Подписаться & Следовать

  • Русский (ru)
  • English (en)


Я ем салаты постоянно и в связи с этим часто с ними экспериментирую.

Если нахожу какую-то особенно вкусную комбинацию ингредиентов, то цепляюсь за неё и начинаю готовить свой “шедевр” изо дня в день.

Сегодня – один из моих самых любимых салатов, который уже успели оценить большое количество гостей моего недавнего BBQ в честь Halloween.

Салат стал хитом: гости начали просить рецепт сразу, ещё не окончив порции на своих тарелках.

Считаю это хорошим показателем!

Теперь опробовать мой салат с вкуснейшим манго, (который, кстати, может быть замороженным) и авокадо можете и Вы. Простой, сытный, очень ароматный и невероятно полезный. 

Готовим? Пробуем!

Нам понадобится:

1 порция рукколы

3/4 чашки (1 чашка – 250 мл.) замороженного или свежего манго

1/2 авокадо

2 ст. ложки свежего красного лука

6-8 обжаренных орехов миндаль

1 ст. ложка сушёной клюквы

Растительное масло без запаха

Соль и перец по вкусу


Сразу скажу про манго. Не нужно тратить большие деньги на свежий плод: купите замороженное манго, немного разморозьте и нарежьте кубиками. Я делаю именно так. К моменту, когда другие ингредиенты окажутся в чашке, манго оттает и прекрасно дополнит Ваш салат. Легко и просто! И никаких проблем с недозрелыми плодами и сложностью их очистки.

Нарезаем лук, авокадо (кубиками), немного измельчаем орехи и клюкву. Замешиваем в зеленью, добавляем манго и заправляем маслом. Солим и перчим. Готово!

Очень вкусно и очень ароматно!

Приятного и здорового аппетита!

svetlana516
Вс, 19 Января 2020г. 11:21
Не нашла клюкву, но салат даже без неё фантастический!!! Спасибо, огромное за такой чудесный рецепт.

Lida
Вс, 19 Января 2020г. 13:15
Светлана, пожалуйста!

irina189
Вс, 18 Марта 2018г. 05:48
Лида большое спасибо! Нереально вкусный салат. Всем гостям очень понравился, даже тем кто не любит рукколу!

nata489
Вт, 9 Января 2018г. 14:21
Салат отличный! Немного лук смутил. Его не надо ни чем приглушить?

Lida
Вс, 14 Января 2018г. 18:51
Нет, его просто не нужно класть слишком много.

nata940
Чт, 28 Декабря 2017г. 11:03
Свежая клюква подойдет? Которую продают вся сладкая, или это то что надо?

Lida
Чт, 28 Декабря 2017г. 11:05
Это то, что надо!

sergey
Сб, 23 Декабря 2017г. 15:03
Так этот салат всё-таки сладкий. Больше на десерт пойдёт или можно и как первое блюдо с хлебом как на фото?

Lida
Сб, 23 Декабря 2017г. 16:42
Можно с хлебом.

tatyana920
Сб, 9 Декабря 2017г. 16:18
Лида, огромное вам мерси! Третий день подряд ем сама и друзей угощаю вашим салатом, все без исключения в восторге!Пишите чаще!

Lida
Сб, 9 Декабря 2017г. 16:45
Отлично! Приятного аппетита Вам и Вашим гостям.

mariya120
Ср, 6 Декабря 2017г. 19:25
Лида, спасибо за невероятно вкусный и быстрый рецепт! Уже несколько раз успела сделать, мужу только туда ещё тунца добавила. С Вашим сайтом жизнь стала намного вкуснее :)

Lida
Ср, 6 Декабря 2017г. 21:37
Спасибо за тёплые слова! Приятного аппетита!

marina248
Вт, 5 Декабря 2017г. 02:26
Лида, добрый день! Подскажите, пожалуйста, а можно замороженный манго заменить консервированным?

Lida
Вт, 5 Декабря 2017г. 06:23
Я бы не стала этого делать, но если выбора нет, то советую положить манго в два раза меньше. Консервированные фрукты много слаще обычных. А со сладостью в салате лучше не перегибать.

marina248
Сб, 9 Декабря 2017г. 04:05
Спасибо!!!

valiantsina
Пн, 4 Декабря 2017г. 15:12
Салат очень вкусный и очень быстрый! Спасибо за рецепт!

Lida
Пн, 4 Декабря 2017г. 23:15
Пожалуйста! Приятного аппетита!

yulya926
Пн, 4 Декабря 2017г. 14:57
О! Лида, я точно такой же делала но без манго;), иногда с грейпфрутом))

Lida
Пн, 4 Декабря 2017г. 23:17
С ароматным и сладким манго будет гораздо вкуснее!

tatyana_degtyar
Пн, 4 Декабря 2017г. 13:24
Лидочка, огромное спасибо, что делитесь своими ‘’изобретениями’’: множество ваших рецептов ходят в России и Израиле, насколько мне известно, как рецепты от Лиды и, похоже, они прижились!

Lida
Пн, 4 Декабря 2017г. 14:17
Ахахах! Приятно;). Спасибо;).

katya640
Пн, 4 Декабря 2017г. 11:18
Сразу же захотелось приготовить, спасибо, Лида!

Lida
Пн, 4 Декабря 2017г. 14:16
Ура! Дерзайте!


Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2023 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.