Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


In America, people are divided into four groups: those who eat cornflakes for the breakfast, those who eat sandwiches and eggs, those who eat healthy granola with yoghurt or a smoothie, and those who just skip the breakfast, haha.

I love this recipe for its simplicity, beauty and healthiness. Oatmeal and nuts need only a little drying in the oven, and the amount of sugar or syrup depends only on your preferences.

It seems to me that there is enough sweetness in my recipe, so my advice to a sweet tooth – get a bigger spoon, because it will be very difficult to stop. This combination of nuts and seeds seemed the most delicious to me, but you can always experiment, right?

Ready? Set? Let’s go cooking!

We will need:

2 cups (1 cup-250 ml) of whole oats + 1 cup of oats to be ground

1/2 cup of brown sugar

1/4 cup of agave syrup

3/4 cup of unroasted almonds

2 tbsp. of pumpkin seeds

4 tbsp. of dried cranberries

1 tbsp. of coconut oil (can be replaced with vegetable)

Preheat the oven to 120C / 250F.

Grind 1 cup of oats together with the almonds in a blender, then mix with 2 other cups.

Separately, mix the coconut oil, sugar, and syrup. Pour the result on the oats and nuts. Add the pumpkin seeds.

Line the baking sheet with baking paper, and distribute the composition there.

Bake at low temperature for 20 minutes, stirring occasionally. Turn it off, take the granola out and let it cool down. It will solidify and become dry and crispy outside. Add the cranberries. Stir. Done!

Serve this granola with milk or orange juice.

This granola is best stored in an airtight container.

Bon appetit!



evgeniya_osmanova
Вс, 9 Июня 2019г. 13:36
Лида, добрый день! А клюкву сами сушите? Можно ли готовить вообще без тростникового сахара?

Lida
Вс, 9 Июня 2019г. 14:01
Нет, покупаю. Есть отличная клюква, которую сушат в яблочном соке. Мне очень нравится. Можно и без сахара, но будет не так вкусно. Выбор за Вами.

gulya223
Вт, 12 Июня 2018г. 02:03
Лида, как вы храните коричневый сахар ? У меня быстро сушится быстро и становится твёрдым.

Lida
Вт, 12 Июня 2018г. 02:19
В герметичном пакете. Сахар необходимо полностью изолировать от воздуха и влаги, тогда он будет в сыпучем состоянии всегда.

lidiya245
Вс, 28 Января 2018г. 11:45
Лида, подскажите низкая температура это сколько?
И какой режим в духовке использовать?

Lida
Вс, 28 Января 2018г. 13:38
Режим обычный. Температура есть в рецепте.

yuliya433
Ср, 31 Мая 2017г. 01:38
Лида, Благодарю за гениальный и полезный рецепт! Я была в Whole Foods и Trader Joe's выбирала часами гранола, но состав очень огорчал, ребёнку не могу позволить кушать, а она просит ))
Вы радуете нас и не предстанете удивлять своими идеями! Спасибо что бескорыстно с нами делитесь и рассказываете свои рецепты!

Lida
Ср, 31 Мая 2017г. 02:12
Спасибо за тёплые слова. Согласна про ХФ и ТДж. Мы тоже много лет пытались там найти оптимальную гранолу, но, не нашли. Да и что заменит натуральные и свежие запахи семян, овсянки и орехов?!;)

asiya
Ср, 24 Мая 2017г. 12:16
Низкая температура, это сколько градусов примерно?

asiya
Вс, 21 Мая 2017г. 17:55
Что такое целиковая овсянка? Ее можно приобрести на сайте iherb?

Lida
Вс, 21 Мая 2017г. 18:44
Это геркулес. Гранолу не должна быть сильно мокрой из-за мёда, иначе она не просохнет вовремя, а просто сгорит. Вы можете часть сахара заменить, но использовать только его я не советую.

asiya
Вс, 21 Мая 2017г. 17:36
Здравствуйте Лида! А можно заменить коричневый сахар на мед?

elena420
Пн, 15 Мая 2017г. 18:24
Лида,снова вопрос про овсянку,это та которая долго варится?

Lida
Пн, 15 Мая 2017г. 19:21
Да, геркулес.

alena483
Пн, 15 Мая 2017г. 15:22
Добрый день, спасибо вам за оч интересный сайтик, я недавно переехала в Америку и много черпаю из ваших советов и рецептов, а что если добавить гречневые хлопья в гранолу☺️Как думаете?

Lida
Пн, 15 Мая 2017г. 15:29
С приездом!;) Я иногда добавляю гречку в конце, когда гранола готова. Советую поступить аналогично и с хлопьями. Вы не хотите "русский" привкус обжаренной гречки. Поверьте, она забьет всё!

yuliya808
Пт, 24 Марта 2017г. 09:11
ЛИДА, сейчас кушаю гранолу по Вашему рецепту.... Блаженство, я понимаю, что это завтрак, но не могу удержаться, сегодня гранола на обед :) она вкусная сама собой, а с молоком просто супер
Спасибо спасибо спасибо!!! Готовить всем!!!

Lida
Сб, 25 Марта 2017г. 04:26
Согласна, она чудесна! Пожалуйста 100 раз!;)

darya357
Сб, 31 Января 2015г. 15:15
Буду ждать! Спасибо!

darya357
Сб, 31 Января 2015г. 14:07
Осталось обзавестись мощным блендером ;)
Кстати, прочитала ваш кулинарный словарь и узнала много нового)) Я живу в Ирландии, и почти все эти продукты здесь продаются (да наверняка все, просто я не все видела в продаже). Также здесь продаются гигантские бананы на азиатском рынке. Мы однажды купили на пробу, удивились, что они несладкие и довольно вязкие, больше не покупали. А оказывается, их готовить надо, да еще и сколько пользы в них!

Lida
Сб, 31 Января 2015г. 14:32
Мне очень приятно, что моя страница позволяет узнавать что-то новое! Дарья, спасибо за Ваш комментарий. Плантан еще и очень полезный. Я скоро суп опубликую с ним. Вам понравится!

darya357
Сб, 31 Января 2015г. 13:48
Как же я сразу не додумалась, что и гранолу вы делаете сами))) Сегодня присматривалась к ассортименту в магазине, но что в составе!.. Сплошные добавки. Решила глянуть в health shop, но самой же гораздо дешевле приготовить ;) Спасибо! Все гениальное просто, как всегда))

Lida
Сб, 31 Января 2015г. 13:53
Дарья, дешевле в несколько раз! Да и сахара меньше, чем в магазинной.

oksana
Сб, 10 Мая 2014г. 05:42
Лида, у меня сомнения по поводу трех стаканов масла, может быть, ложек? А то наготовлю :-) масляной гранолы.

Lida
Сб, 10 Мая 2014г. 10:00
Конечно! Какие стаканы?;) я букву "л" пропустила. Только ложек!

oksana
Сб, 10 Мая 2014г. 17:47
Спасибо! Первый смуви я уже испытала на себе - объевшись и при этом с легким животом :-) Был банан, яблочный сок, корица и кокосовая стружка. Теперь на очереди сие чудо - думаю, оно хрустящее и оочень вкусное.

Lida
Сб, 10 Мая 2014г. 17:56
Очень! Особенно со смуви!;)

Leave comment

Privacy Policy
Copyright (С) 2013-2022 www.likelida.com. All Rights Reserved