Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Я не знаю как противостоять желанию съесть половину этого пудинга в процессе приготовления… Научите меня, хи-хи.

Если серьезно, то это – совершенно новое мое изобретение, пленившее всю мою семью с первого раза.

Во-первых, это просто очень вкусно, во-вторых, очень красиво, в-третьих, никто никогда не угадает из чего Ваш пудинг сделан, в четвёртых, манка по карману совершенно каждому, а в-пятых, это блюдо может быть как десертом, так и полноценным завтраком для Вас и Ваших детей! Уговорила? Готовим!

Нам понадобится: (4 маленькие порции)

1,5 крупных очень спелыых банана

3/4-1 чашка миндального или обычного молока

3-4 ст. ложки мёда или сиропа агавы

2 ст. ложки растительного или кокосового масла

2 ст. ложки какао без сахара

2/3 чашки манной крупы / semolina flour

2 ст. ложки шоколадных чипсов + 1,5 ст. ложка воды (по желанию)

Кокосовое масло для формы


Измельчаем банан в блендере до состояния жидкого пюре. Добавляем молоко, мёд, растительное масло. Засыпаем какао. Полученную массу ставим на плиту на медленный огонь.

Как только жидкость закипит, медленно засыпаем манку.

 Должна получиться густая масса. Не забывайте помешивать, иначе манка может пригореть. 7-10 минут- шоколадная манка готова.

Чтобы не было комочков, прокрутите всё это в блендере.Делаем жидкий шоколад. Если не хотите брать магазинные чипсы, то советую использовать один из моих рецептов шоколада.

Разливаем шоколад в форму, чтобы покрыть дно, затем распределяем манку. Я использую силиконовую форму, так как из неё очень удобно вынимать. Ставим в морозильную камеру на 1 час или пока манка не застынет и состав будет легко вынимать.Вынимаем за 30 минут перед подачей на стол. Переворачиваем так, чтобы шоколад оказался сверху. Приятного аппетита!P.S. У кого дети не любят манку? Не у меня, хи-хи.



yana
Пт, 14 Сентября 2018г. 18:34
Сейчас прочитала в апельсиновом пудинге у Вас манка из пшена ( это перемолотое пшено в муку?). Я правильно понимаю ?

Lida
Пт, 14 Сентября 2018г. 18:46
Попробуйте взять рисовую муку. Может получиться.

yana
Пт, 14 Сентября 2018г. 18:28
Лида, подскажите чем можно заменить манку ( если это возможно )?

alena413
Пн, 4 Декабря 2017г. 23:04
Не понятно сколько молока? 1 стакан и еще 3/4?

Lida
Пн, 4 Декабря 2017г. 23:17
От 3/4 до 1 чашки- допустимое количество.

evgeniya110
Ср, 4 Января 2017г. 20:34
Лида, у меня уже который раз состав берет максимум 150 грамм манки и потом она ещеьприлично разбухает, чтотпрокрутить блендеру сложно. Почему так? Манка, думается мне, везде одинаковая. Она ж как и кукуруза очень много жидкости требует для варки, а тут получается манки больше жидкости. Но вкусно...я еще теплым его готова есть, что и делаю

Lida
Чт, 5 Января 2017г. 15:06
Женя, я должна проверить рецепт. Он старый, и я его плохо помню.

anzhelika483
Ср, 6 Января 2016г. 18:27
Лида, а какое именно растительное масло вы везде добавляете?

Lida
Ср, 6 Января 2016г. 19:58
Почти всегда использую рапсовое.

aveita
Пт, 22 Мая 2015г. 17:36
Лида, нам с мужем ооочень понравилось! Рассказываю анекдот практически: муж пробует и говорит: тут есть цитрусовые! Я - неа! Он: виноград! Я - неа! Он: яблоко! Я - неа! Он: клубника! Я - неа! Он: банан! Я: НАКОНЕЦ-ТОО!!!:))) Манку так и не угадал:))) Ел и хвалил-хвалил-хвалил))) Целых две штуки съел(что для него очень много))) Спасибо еще раз!!!

Lida
Пт, 22 Мая 2015г. 17:54
Смешно!;))))) Мой раньше гадал, а после того, как угадывал или я сама называла, перестал. Говорит, что лучше не знать.;))Вкус нравится и точка;)).

aveita
Чт, 21 Мая 2015г. 14:44
Приготовила сегодня, спасибо огромное!!!

Lida
Чт, 21 Мая 2015г. 15:00
Понравилось? Мои дети его обожают!

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2022 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.