Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


I eat salads regularly and because of this, I often experiment with them.

If I find some particularly delicious combination of ingredients, then I cling to it and start to cook my “masterpiece” from day to day.

Today is one of my favorite salads, which has already been appreciated by a large number of guests at my recent Halloween BBQ.

The salad became a hit: the guests began to ask for the recipe immediately, even before they finished the servings on their plates.

I think this is a good indicator!

Now you too can try my salad with a delicious mango, (which, by the way, can be frozen) and avocados. Simple, satisfying, very fragrant and incredibly useful. 

Ready? Set? Let’s go cooking!

We will need:

1 serving of arugula

3/4 cup (1 cup – 250 ml.) of frozen or fresh mango

1/2 avocado

2 tbsp. of fresh red onion

6-8 roasted nuts almonds

1 tbsp. of dried cranberries

Vegetable oil (odorless)

Salt and pepper to taste


For the mango, you do not need to spend a lot of money on fresh fruit, you can buy frozen mango, defrost it a bit and cut into cubes. I personally do it just like that. By the time the other ingredients are ready, the mango will be defrosted and will perfectly complement your salad. Simple and easy! And no need to worry about immature fruits and the complexity of peeling them.

Cut the onion and avocado into cubes, and slightly grind nuts and cranberries. Mix in the greens, add the mangoes and drizzle with oil. Add salt and pepper. Done!

Very tasty and very fragrant!

Bon appetit!



katya640
Пн, 4 Декабря 2017г. 14:18
Сразу же захотелось приготовить, спасибо, Лида!

Lida
Пн, 4 Декабря 2017г. 17:16
Ура! Дерзайте!

tatyana_degtyar
Пн, 4 Декабря 2017г. 16:24
Лидочка, огромное спасибо, что делитесь своими ‘’изобретениями’’: множество ваших рецептов ходят в России и Израиле, насколько мне известно, как рецепты от Лиды и, похоже, они прижились!

Lida
Пн, 4 Декабря 2017г. 17:17
Ахахах! Приятно;). Спасибо;).

yulya926
Пн, 4 Декабря 2017г. 17:57
О! Лида, я точно такой же делала но без манго;), иногда с грейпфрутом))

Lida
Вт, 5 Декабря 2017г. 02:17
С ароматным и сладким манго будет гораздо вкуснее!

valiantsina
Пн, 4 Декабря 2017г. 18:12
Салат очень вкусный и очень быстрый! Спасибо за рецепт!

Lida
Вт, 5 Декабря 2017г. 02:15
Пожалуйста! Приятного аппетита!

marina248
Вт, 5 Декабря 2017г. 05:26
Лида, добрый день! Подскажите, пожалуйста, а можно замороженный манго заменить консервированным?

Lida
Вт, 5 Декабря 2017г. 09:23
Я бы не стала этого делать, но если выбора нет, то советую положить манго в два раза меньше. Консервированные фрукты много слаще обычных. А со сладостью в салате лучше не перегибать.

marina248
Сб, 9 Декабря 2017г. 07:05
Спасибо!!!

mariya120
Ср, 6 Декабря 2017г. 22:25
Лида, спасибо за невероятно вкусный и быстрый рецепт! Уже несколько раз успела сделать, мужу только туда ещё тунца добавила.
С Вашим сайтом жизнь стала намного вкуснее :)

Lida
Чт, 7 Декабря 2017г. 00:37
Спасибо за тёплые слова! Приятного аппетита!

tatyana920
Сб, 9 Декабря 2017г. 19:18
Лида, огромное вам мерси! Третий день подряд ем сама и друзей угощаю вашим салатом, все без исключения в восторге!Пишите чаще!

Lida
Сб, 9 Декабря 2017г. 19:45
Отлично! Приятного аппетита Вам и Вашим гостям.

sergey
Сб, 23 Декабря 2017г. 18:03
Так этот салат всё-таки сладкий. Больше на десерт пойдёт или можно и как первое блюдо с хлебом как на фото?

Lida
Сб, 23 Декабря 2017г. 19:42
Можно с хлебом.

nata940
Чт, 28 Декабря 2017г. 14:03
Свежая клюква подойдет? Которую продают вся сладкая, или это то что надо?

Lida
Чт, 28 Декабря 2017г. 14:05
Это то, что надо!

nata489
Вт, 9 Января 2018г. 17:21
Салат отличный! Немного лук смутил. Его не надо ни чем приглушить?

Lida
Вс, 14 Января 2018г. 21:51
Нет, его просто не нужно класть слишком много.

irina189
Вс, 18 Марта 2018г. 08:48
Лида большое спасибо! Нереально вкусный салат. Всем гостям очень понравился, даже тем кто не любит рукколу!

svetlana516
Вс, 19 Января 2020г. 14:21
Не нашла клюкву, но салат даже без неё фантастический!!! Спасибо, огромное за такой чудесный рецепт.

Lida
Вс, 19 Января 2020г. 16:15
Светлана, пожалуйста!

Leave comment

Privacy Policy
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. All Rights Reserved