Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Сейчас расскажу что-то интересное: здоровая Америка абсолютно полностью помешалась на  куркуме. Но если основными блюдами с куркумой уже давно никого не увидишь, то вот гранола с этой яркой и удивительно полезной специей - мое новое открытие. 


В состав моей гранолы входит имбирь, который придаёт пикантную остроту, и корица. Полезные свойства имбиря и корицы нам давно известным, а вот куркума? Куркума способствует снижению воспалений, является антиоксидантом и даже способна уберечь мозг от болезни Альцгеймера. 


Для цвета и дополнительного вкуса я добавила туда немного семян подсолнуха и обжаренную кокосовую стружку.


Помимо кокоса, в такую гранолу, если нет аллергий, можно добавлять совершенно любые орехи.


Дерзайте! Чуть острая, умеренно сладкая, без сахара, подходящая аллергикам гранола перед Вами. Готовим? Пробуем!


Нам понадобится:


1,5 чашки (1 чашка - 250 мл.) овсянки без глютена или обычной

1/4 чашки овсянки дополнительно (измельчённой)

3 ст. ложки сиропа агавы или коричневого сахара

4 ст. ложки растопленного кокосового масла 

1 ч. ложка куркумы

1/2 ч. ложки сухого имбиря

Корица (по вкусу)

3-4 ст. ложки семян подсолнуха

2 ст. ложки кокосовой стружки (обжаренной)



Можно использовать обычную овсянку, можно взять овсянку без глютена - Ваш выбор.

 

Измельчаем 1/4 чашки овсянки.


Смешиваем цельную овсянку и измельченную. Добавляем масло, сироп.


Засыпаем специи. Перемешиваем.


Добавляем семена и выпекаем 10-15 минут при 170С/320F.


Желательно  постоянно перемешивать, чтобы не пригорело.


В самом конце смешиваем с кокосовой стружкой. Готово! Подаём с йогуртом, ягодами. 

Приятного аппетита!




elvira
Чт, 30 Сентября 2021г. 09:00
Желанный осенний вариант полезной гранолы. Благодарю, Лида.
Утром проснулась с мыслью о ней. Бежим готовить!

Анастасия48
Пн, 20 Сентября 2021г. 22:29
Лида, подскажите, пожалуйста, на сколько порций рассчитан рецепт? И ещё. Никогда не делала гранолу. Её можно хранить?

Lida
Вт, 21 Сентября 2021г. 10:07
Анастасия, хорошие вопросы!
Да, хранить ее легко и просто: в любых банках для сыпучих составов. Не требует холодильника и тд.
Здесь 3 порции.
Удачи!

gabi
Вс, 8 Августа 2021г. 19:03
Благодарю!

Lida
Вс, 8 Августа 2021г. 21:46
Пожалуйста! Очень вкусно и просто!

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.