Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Sometimes I really like combinations of “incompatible” foods, and an orange with chocolate for me is one of them.

Fruity chocolate, tender, slightly spicy and satisfying to the most refined of tastes.

My tartlets are prepared without flour and gluten, which makes them an excellent light dessert.

No obsessional sweet dates, because instead of them I use apricots.

A delicate taste with a bright citrus note of fresh orange peel and an avocado chocolate cream will please everyone!

Delicious, raw and very healthy!

Ready? Set? Let’s go cooking.

We will need: (12 pieces)

1 cup (250 ml.) of almonds

1 cup of dried apricots

1/2  fresh orange and peel

1 tbsp. of coconut oil

For filling

2.5-3 avocado (depends on the size of the fruit)

4-5 tbsp. of sugar-free cocoa powder

4 tbsp. of honey or agave syrup

1 tbsp. of coconut oil

3-4 tbsp. of orange juice


Crush the orange, nuts, apricots.

Add the coconut oil.

You should get a sticky dough-base.

Roll into balls and put each of them in a mold (I use silicone). Form a cup from it.

Done.

Mix everything for the chocolate cream…

…to get a thick mass.

Spoon the cream into the cups.

Decorate with orange zest and put in the freezer.

Done! So simple and tasty.

Bon appetit!

yuliya273
Чт, 13 Февраля 2020г. 11:37
Как же получилось вкусно! Спасибо за полезный и легкий рецепт! Я в след раз основу сделаю потолще, а то больше начинки получилось) авокадо и какао- вкус точно будто шоколад!!!! Я ещё чуть кокосовой стружки добавила в начинку:)

Lida
Чт, 13 Февраля 2020г. 11:49
Юлия, спасибо за дополнения! Приятного аппетита!

irina369
Ср, 22 Мая 2019г. 16:34
Лида, СпасиБо огромное!!! Опробовала и этот рецепт))) вкуснотища!!! Внесла правда свой творческий подход, не удержалась ))) в основуе тарталеток орехи заменила на зеленую гречку (надо было часть вообще в муку смелить (я так сейчас думаю)) но вообще мне очень вкусно ))) СпасиБо огромное за то что делитесь ))) Как думаете, если основу тарталеток с фасолью сделать тоже с гречкой- это сочетаемо ?

Lida
Ср, 22 Мая 2019г. 16:38
Думаю, что да. Сырая гречка не имеет яркого запаха и вкуса. Будет отлично! Удачи!

anna755
Сб, 20 Октября 2018г. 15:18
Рецепт просто чудесный! Такое изящное сочетание вкусов, получила эстетическое удовольствие и во время приготовления, и в процессе поедания :) спасибо!

Lida
Сб, 20 Октября 2018г. 16:40
Анна, пожалуйста! Приятного аппетита!

asya_aprelskaya
Ср, 21 Марта 2018г. 02:13
Я не перестаю удивляться вашей изобретательности и красивой подаче!!! Браво!

Lida
Ср, 21 Марта 2018г. 09:30
Спасибо за добрые слова! Благодарю!

olga251319
Вт, 20 Июня 2017г. 22:53
Лида, подскажите, сколько им стоять в холодильнике / морозилке, чтобы застыли?

Lida
Вт, 20 Июня 2017г. 23:20
До умеренного состояния? 1,5-2 часа.

kanadze
Чт, 9 Февраля 2017г. 14:16
Вкусно... очень.. у меня получилось7 штук и делала с кожурой мандарина 1-го, ушло два авокадо средних...

elena261
Чт, 30 Июня 2016г. 06:18
Лида, вы мой бог в десертах ❤❤ ! Смотрела на эти "пирожные" еще с января. Но то авокадо не было, то были, но одна штука стоила как 1,5 кг яблок. А потом появились, но этот рецепт совсем вылетел из головы. Но вот на днях начала наводить ревизию в холодильнике, а там - мама-миа - аж три авокадо , один апельсин скучает, ровно стакан кураги остался и по пол стакана миндаля и грецких орехов, вот прям все как по рецепту. Забыла про авокадо, одно портиться начало, думала вдруг спасу, но сразу сделать не получилось (надо было 11 кг абрикосов переработать), а руки сегодня только дошли. Чувствую, любимому супругу вкусняшек не достанется . Крема чуть не хватило, все таки один авокадо испортился совсем. Кокосового масла, увы, не нашлось, заменила обычным сливочным:). А так они божественны ❤❤! Думаю в следующий раз детям за место шоколадного крема банановым кремом наполнить. П.С.: сливовый пирог с риккотой, конфеты из зеленой гречки, пирог с тофу, все фотографировать не успеваю, поедается гораздо быстрее ❤

ksyu
Ср, 23 Декабря 2015г. 08:48
Слушайте, а только у меня была проблема со вздутием живота? )))))))) это, наверное, от абрикосов сырых. Можно же их финиками заменить? Лида, а может, есть чудо средство от вздутия?

Lida
Ср, 23 Декабря 2015г. 10:22
Абрикосы должны быть сухими, а не сырыми. ;))

ksyu
Чт, 24 Декабря 2015г. 19:27
Ну в смысле, сухими))

Lida
Чт, 24 Декабря 2015г. 21:42
Не думаю, что причина в них, их там не так много.

ksyu
Пт, 25 Декабря 2015г. 13:12
Приготовлю завтра ещё раз. Посмотрю :-)

ksyu
Сб, 26 Декабря 2015г. 14:37
Сделала на Рождественский стол :-) Засада оказалась с начинкой: купленные авокадо оказались гнилыми! Все шесть :-( обидно до чёртиков. Купили авокадо, но из них дом можно строить, по крепости превзойдет кирпич. Блендер взбил, но масса не была однородной и шёлковой. Муж вообще вытаращил глаза и спросил, откуда у нас хлебный суп??!!?? :-D После заморозки кушались быстро. Мне, кстати, больше нравится не их морозилки, а из холодильника.

Lida
Сб, 26 Декабря 2015г. 18:17
Случается. Я стараюсь всегда в одном месте авокадо покупать, где точно знаю, что плохих не будет. Многое зависит от сорта и времени сбора. Аналогично с манго. Бывает такая гадость!!!! Бе! Рада, что Вам понравились сами тарталетка. Приятного и здорового аппетита!

lea
Вт, 3 Ноября 2015г. 17:55
А если нет кокосового масла? Чем заменить? Коровье можно?

Lida
Вт, 3 Ноября 2015г. 18:32
Да, можно!

lyudmila_kudryashova
Пт, 30 Октября 2015г. 03:02
А насколько ярко выражен вкус авокадо в этих тарталетках?

Lida
Пт, 30 Октября 2015г. 09:46
Вы его тут и не узнаете! Пробуйте!

elena925
Ср, 28 Октября 2015г. 07:16
Лида, а чем можно заменить абрикосы? Вяленая клюква, чернослив, вишня?..

diana
Ср, 28 Октября 2015г. 09:50
Я финики закинула. Оч вкусно)

Lida
Ср, 28 Октября 2015г. 12:58
Тоже вариант!;)

Lida
Ср, 28 Октября 2015г. 12:57
Думаю, что клюква будет очень удачно подходить! Получится такой кисленький привкус. Мне бы так понравилось.

nadezhda924
Сб, 24 Октября 2015г. 12:15
Вкуснятище спасибо за Ваши идеальные рецептики только формочки у меня были большие ,но вкус от этого не испортился за день все улетели

Lida
Сб, 24 Октября 2015г. 13:50
Ну! Лучше больше же, чем меньше?!! Верно?;) Приятного аппетита!

anastasiya773
Пт, 23 Октября 2015г. 07:20
Волшебница!!! Спасибо за такую вкуснятину!!!

Lida
Пт, 23 Октября 2015г. 12:50
Ура! Пожалуйста!

tati676
Пт, 23 Октября 2015г. 05:50
Лида, вы восхитительны! Ваши статьи и рецепты невероятно интересны! Недавно наткнулась на ваш сайт, чему бесконечно рада. Вы просто сделали мою осень:) Подарили огромную охапку вдохновения! Спасибо Вам и всяческих благ!

Lida
Пт, 23 Октября 2015г. 12:49
Тати, благодарю! Теплой и сладкой Вам осени!

nataliya765
Вт, 1 Декабря 2015г. 10:30
Подскажите, а чем можно заменить авокадо?

Lida
Вт, 1 Декабря 2015г. 11:21
Его не заменить. Или это уже будет совсем другой рецепт.;))


Leave comment

Privacy Policy
Copyright (С) 2013-2023 www.likelida.com. All Rights Reserved