Подписаться & Следовать

  • Русский (ru)
  • English (en)


Ох! Вы что-то такое встречали?

На дворе почти Новый Год – время чудес, и одно из них перед Вами. Сегодня мы готовим потрясающее картофельное пюре… без единой картошки!

Состоит это блюдо из цветной капусты и по вкусу почти точь-в-точь напоминает привычное нам блюдо.

Большое отличие от “оригинала”: Мое пюре не вредит фигуре и даже полезно! Цветная капуста наполнена витаминами (С,К) минералами, фолиевой кислотой.

Капуста содержит немного калорий и отлично подойдёт для гарнира в Новогоднюю ночь, когда последнее, о чем получается думать, – фигура.

Попробуйте! Не пожалеете! Добавьте к этому “пюре” мои кукурузные котлетки и наслаждайтесь.

Готовим? Пробуем!

Нам понадобится:

1/2 маленькой цветной капусты (только соцветия)

1,5 чашки воды

0,5 чашки любого растительного или обычного молока (я использую соевое)

1 лавровый лист

Соль и сухой чеснок (по вкусу)

Растительное масло для заправки


Обрезаем цветную капусту от оснований, заливаем водой, молоком, солим и варим до готовности.

Сливаем жидкость, убираем лавровый лист и отправляем в блендер. Добавляем 2 ст. ложки масла. Прокручиваем до состояния пюре, вводим чеснок.

Готово! Сегодня Вам будет вкусно. Гарантирую!

katya640
Ср, 25 Марта 2020г. 14:45
Лида,у меня просто неделя открытий!Вчера был морковный паштет,а сегодня это пюре! просто восхитительно!сама бы не догадалась, что это не картошка! делала из замороженной капусты, мне понравилось!так просто и быстро!Супер! Спасибо)))

Lida
Ср, 25 Марта 2020г. 15:47
Здорово! Мне очень приятно, что я могу показать Вам что-то новое. Удачных экспериментов!

elena_chegrinceva
Сб, 27 Июля 2019г. 03:10
Прекрасные рецепты, но удивляют названия типа "картофельное пюре без картофеля", "творожники без творога"... Почему не назвать как есть "Пюре из цветной капусты"?

Lida
Сб, 27 Июля 2019г. 04:08
Называю так, как мне хочется. Думаю, что это позволено владельцу ресурса.

nastya555
Сб, 8 Июня 2019г. 08:50
Здравствуйте, Лида. Хочу написать вам слова благодарности за вашу работу. Я, 9 месяцев тому назад перешла на веганство по состоянию здоровья. И с тех пор, находилась в поиске рецептов дополняющих мой обычный рацион из каш и овощей. Я так обрадовалась когда нашла ваш сайт с несложными, вкусными и подходящими для моего рациона рецептами! Хочу пожелать творческого вдохновения, не останавливаться на достигнутом, искать в себе новые грани и быть исключением из всех правил! Спасибо вам большое!

Lida
Сб, 8 Июня 2019г. 09:39
Большое спасибо! Ценю каждое слово!

irina369
Вс, 21 Апреля 2019г. 12:33
Попробовала... Пишет, что при подписке произошла ошибка и предлагает попробовать ещё раз, при повторении тоже самое...

irina369
Сб, 20 Апреля 2019г. 11:12
Лида, СпасиБо за рецепт! Обязательно попробую. В свою очередь хочу поделиться «картофельным» пюре из корня сельдерея. Очень вкусно. Из приправ удачно получилось с хмели-синели и карри. Сегодня в него добавила совсем совсем совсем чуть-чуть богата (оставался маленький кусочек). Получилось осень вкусно. В готовое блюдо добавила масло из подсолнечных семечек (оно у меня приобретено у тех, кто сам его давит, соответственно вкус у него хорош) . У меня почему-то не приходит рассылка от Вас с новыми рецептами, хотя на Facebook я их вижу периодически. Моя Почта kalugina.irina@mail.ru Помогите, пожалуйста. В Спам смотрела, тоже ничего нет. Странно. СпасиБо за Ваш труд!!!

Lida
Сб, 20 Апреля 2019г. 11:15
Попробуйте снова внести свой адрес в графу рассылки рецептов. Другие пользователи не жаловались. Предполагаю, что все работает.

irina575
Вс, 10 Марта 2019г. 16:02
Лида, сегодня попробовала это пюре с котлетками - Вы просто гениальная!!!

Lida
Вс, 10 Марта 2019г. 18:10
Ура!;)

margarita551
Ср, 30 Января 2019г. 15:37
Ни одна картошка не пострадала:) Лида, а можно замороженную капусту?

Lida
Ср, 30 Января 2019г. 16:51
Думаю, что не будет нужной текстуры. Замороженный продукт всегда мягче и содержит больше воды.

natalya278599
Пт, 25 Января 2019г. 06:06
Очень, очень вкусно!!!

Lida
Пт, 25 Января 2019г. 09:35
Ура!

ekaterina607
Чт, 10 Января 2019г. 03:50
Лида, здравствуйте. Мой супруг, мягко говоря, не в восторге от цветной капусты. До середины ужина он с большим аппетитом кушал пюре, будучи уверенным в том, что это картошка. Когда я раскрыла тайну, он выразил большое удивление, но, тем не менее, аппетит не потерял. Более того, проявил готовность кушать такое пюре часто. Таким образом, это, в своём роде, нонсенс и победа:) Спасибо Вам.

Lida
Чт, 10 Января 2019г. 09:24
Хахах! Ну и отлично! Приятного аппетита!

anna215655
Пн, 7 Января 2019г. 12:04
Лида, с Новым годом и конечно Рождеством!! Огромное спасибо за замечательные и полезные рецепты. За вашу энергию которую дарите нам.. С огромным уважением и симпатией Анна & co. Не болейте..

Lida
Пн, 7 Января 2019г. 12:27
Анна, спасибо! Уже не болею;). С праздниками!

tonya
Ср, 2 Января 2019г. 18:38
Лида, с праздниками вас! Спасибо большое, что делитесь замечательными, невероятно простыми, действительно вкусными и здоровыми рецептами!!! Я впервые решилась написать отзыв. Ваше пюре действительно вкусное! Понравилось и было сьедено всеми членами моей семьи! И главное, что хотелось еще! Очень удачная версия овощного гарнира. Интереснее чем просто отварная цветная капуста. Точно буду готовить снова!!! Спасибо!

Lida
Ср, 2 Января 2019г. 19:05
Тоня, спасибо за отзыв. Такой гарнир подойдёт к совершенно любому блюду, никак его не отяжеляя. Удобно, вкусно, просто и полезно! Приятного аппетита!

inna315
Ср, 2 Января 2019г. 13:37
Лида, это восхитительно! Благодарю Вас за Ваш труд и прекрасные рецепты!!!!!!!!! Вы нам очень нужны и важны)

Lida
Ср, 2 Января 2019г. 13:42
Инна, Ваш комментарий очень к месту. Сижу, болею, устала, а тут Ваши тёплые слова. Спасибо. Лучше лекарств!

inna315
Вт, 8 Января 2019г. 12:00
О, милая Лида, выздоравливайте скорее!!! Сколько уже моих друзей пользуются Вашими рецептами!!! Вы супер!

Lida
Вт, 8 Января 2019г. 13:31
Уже! Спасибо за поддержку моей страницы.

nelli345
Сб, 29 Декабря 2018г. 13:31
Добрый день. Скажите пожалуйста, что за масло вы используете? Хочу приготовить это пюре.

Lida
Сб, 29 Декабря 2018г. 13:32
Чаще всего я использую рапсовое или масло авокадо.


Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2024 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.