What are these? Let me explain to those who do not know. There is brown, and there is white; there are brownies, and there are blondies, a traditional American dessert.
Simply put, one dessert is brown, since it contains cocoa powder, and the second is white because there is no cocoa powder.
My blondies are a very healthy version of the traditional ones: they are made from beans, bananas and contain a little bit of agave syrup, which can be omitted.
My children were very pleased with them and when the children are happy, mom knows that she did a good job. Ready? Set? Let’s go cooking!
We will need: (9 pieces)
1 can of white beans
1 small banana
2-3 tbsp. of agave or honey
1 tbsp. of liquid vanilla
7 tbsp. of corn flour
1 tsp. of peanut butter
Chocolate chips for decoration (you can use regular chocolate and crumble it from above)
Coconut (or vegetable) oil for the mold
Cinnamon (optional)
Preheat the oven to 300F / 150C.
Rinse the beans and put them in the blender together with a banana and syrup, and pulse them to the consistency of cream.
Add the corn flour.
Add the peanut butter to get a thick white dough.
Line the glass baking mold with baking paper and lubricate it with coconut oil.
Put the dough there and sprinkle with chocolate chips.
Put it in the oven for 35 minutes.
The blondies should dry up, but stay soft inside.
Done!
Bon appetit!
Лида, спасибо Вам за такой замечательный рецепт!
Только в силу отсутствия дома некоторых ингредиентов, я заменила кукурузную муку на нутовую и сироп агавы на кленовый сироп. Всё равно получилось супер:)
Лена, здорово! Нужно и мне попробовать сделать с нутовой. Отличная идея! Спасибо и Вам!
Подскажите пожалуйста под банком фасоли какой сухой вес подразумевается?
В банке обычно 425 г. Жидкости мало, примерно 50-80 мл.
Лида, доброго дня! Скажите, пожалуйста, можно просто сварить белую фасоль для этого рецепта?
Конечно, даже нужно! У меня просто на варку фасоли нет времени.
Понятно 🙂 Вообще не представляю, откуда Вы берете время на помощь всем нам.. А сколько сухой фасоли нужно взять?
Хороший вопрос. Думаю, что примерно 1 чашку или 1,1/4.
Понятно.. Спасибо!
И еще уточнение: если форма не стеклянная, блондис пострадают?
Нет, просто форму нужно проложить бумагой для выпечки.
Лида, добралась наконец до этого рецепта.. Получилось очень нежно, удивительно вкусно! Буду делать еще 🙂
Отлично! Они еще и очень питательные!
Повторила эту вкусноту 🙂
Из стакана сухой фасоли получилось 360 граммов вареной, если кому-то пригодится…
Отлично! Будем знать! Спасибо.
Лида, добрый день! Спасибо вам за ваши рецепты! Это что -то потрясающее!!! Очень вкусно!!!
Мария, спасибо за отзыв! Приятно очень!
Этот рецепт стал для меня самым трудным. В первый раз не рассчитала температуру и передержала, второй раз переложила фасоли и осталась недовольна вкусом. Долго не решалась сделать в третий раз. А когда решила и поставила вариться фасоль, обнаружила, что дома закончились бананы. Вместо банана положила молотый арахис и еще мед. Вышло очень вкусно.
Чудеса! Никогда не знаешь… Рада, что усилия того стоили!
Лида, а возможно ли заменить кукурузную муку на другую. У меня есть гречневая и пшеничная. Что лучше подойдет? Арахисового масла нет, сливочное можно использовать?
Лида! Спасибо огромное за рецепт! Я очень рада, что мне попался Ваш сайт)))
Антонина, пожалуйста!
Лида! Спасибо огромное за рецепт!
Я очень рада, что мне попался Ваш сайт)))
Лида! Огромное спасибо за рецепт!
Лида, замечательный рецепт!!! Просто в восторге от вашего сайта! Готовлю все вкусняшки по очереди! Родные просто в шоке от этой вкусноты! счастлива что случайно попала на ваш сайт! Продолжайте в том же духе!
Юля, а мне Ваши фотографии нравятся! Я их уже узнаю;)).
Охх спасибо большое, за комплемент, Лид))) Буду вам высылась фото ваших вкусностей по мере приготовления)))
Лида, здравствуйте! В этом рецепте можно заменить муку на гречневую? И есть ли у вас рецепты с гречневой мукой? Я не вижу на сайте поиска. Это бы сняло мой вопрос.
Лучше не меняйте, будет вязко. Есть печенье с такой мукой и арахисовым маслом, есть крекеры.
Огромное спасибо,за ваши великолепные рецепты, вкусные, красивые, полезные. Я очень рада, что случайно наткнулась на ваш сайт, теперь готовлю, пробую, получаю массу удовольствия и положительных эмоций. От всей души спасибо!
Юлия, спасибо за добрые слова! Часть кулинарного эксперимента в его творческой стороне. Мне кажется, что это чуть ли не самая интересная часть процесса;).
Спасибо за шикарный рецепт! Получилась вкуснятина – пальчики даже не оближешь, а пооткусываешь 😀
Ахахах! Берегите свои пальчики, они Вам ещё пригодятся;)).
Лида, доброго времени суток! Подскажите, пожалуйста, можно ли в этом рецепте заменить арахисовое масло на арахисовый урбеч? А кукурузную муку на рисовую?
Я никогда не пробовала урбеч. Ничего сказать не могу. Муку заменить можно.
Лида, добрый день!
Ваш сайт для меня просто находка!! Спасибо вам за такие веусные и полезные рецепты!!
Скажите, а мужно кукурузную муку заменить на рисовую? Или овсяную?
Да, советую взять муку из овсянки. Удачи!
Видимо оооочень популярный рецепт, копируют его, даже текс не меняя
Завтра буду готовить
Это супер-вкусно! Взяла 300 гр сваренной фасоли, мне кажется, это количество идеально
Отлично! Спасибо за отзыв и дополнения!