Подписаться & Следовать

  • Русский (ru)
  • English (en)


Сегодня нашем столе чудесные батончики к завтраку!

Простые и очень вкусные.

Никаких сложных ингредиентов, а только полезные и доступные.

Это достаточно сладкие батончики, которые понравятся любому ребенку.

Стакан миндального молока и такой батончик – отличный перекус! 

И ребенок получил дозу овсянки, и мама спокойна, что ее чадо сыто. Готовим?

Пробуем!

Нам понадобится: (10 – 13 батончиков)

2/3 чашки цельнозерновой муки

2/3 чашки овсяных хлопьев

4 ст. ложки коричневого сахара

4 ст. ложки кокосового масла

1 ст. ложка молотого льняного семени / flaxseed meal + 3-4 ст. ложки воды (заменяет одно куриное яйцо)

1/2 ч. ложки корицы (по желанию)

1/2 ч. ложки соды (я использую baking powder)

4 ст. ложки темного изюма (по желанию)

Разогреваем духовку до 130C/270F.

Овсянку смешиваем с мукой, содой и корицей.

Заливаем семя водой и даём набухнуть.

Добавляем туда масло и сахара.

Соединяем его с общим составом и получаем чуть липкое тесто.

Распределяем тесто по формочкам. Моя форма – специальная форма для батончиков, но если таковой нет, можно выложить все тесто одним слоем, а позже разрезать его ножом на порции.Ставим в духовку на 15 минут. Вынимаем и даем остыть.

Затвердеют они после остывания.

Готово!

P.S. Такие батончики прекрасно хранятся вне холодильника.Приятного и здорового аппетита!

viktoriya256
Чт, 2 Апреля 2020г. 12:40
Лида, добрый день! Батончики получились просто супер, спасибо вам за такой простой и безумно вкусный рецепт! Только для меня они очень сладкие. Скажите, пожалуйста, можно сахар заменить яблочным пюре? Не растекутся ли они у меня? Спасибо!

Lida
Чт, 2 Апреля 2020г. 12:55
Боюсь, что тогда они не будут хрустящими. Лучше добавить немного агавы.

tatyana
Пт, 24 Августа 2018г. 15:12
А чем льняное семя заменить? В каком вине у вас кокосовое масло? У меня в банке как будто крем нивеа)))

Lida
Пт, 24 Августа 2018г. 15:50
Льняное семя скрепляет вместо яйца. Кокосовое масло raw-сырое. В таком виде оно прозрачное и становится немного более белым при застывании. Напоминает обычный жир. Я думаю, что у Вас не масло, а более густой кокосовый состав с дополнительными добавками и измельчённой мякотью.

yuliya689
Пн, 13 Августа 2018г. 04:10
Здравствуйте. Скажите, а можно заменить кокосовое масло, например, на кукурузное или подсолнечное? И цельнозерновую на кукурузную или рисовую?

Lida
Пн, 13 Августа 2018г. 10:45
Я бы не стала делать такие замены. Особенно муки, так как Ваши батончики просто могут рассыпаться.

naisel
Пт, 30 Марта 2018г. 05:29
Лида, здравствуйте! а скажите, пожалуйста: ваши детки, когда едят вот такую смесь - батончики, груши/яблоки,+ молоко,+ орешки - нет проблем с животиком? Я имею в виду, не пучит, метеоризм? Потому что, мои, хоть и вегетарианцы, а частенько с таким сталкиваются(( особенно, если вот такие смеси. После фруктовой тарелки стараюсь следить за ними, чтобы ничего другого определённое время и не брали в рот Благодарю за ответ!

Lida
Пт, 30 Марта 2018г. 10:25
У детей, если они здоровы, не должно быть никаких проблем с пищеварением. Проблемы могут возникать от шлаков. Это не про детей. Добавьте в рацион больше углеводов. Возможно, что это заставит килечник работать быстрее и никаких газов не будет.

eva_muhomorova
Сб, 27 Февраля 2016г. 09:06
Лида, удивительно просто и вкусно! Такой волшебной формы у меня нет, я просто скатала батончики - расползлись и получились подошевки) оооочень твёрдые. И мне показалось, масла много: у вас нежирные такие на фото, а мои прям сильно промасленные. Зато сладость - самое то! Можно количества масла уменьшить (я бы прям в половину уменьшила, судя по тесту моему, и с 2мя ложнами всё слипется)? У меня теперь эстафета: в неделю по паре лидиных рецептов. Большая благорарность вам за блог! Успехов и всех благ семье!

Lida
Сб, 27 Февраля 2016г. 10:39
Ева, спасибо за такой подробный отзыв! Думаю, что дополнение по маслу пригодится многим. Приятного аппетита!

Lida
Пт, 22 Января 2016г. 23:43
Ура! Удачи в новых кулинарных экспериментах!

kabira
Пт, 22 Января 2016г. 15:54
Здравствуйте, очень вкусные и легкие батончики. Думаю наделать ваших батончиков в прок, чтобы было с чем пить чай;-)

Lida
Пт, 22 Января 2016г. 16:17
Кабира, правильно. Советую хранить их в холодильнике. Лучше всего для этого подходят пластиковые контейнеры. Мои батончики по 2 недели лежат. Очень удобно! Вкус от времени не меняется.

kabira
Пт, 22 Января 2016г. 22:27
Спасибо, забыли убрать в холодильник:-) Я еще ваш тыквенный кекс сделала, правда форма была другая, но вкусно очень опять. Давно уже приглядывалась к вашим рецептам, никак не доходили руки и ингридиентов не было на родине. Муж очень рад, что я нашла ваши здоровые рецепты. Спасибо вам огромное!!!

Lida
Сб, 2 Января 2016г. 12:42
Да!

yana356
Вт, 29 Декабря 2015г. 02:07
Добрый день! Батончики получились прекрасные! Очень легко готовятся. Но единственный нюанс - это привкус горечи. Почему так получилось?

Lida
Вт, 29 Декабря 2015г. 12:36
Яна, овсянка или мука свежие? Мне кто-то писал, что это может быть связано с тем, что крупы не первой свежести.

elena_slezkina
Вт, 24 Марта 2015г. 12:04
Готово! Вкусняшки! Очень здорово с запеченным о-натюрель яблоком! Чашка специально в Вашу честь выбрана;-)! Спасибо! Как всегда бесподобный вкус и польза! Ура!

Lida
Вт, 24 Марта 2015г. 12:05
Елена, браво! Так держать! Я свой результат покажу чуть позже.

Lida
Вт, 24 Марта 2015г. 18:46
Елена, принимайте обновления;))!

elena_slezkina
Ср, 25 Марта 2015г. 10:26
Лида, здорово! Они у Вас еще и теплым солнцем заряжены:) Красавцы! Рецепт просто замечательный, включен в must рацион у нас теперь:)))!

Lida
Ср, 25 Марта 2015г. 10:38
Ура! Вкусного завтрака!

elena_slezkina
Вт, 24 Марта 2015г. 10:50
Отлично! Я уже начала. Тогда поделимся результатами. Сахара, правда, положила совсем чуть чуть (менее половины от рецепта). Если будет не сладко, лучше на остывшие немного меду положу. Подавать планирую с печеными яблоками:)

Lida
Вт, 24 Марта 2015г. 10:55
Вариант! Всегда можно присыпать сахарной пудрой после. Удачи!

elena_slezkina
Вт, 24 Марта 2015г. 10:07
Лида, добрый день! Скажите, пожалуйста, я не разрушу ничего, если буду использовать кокосовое масло или масло ги вместо маргарина? Или он играет какую то сакральную роль :)?? Спасибо, Лена

Lida
Вт, 24 Марта 2015г. 10:12
Нет, все будет хорошо! Сегодня тоже буду их делать. Заменю фотографии и сделаю очень красиво!

yu
Пт, 16 Января 2015г. 10:53
Ох, Лида, Вы и нас всегда сподвигаете на эксперименты! :) Но, смешно, в этот раз у меня не нашлось не чего-то экзотического, а банального изюма :) Из "батончиков" получились миленькие клюквенные кексики. Спасибо Вам!

Lida
Пт, 16 Января 2015г. 10:56
Yu, так жить веселее!;) Отличный результат! Приятного аппетита!

ummsaida
Пн, 15 Декабря 2014г. 11:31
Замечательный рецепт. И все рецепты просто находка, такие вкусности,все хочется попробовать. Будет чем подругу радовать без молочного. Спасибо. Можно вопрос, откуда Вы берете рецепты,сами придумываете?

Lida
Пн, 15 Декабря 2014г. 11:37
Уммсаида, спасибо за добрые слова! Да, всё придумываю. У меня много детей и достаточно напряженный ежедневный кулинарный марафон, потому фантазия работает без выходных, хи-хи. Помимо этого, я много читаю, изучаю самостоятельно возможные вариации смешения продуктов. Я люблю экспериментировать, не боюсь этого и черпаю в этом вдохновение! Очень здорово, что мои труды нравятся моим читателям. Спасибо еще раз!

Lida
Сб, 29 Ноября 2014г. 06:37
Никакой. Там есть сливочное веганское масло.

masha
Сб, 29 Ноября 2014г. 02:39
ой.. а никакой жидкости здесь нет, кроме тех 3-х ложек воды?

vera769
Сб, 2 Января 2016г. 12:06
Милая Лидия, скажите, а можно здесь муку цельнозерновую заменить на гречневую?


Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2024 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.