Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Well! It’s been a long time since we last made cookies. No problem!


Today, we will make absolutely amazing cookies using no flour.


They consist of only four (!) ingredients, are prepared in 15 minutes, and are easy to store. Crispy, moderately sweet, nice looking – everyone will like them.


In my recipe, I use reduced fat coconut flakes and roasted almonds, but unroasted almonds and regular coconut flakes will fit as well.


We like excellent results with minimum effort!


Personal advice: put these cookies in the freezer for 15 minutes.


They will taste much better!


Ready? Set? Let’s go cooking!

We will need: (12-13 cookies)

1 cup (250 ml) of coconut flakes

1/2 cup of almonds

3-4 Tbsp. of agave syrup

1 Tbsp. of coconut oil

Melted chocolate to your taste (optional)

Preheat the oven to 150C / 300F.


Grind the nuts.  Almond flour bought in the store is not suitable, because it is too dry, and we need a slightly moist almond mass. Mix with coconut and add agave. Add oil. The dough should be crumbly, but sticky.


Split into portions. For this, I use an ice cream scoop. We line the baking sheet with baking paper and distribute the cookies. Bake for 10 minutes or until the cookies are lightly browned.


After getting the cookies out of the oven, DO NOT touch them. Allow them to cool and set. Until they are set and cooled, they can start to crumble. Melt the chocolate or make your own.


When the cookies have cooled, paint the lower part of them, if you like, with chocolate.


Ready to eat, and they look great!


Very delicious and healthy! Bon appétit!

yuliya273
Сб, 8 Февраля 2020г. 12:03
Благодарю вас за этот рецепт и за ваш сайт! Вы- потрясающая! Сегодня сделала это печенье, это чудо! Вкусно как! Давно искала веганский рецепт Кокосанки, и нашла вас! Спасибо большое за такие прекрасные и лёгкие рецепты

Lida
Сб, 8 Февраля 2020г. 12:13
Юлия, отлично! Рада, что Вам нравится страница. Приятных экспериментов!

elena414
Сб, 6 Июля 2019г. 04:45
Лида, все вкусно получилось! Спасибо! Попробовала сразу, не смогла дождаться, когда шоколад окончательно застынет)) в руках они не рассыпаются, но стоит положить в рот... Мммм))) очень понравилось.

Lida
Сб, 6 Июля 2019г. 07:08
Очень рада! Спасибо за отзыв!

marina331
Вс, 16 Июня 2019г. 06:46
Они невероятно вкусные, спасибо за рецепт!

Lida
Вс, 16 Июня 2019г. 07:53
Приятного аппетита!

aleksandr844
Вт, 26 Марта 2019г. 07:11
Лида, а кокосовое масло в данном рецепте нужно использовать растопленное, или в густом виде (в котором оно изначально идет)? И можно ли заменить другим растительным маслом? Добрался до раздела с печеньем, спасибо)

Lida
Вт, 26 Марта 2019г. 07:51
Добрый день! В жёстком виде. Если масло должно быть жидким, то я указываю это отдельно. Можно заменить сливочным. Удачи!

liza576
Пн, 18 Марта 2019г. 16:11
Здравствуйте, Лида! Спасибо Вам за ваши рецепты! Все невероятно вкусно, хотя если взглянуть на ингредиенты по отдельности, никогда не подумала, что можно так сочетать! Хотелось бы задать вопрос по данному рецепту: сироп агавы можно заменить Только другим сиропом (или медом)? Если чем-то сухим (сахзам), то не скрепится? Или если добавить сахзам, и яйцо для скрепления или плохо будет? Спасибо Вам!

Lida
Пн, 18 Марта 2019г. 16:20
Любой другой сироп подойдёт. Мёд лучше не использовать. Спасибо за добрые слова о странице.

yana
Ср, 29 Августа 2018г. 12:32
Лида, добрый день! Очередной рецепт исполнен! Кто-то делает заготовки на зиму , а я заготовки на десерт . Уже половина морозилки заполнена... Муж и сын только и успевают нырять туда , ну а я пополняю запасы и тоже не отстаю от них ! Лида, подскажите у меня печенье местами потрескалось ( в чем причина ?),но я ему дала полностью остыть как по рецепту и потом в шоколад

Lida
Ср, 29 Августа 2018г. 13:08
Очень странно. Я даже представить не могу, почему так произошло. Там же даже соды нет... Надеюсь, что на вкус это не повлияло.

yana
Ср, 29 Августа 2018г. 14:00
На вкус не повлияло! Все как всегда вкусно !

Lida
Ср, 29 Августа 2018г. 14:01
Ура! Ура!

mariya630
Пн, 23 Апреля 2018г. 04:03
Невероятно вкусное, простое и быстрое в приготовлении печенье! Спасибо за рецепт!

Lida
Чт, 9 Ноября 2017г. 01:08
Да, рецепт очень простой. Про фотографии...Не училась, все пришло на опыте.

vicky
Чт, 9 Ноября 2017г. 08:24
Спасибо за ответ, Лида. Какой у вас фотоаппарат. Присматриваю себе для фудсъемки тоже.

vicky
Ср, 8 Ноября 2017г. 21:31
Очень удачный рецепт - простой, быстрый, минимум ингредиентов, и неприлично вкусный)) Делала его много раз с разными вариациями, один раз не было меда, положила кленовый сироп, печеньки получились сырые и разваливались (убрала в морозилку, скрепились), но все равно ямми:) Лида, не по теме можно спросить? Все обычно спрашивают про Вашу кухонную технику. А меня интересует съемка, чем снимаете, и учились, может книги или ресурсы полезные подскажете или все на собственном опыте пришло? Поделитесь, пожалуйста.

liya851
Вт, 31 Октября 2017г. 07:17
Если без шоколада, то на вкус как Рафаэлло! Спасибо!

baktygul
Чт, 14 Сентября 2017г. 02:27
Здравствуйте, Лида! Можно ли это печенье сделать в дегидраторе при температуре 45 градусов по Цельсию?

Lida
Чт, 14 Сентября 2017г. 10:20
Добрый день, у меня нет такой машины. Ничего посоветовать не могу.

meruert
Вт, 4 Июля 2017г. 14:54
Спасибо за рецепт. Одного аромата уже достаточно)

liliya386
Вт, 23 Мая 2017г. 02:57
Очень, очень вкусно, муж пищит от восторга! - Ну и я ж тоже!

natalya563
Чт, 11 Мая 2017г. 01:18
Лида, здравствуйте:) Вы написали, что лучше положить его в холодильник не надолго. Стесняюсь спросить До духовки или после :)

Lida
Чт, 11 Мая 2017г. 09:27
После. Это о хранении.

olya616
Чт, 20 Апреля 2017г. 09:33
Лида, спасибо!!! Фантастически вкусно!!! Добавила сироп из фиников. Опробовала уже несколько ваших рецептов, все делается очень легко, печётся быстро, минимум усилий и времени, для мамы с детьми это очень актуально!:) А главное все очень полезно!!! Спасибо, что делитесь рецептами!

Lida
Чт, 20 Апреля 2017г. 15:33
Оля, отлично! Спасибо за отзыв!

stella
Вт, 21 Марта 2017г. 06:48
Супер! Очень просто и очень вкусно !!!

Lida
Вт, 21 Марта 2017г. 13:48
Ура! Спасибо за отзыв!

irina811
Вс, 12 Марта 2017г. 13:21
Приготовила! Вкусно и сытно, сиропа агавы нет, положила мед, получились очень рассыпчатые.

Lida
Пн, 13 Марта 2017г. 01:19
Основа и будет такой. У Вас все правильно получилось..

irina811
Пн, 24 Апреля 2017г. 02:05
Сделала вчера снова их, поняла почему были такие рассыпчатые, наверное я в прошлый раз увеличила все сухие ингредиенты в 2 раза а меда и масла положила как на 1 порцию.... В этот раз печеньки были просто супер! Добавила к миндалю еще кедровые орехи. Спасибо!

olya991
Вт, 7 Марта 2017г. 12:52
Лида,спасибо за волшебный рецепт ))) Одна проблема) мужу так понравились печеньки, что в течении недели ,каждый день приходится печь новую порцию .противень с печеньками исчезает моментально)))

Lida
Вт, 7 Марта 2017г. 12:54
Оля, даже не говорите мне. Я от плиты не отхожу;)). Всем всегда всего мало!;)

irina235
Пт, 3 Марта 2017г. 02:25
Лида, очень вкусные кокосово-миндальные печеньки получились. Просто объедение ! Кушала вся семья : я , двое деток и муж ! Мужу очень понравилось, похвалил печеньки :) и сам штук 6 съел , хотя он редко кушает сладкое. Спасибо!

Lida
Пт, 3 Марта 2017г. 09:44
Ирина, благодарю за отзыв. Спасибо! Здорово, что даже муж оценил. С ними всегда сложнее всего;)).

ekaterina713
Чт, 23 Февраля 2017г. 16:04
Оооочень вкусно! Прям ооочень! Только с шоколадом что-то нахимичила. Это самый сложный этап был- сделать шоколад. Печенье - бомба!

sofya309
Вс, 19 Февраля 2017г. 11:51
Совершенно потрясающе! Спасибо,что ты есть у меня,самый из самых снобов на нашей планете*кланяется в пояс* Сделала,-даже до фото,которое могло бы зафиксировать окончательный процесс,-не успели руки занятые раздачей:)) п.с.:Как мне хранить печенья,сделанные впрок?

Lida
Вс, 19 Февраля 2017г. 15:49
Ахахах;))). Печенье лучше хранить в холодильнике, но и вне него оно не испортится.

luba
Пт, 17 Февраля 2017г. 20:41
Очень понравился рецепт! Просто и вкусно. Сама бы не догадалась так)) Спасибо.

Lida
Сб, 18 Февраля 2017г. 12:45
Люба, благодарю!

marina944
Вт, 14 Февраля 2017г. 08:12
Здравствуйте Лида! а если вместо сиропа - изюм или финики?

Lida
Вт, 14 Февраля 2017г. 10:09
Печенье будет более мягким, не будет так хрустеть.

Lida
Пн, 13 Февраля 2017г. 17:08
;))) Да, понедельник- вдохновение на неделю;).

ira452
Пн, 13 Февраля 2017г. 16:31
Лида, спасибо за рецепт! А как Вы думаете, можно заменить миндаль!на а??ахи?? или ара??исо??ую пастѢ?

Lida
Пн, 13 Февраля 2017г. 17:08
Да, если паста густая и не течёт.

aleksandra621
Пн, 13 Февраля 2017г. 12:36
Ура! Новый рецепт! Всегда жду их с нетерпением :) Лида, уже давно хочется задать Вам 2 вопроса: 1) В Вашем блоге по большей части представлены рецепты десертов, а как Ваша семья питается вообще? Как часто кушаете? Какое у Вас примерное меню на день? Готовите ли Вы на неделю вперед или только свежее? Какие любимые блюда в Вашей семье? Очень было бы интересно почитать об этом, может в отельном посте. 2) Не могу найти в блоге полюбившийся банановый пирог с финиковым кремом. Скучаю по нему, а рецепт не помню :( Заранее спасибо!

Lida
Пн, 13 Февраля 2017г. 23:11
Мы едим много супов, овощей из духовки, я варю кинуа, делаю хумус, салаты. Муж ест курицу и рыбу. Я иногда ем яйца. Мы едим очень просто и полезно, любимые блюда приходят и уходят- зависит от настроения и сезона. Я думаю, что рецепт удалила, так как он не пользовался популярностью.

lidiya248
Ср, 1 Марта 2017г. 07:11
Лида,пожалуйста, не удаляйте рецепты!!! Обещаем быть активнее и чаще писать комменты! А то уплетаем за обе щеки, а комменты не пишем(( но не думайте,что какие-то рецепты не пользуются популярностью!!! просто кто-то чаще пишет комменты, кто-то реже, но готовим мне кажется вообще все рецепты! я например ваш луковый суп, рыбу в панировке ну просто обожаю и готовлю ооочень часто!!! а про десерты ну вообще молчу...)))))

Lida
Чт, 2 Марта 2017г. 09:45
Договорились;))).

asya413
Пн, 13 Февраля 2017г. 12:28
Красота! Как раз сегодня смотрела в магазине на пакет с кокосовой стружкой, но сходу не придумала, как ее употребить. Единственный вопрос, чем заменить агаву и кокосовое масло? Не знаю, где их брать (

Lida
Пн, 13 Февраля 2017г. 17:10
Агаву замените на мёд или другой сироп, а масло можно заменить на сливочное. Так как ингредиенты будут новыми, то Вы должны будете сами регулировать пропорции. Добавляйте всё постепенно.

sergey
Чт, 16 Февраля 2017г. 04:42
А миндаль можно заменить медвежими орехами, в нас много деревьев таких растёт?

Lida
Чт, 16 Февраля 2017г. 11:46
Это "кто"? ;) Впервые про такие слышу. Если из таких орехов можно сделать чуть мягкую пасту, то они подойдут. Подойдут кешью, кедровые, арахис.

albina956
Пн, 13 Февраля 2017г. 11:42
Вечер добрый, Лида! Благодарю за рецепт. Сейчас я на строгой диете, по причине ГВ. Вот как диета закончится, обязательно все рецепты попробую, особенно сладкие и обожаю спагетти и все с ними связанное. Очень рада, что нашла Ваш сайт с Вашими рецептами)

Lida
Пн, 13 Февраля 2017г. 12:01
В этом рецепте нет ничего губительного для ГВ. Спасибо за добрые слова.

evgeniya772
Пт, 17 Февраля 2017г. 03:07
шоколад? я всё ГВ без шоколада провела

Lida
Пт, 17 Февраля 2017г. 13:37
Если Вы не едите его килограммами, не запиваете его чаем с кофеином или не пьёте слишком много кофе, то шоколад совершенно безопасен при ГВ.

evgeniya555
Пн, 13 Февраля 2017г. 11:33
Лида, можно ли использовать вместо сиропа агавы жидкий мед?

Lida
Пн, 13 Февраля 2017г. 12:00
Да, но он сильнее пригорает. Учитывайте это.


Privacy Policy
Copyright (С) 2013-2024 www.likelida.com. All Rights Reserved