Подписаться & Следовать

  • Русский (ru)
  • English (en)


Удивительно, но это самый настоящий джем! Без варки, без гигантского количества сахара, да еще и полезный, так как содержит семена чиа, которые, в свою очередь, богаты на необходимые для нас жиры и кальций.

Маленькие семечки создают полную иллюзию зернышек от клубники, потому наш джем даже внешне ничем не отличается от обычного, а про вкус и говорить не буду: лучше попробуйте сами! 

Готовим!

Нам понадобится:

15 ягод клубники

25 г. семян чиа

1 ст. ложка сиропа агавы или 1/4 ч. ложки стевии / stevia

1 ч. ложка сока лайма или лимона

Если Вы, как я, используете замороженную клубнику, то слейте после разморозки лишнюю жидкость.

Положите в блендер ягоды, добавьте сок, агаву.

Прокрутите до состояния жидкого пюре и добавьте семена чиа.

Прокрутите еще секунд 30, после чего слейте пюре в чашку и дайте настояться 1 час. Масса должна загустеть.

Готово! Поедаем с булочками, мороженым или просто так!

Вкусно и полезно! Приятного аппетита!

ekaterina264
Сб, 24 Марта 2018г. 08:53
Джем отличный! Сделала с семенами льна (не представляю где у себя в городе найти семена чиа), чуть чуть их промолола, эффект такой же как вы описали, как будто косточки от клубники))) Добавила мед, 15 ягод маловато будет))) в следующий раз сделаю больше и не буду морочиться с медом (агаву и стевию тож надо на Iherb видимо заказывать) сделаю просто с коричневым сахаром, думаю должно получиться не хуже чем с сиропами и медом. Спасибо вам огромное, вы мое вдохновение. Никогда в жизни не любила и не хотела готовить, а тут прям пять минут пытаюсь урвать чтобы что-нибудь по вашим рецептам сделать.

Lida
Сб, 24 Марта 2018г. 10:24
Как здорово! Удачных экспериментов!

ekaterina527
Пн, 27 Ноября 2017г. 06:35
Добрый день, а сколько срок годности такого джема?

Lida
Пн, 27 Ноября 2017г. 10:18
Маленький, так как ягоды свежие.

katya175
Ср, 28 Июня 2017г. 06:40
Лида, день добрый, а можно стевию заменить на сироп топинамбура? Заранее спасибо! Вы гениальны :))

Lida
Ср, 28 Июня 2017г. 10:06
Да, легко! Спасибо!;)

yulya142
Пт, 9 Июня 2017г. 09:15
Лида, спасибо! Совсем недавно наткнулась на Ваш сайт и нахожусь в полном восторге! Уже несколько рецептов попробовала, и все без исключения выше всяких похвал! Чиа-джем также бесподобен! Спасибо Вам!

Lida
Пт, 9 Июня 2017г. 09:36
Юля, я очень рада. Благодарю за отзыв!

liliya386
Вт, 23 Мая 2017г. 02:54
О, Лида! Дастиш фантастиш этот Ваш джем! Спасибо!!

Lida
Пн, 22 Февраля 2016г. 09:41
Стевии нужно будет взять меньше. Она очень приторная! Мёд подойдёт в той же пропорции. Это с горкой 1 ст. ложка.

olga139
Вс, 13 Декабря 2015г. 01:02
Ну очень вкусный джем! Идеален с вафлями!!!благодарю!!!

Lida
Вс, 13 Декабря 2015г. 09:48
Оля, я рада. Спасибо за отзыв и приятного аппетита!

olga139
Чт, 10 Декабря 2015г. 14:50
Вы умопомрачительная! Волшебница! Ваш сайт лучше на ночь не читать. Как теперь спать?! Завтра побегу готовить джем. Где взять голодные рты, чтобы сметали все, что мне хочется приготовить?

Lida
Чт, 10 Декабря 2015г. 14:53
Оля, всегда есть соседи;))).

nataliya
Чт, 29 Января 2015г. 12:36
Вкусно очень! Лида, вот только почему семена чиа не разбухли сильно, как это случилось в шоколадном пудинге?

Lida
Чт, 29 Января 2015г. 14:44
Семена набухают из-за жидкости. Возможно, что в ягодном пюре ее немного меньше.

anastasia743
Чт, 4 Сентября 2014г. 03:23
супер!!! Лида, а вы не могли бы придумать как сделать традиционный американский банановый пудинг, но только в более легком варианте, как все у вас?)

Lida
Чт, 4 Сентября 2014г. 07:23
Я попробую;), подумаю.

lidiya248
Пн, 22 Февраля 2016г. 02:55
Лида, еще один (1000001-й ) рецепт вкуснятины)) можно небольшое уточнение? 25 г чиа в ложках это сколько? (ну нет у меня весов!) и если заменить агаву/стевию на мед - пропорции те же? Агавы нет, стевия есть ванильная, но вкус у стевии ббррр...или в таких пропорциях она не будет ощущаться? Спасибо!


Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2024 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.