

Lida
Вт, 24 Марта 2015г. 13:55
Вариант! Всегда можно присыпать сахарной пудрой после. Удачи!

elena_slezkina
Вт, 24 Марта 2015г. 13:07
Лида, добрый день! Скажите, пожалуйста, я не разрушу ничего, если буду использовать кокосовое масло или масло ги вместо маргарина? Или он играет какую то сакральную роль :)??
Спасибо, Лена

Lida
Вт, 24 Марта 2015г. 13:12
Нет, все будет хорошо! Сегодня тоже буду их делать. Заменю фотографии и сделаю очень красиво!

yu
Пт, 16 Января 2015г. 13:53
Ох, Лида, Вы и нас всегда сподвигаете на эксперименты! :)
Но, смешно, в этот раз у меня не нашлось не чего-то экзотического, а банального изюма :) Из "батончиков" получились миленькие клюквенные кексики. Спасибо Вам!

Lida
Пт, 16 Января 2015г. 13:56
Yu, так жить веселее!;) Отличный результат! Приятного аппетита!

ummsaida
Пн, 15 Декабря 2014г. 14:31
Замечательный рецепт. И все рецепты просто находка, такие вкусности,все хочется попробовать. Будет чем подругу радовать без молочного. Спасибо.
Можно вопрос, откуда Вы берете рецепты,сами придумываете?

Lida
Пн, 15 Декабря 2014г. 14:37
Уммсаида, спасибо за добрые слова! Да, всё придумываю. У меня много детей и достаточно напряженный ежедневный кулинарный марафон, потому фантазия работает без выходных, хи-хи. Помимо этого, я много читаю, изучаю самостоятельно возможные вариации смешения продуктов. Я люблю экспериментировать, не боюсь этого и черпаю в этом вдохновение! Очень здорово, что мои труды нравятся моим читателям. Спасибо еще раз!

masha
Сб, 29 Ноября 2014г. 05:39
ой.. а никакой жидкости здесь нет, кроме тех 3-х ложек воды?

Lida
Сб, 29 Ноября 2014г. 09:37
Никакой. Там есть сливочное веганское масло.

Leave comment

Privacy Policy
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. All Rights Reserved