Подписаться & Следовать

  • Русский (ru)
  • English (en)


У меня дома всегда много бананов. “Чистый” фрукт, что важно, когда его едят дети (никакого сока на полу, семян и т.д.), вкусный, содержит большое количество потасиума. В день, по моим подсчетам, моя семья съедает до 7 бананов! Невероятно, да? Факт остается фактом, а в магазине большая часть моей корзины всегда за бананами.

Как мы все знаем, бананы спеют быстро, а у меня, как у любой запасливой хозяйки, случаются такие моменты и не редко: купила много, а съесть не успели. Сегодня рецепт на эту тему. Есть лишние бананы? Сделайте из них чипсы. Без сахара, масла, полезные и очень вкусные. Сладкие как конфеты! Моя семья была в полном восторге. Готовим!

Нам понадобится:

2 спелых банана

1/2 ч. ложки лимонного сока

Разогреваем духовку до 95C/200F.

Нарезаем бананы на тонкие колечки.

Сбрызгиваем лимонным соком.

Прокладываем противень бумагой для выпечки и распределяем наши дольки. Всё! Ставим в духовку на 1,5 часа. Те дольки, что получились тоньше, высохнут быстрее, вынимайте их раньше остальных и не забудьте переворачивать оставшиеся в процессе жарки, чтобы не прилипли.

Затвердеют чипсы снаружи.

Приятного аппетита!

anastasiya351
Пн, 29 Октября 2018г. 03:02
Очень любим банановые чипсы. Можно даже с чаем вместо конфеток))) Только сушим мы их в дегидраторе

liana273
Пн, 9 Января 2017г. 21:49
А на сколько градусов ставить?

darya357
Чт, 26 Февраля 2015г. 07:32
Сушила 1,5 часа, как написано. Что ж, буду пробовать еще раз...

Lida
Чт, 26 Февраля 2015г. 09:12
Дарья, думаю, что нужно было чуть больше сушить. Попробуйте еще раз! Очень вкусно выходит!

darya357
Ср, 25 Февраля 2015г. 14:40
Сделала вчера - не получились! так и остались мягкими даже на следующее утро. Все равно положила детям в ланчбокс - остались не очень довольны. Что не так? Духовка виновата? Все делала, как написано, разве что нарезала тоньше. Бананы были ооочень спелые. Все-таки хочется, чтобы получилось, как надо - отличная идея для ланчбокса!

Lida
Пт, 5 Декабря 2014г. 09:33
Не лайм, а сахар из банана. Чипсы в процессе можно и нужно передвигать.

nataliya
Пт, 5 Декабря 2014г. 10:26
Вон оно что! А они у меня сиднем сидели на одном месте) Спасибо, буду пробовать еще) А с другими чипсами (ананас, яблоко) также надо обходиться - перемещать в процессе?

Lida
Пт, 5 Декабря 2014г. 10:29
Любой сладкий фрукт требует движения. Так даже удобнее следить за процессом готовки и не упустить момент, когда необходимо вынимать готовые дольки. Удачи!

Lida
Пт, 5 Декабря 2014г. 09:05
Наталия, они и должны прилипнуть, ведь в банане есть сахар, но потом легко отходить.

nataliya
Пт, 5 Декабря 2014г. 09:30
Т.е. противень достать, бананы остудить и только тогда их снимать? Я их снимала мин через 5 после духовки, с трудом отдирала и многие с бумажным дном получились!) Может дело в лайме, которым я сбрызнула?

nataliya
Пт, 5 Декабря 2014г. 08:51
Почему же у меня чипсы прилипли к бумаге?((((

Lida
Ср, 25 Февраля 2015г. 18:06
Странно, думаю, что Вы их просто не до сушили и на духовку не стоит грешить.


Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2024 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.