Подписаться & Следовать

  • Русский (ru)
  • English (en)


Этот суп – мое новое открытие!

Нежнейший, очень сливочный.

Если Вы не любите авокадо, то не стоит переживать. Его “зелёный” вкус совершенно не ощущается, зато создаётся полная иллюзия того, что в суп добавлены сливки.

Очень вкусно!

Легко готовится, состоит всего из нескольких ингредиентов, можно есть горячим или холодным.

Универсальный рецепт! Подайте такой суп с воздушной кукурузой или крекером из семян– идеальный перекус!

Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (1 порция)

1.1/4 чашки (1 чашка – 250 мл) овощного бульона

1 чашка замороженной кукурузы

1/2 среднего авокадо

1/4 красного лука

1 ст. ложка лимонного сока

Веточка свежей зелени силантро (по желанию)

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки


Нарезаем лук.

Обжариваем кукурузу и лук на растительном масле.

Смешиваем с авокадо и тёплый или холодный бульоном в блендере. Добавляем силантро, если хотим.

Добавляем лимонный сок.

Готово!

Вкусно, полезно, питательно. Приятного и здорового аппетита!

zhanna170
Чт, 3 Февраля 2022г. 19:48
Лида, очень вкусный суп, огромное спасибо за рецепт, заношу в любимые. Вначале хотела не добавлять лимон, так как уже было вкусно, но с лимоном просто потрясающе, меняет всё. Вопрос: в ваших рецептах часто упоминается овощной бульон, думаю, вы используете приготовленный дома (рецепт уже взяла на заметку), как вы относитесь к овощному бульону в кубиках? Естественно без консервантов, красителей, пальмового масла и т.п., из магазина органических продуктов. Если не учитывать слишком высокое содержание соли, конечно.

Lida
Пт, 4 Февраля 2022г. 01:27
Хороший вопрос. Вы знаете, я уже не помню время, когда с ними готовила. На мой взгляд, кубик очень сильно меняют вкус блюда и «забивает» естественный аромат овощей. Может быть, сейчас уже производят что-то достойное, но ещё лет 7 назад ничего приличного на рынке не было.

zhanna170
Сб, 5 Февраля 2022г. 12:40
Лида, большое спасибо за ваш ответ. Абсолютно согласна с вами в том, что кубик доминирует над вкусом овощей. И в то же время сложно устоять перед искушением упростить себе жизнь ценой небольшого отступления от домашнего здорового питания. При этом тратя иногда по полчаса на поиски среди магазинных завалов «правильного кубика», в котором кроме высушенных овощей и «правильного» же масла, есть только крахмал и вытяжка из дрожжей (зачем они их везде пихают, за что ни возьмись. Видимо, ощутимо повышается срок хранения)

mariya964
Ср, 18 Сентября 2019г. 09:17
Добрый день, а можно здесь использовать консервированную кукурузу и не обжаривать ее? Преданный фанат ваших рецептов, но с панкреатитом нельзя жареное

Lida
Ср, 18 Сентября 2019г. 09:22
Консервированное будет ещё вреднее. Советую просто не обжаривать и взять замороженную.

mariya964
Ср, 18 Сентября 2019г. 11:06
Спасибо большое, и ещё спасибо за рецепты! При моей глютено-лактозной недостаточности они стали просто спасением!

yunona
Пн, 26 Ноября 2018г. 15:32
Отдельное спасибо от ребенка-привереды: после демонстративного качания головой и больших сомнений с удовольствием ушли две тарелки! Вкуснота и полный восторг.

Lida
Пн, 26 Ноября 2018г. 15:34
Ура! Спасибо за отзыв.

yuliya626
Ср, 10 Октября 2018г. 14:36
Люблю любые сочетания с авокадо) вкусно) спасибо)

Lida
Ср, 10 Октября 2018г. 15:28
Пожалуйста! Приятного аппетита!

Оля
Чт, 22 Февраля 2018г. 06:37
Как здорово, когда можно быстро приготовить такую красоту! Очень вкусно, спасибо!

irina428
Вс, 18 Февраля 2018г. 15:51
Лидочка спасибо за ваш труд ☆ Надеюсь с вашим домом все в порядке Здоровья вам!

ekaterina531
Сб, 17 Февраля 2018г. 15:30
Гениально просто, невероятно вкусно - как всегда! Очень вкусный, сытный и сливочный суп. Спасибо!

student
Пт, 16 Февраля 2018г. 12:16
Thanks Author, yes it's really tasty!


Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2024 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.