Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)
“Twix” Bars (flour, sugar & oil free, No-Bake, vegan)

image

We all know about Twix bars, but not everyone knows that there is a vegan version of this delicacy!

image

Delicate, sweet, with a delicious caramel and thick chocolate.

image

Very easy to make and consist of just a few ingredients.

image

Since my children have never tried a real Twix in their life (yes, such children exist, haha), our family calls this dessert “chocolate fingers.”

image

These bars should be stored in the freezer only, that way they will keep their rigid texture and will be especially tasty.

image

Raw, sugar-free, oil-free, flour-free.

image

Perfect for us, right?

image

Ready? Set? Let’s go cooking!

We will need: (12 pieces)

For the base

1 cup (250 ml.) of oats

3/4 cup of light raisins

3 tbsp. of almond or regular milk (or water)

For caramel

8-10 dates

2/3 cup of almond or any milk

For the chocolate

6 tbsp. of chocolate chips + 7 tbsp. of almond or any other milk or water (or melted chocolate of your choice)

image

Grind the oats.

image

Add raisins and milk.

image

You should get a sticky dough. Make the base of the bars.

image

Mix everything for the caramel. It’s a good idea to soak the dates in water first.

image

Cover the bars with the caramel and put them in the freezer for 3-4 hours.

image

Melt the chocolate chips or use any other chocolate. A baking chocolate will be perfect (it’s completely sugar-free).

image

Take out the cold bars and cover them with melted chocolate. Since the bars are cold, the chocolate will solidify very quickly.

Done!

image

Put them back in the freezer until they are completely solidified.

image

Delicious and healthy chocolate bars for you to enjoy!

image

Bon appetit!

58 Comments

  • Mary says:

    А хлопья вы берете быстрого приготовления или обычный “долгий” геркулес?

  • Лида says:

    Виктория, рада Вас слышать! Ничего, в бесконечных бегах. Устаю жутко, ничего не успеваю. Маленький уже скоро пойдёт. 7 зубов и много активности;). Как Ваша дочка?

  • Оля says:

    Ну как,как? Вы такое придумываете, супер,обязательно сделаю, у меня только одна проблема,это морозилка, вся забита не пойми чем,поэтомц негде замораживать. Срочно ревизию надо:)

  • Ольга says:

    Лида!!!! Ну как это вкусно! Ну просто словами не описать!!! Вкуснее твикса!!! Сыну 1,5 года, он тоже оценил, хлопал в ладоши! Только шоколадом не заливала, но сделала тооолстый слой “карамели”. Очень сочный и насыщенный вкус! Спасибо вам большое

  • Anastassia says:

    Попробовала, очень понравилось! Главное всё не съесть и дождаться чтобы подольше постояли в морозилке, тогда ещё вкуснее. Спасибо за рецепт!

  • Юлия says:

    Лида, можно с вами посоветоваться? Уменя нет шоколада, но есть порошок какао и какао масло. Как мне сделать самой шоколад, чтобы полить палочки? Какой подсластитель добавить?

    • Лида says:

      Юля, растопите 100 г масла, добавьте 2,5-3 ст. ложки какао и 3 ст. ложки сиропа агавы или кленового (можно сахара). Тщательно размешайте. Такой шоколад быстро застывает, когда остужается. Наносите его осторожно, чтобы не обжечь руки.

      • Юлия says:

        Лида, благодарю за ответ. Палочки уже в морозилке, осталось шоколад подготовить, уже вся в предвкушении))

  • катя says:

    Хотелось бы уточнить про карамель- финики измельчить в блендере с молоком? Я так понимаю?

  • Вот оно детское счастье – мудрая и изобретательная мама!
    Это же настоящие богатырские батончики!

  • Ната says:

    Лида, здравствуйте!
    А можно в этом рецепте заменить на что-либо овсянку?
    Заранее спасибо.

  • Олеся says:

    Лида, вы чудо-кондитер)) та еще выдумщица!!!я в восторге от вас!!

  • Виктория says:

    Это самый ваш лучший рецепт!!!! Спасибо – конфеты просто отпад!!!

  • Екатерина says:

    Добрый день! А где вы покупаете шоколад для выпечки baking chocolate?

  • вау классно:) Теперь сам буду это готовить. Раньше покупал подобные конфеты от фирмы Yummy. Марс и т.д. А тут готовое счастье напечатано:)
    Кстати, возможно, кто-то спрашивал уже выше, но все же. Скажите, а овсянка – это именно хлопья, или проростки тоже подойдут?

    • Лида says:

      Это обычный геркулес. Ростки? Они же влажные и сырые? Не думаю, что подойдут. Тут текстура должна быть хоть какая-то, что-то должно хрустеть.

  • Оксана says:

    Спасибо огромное за рецепт! Карамель вышла очень жидкой, кк сироп. Так и должно быть? Мне показалось, что на фотографии она густая, как паста. Или я ошиблась и все ок, или может взяла просто мелкие финики.

    • Лида says:

      Нет, Кармаль должна быть густой. Думаю, что в размере фиников была проблема. Приятного аппетита!

      • Оксана says:

        Спасибо! И, если можно, ещё один вопрос от начинающего кондитера) а как Вы наносите шоколад? Я это делала ложкой, но пока покрыла часть батончика, вторая уже остыла и в итоге все получилось в каких-то комках. А у Вас так красиво и гладко, как будто Вы их в шоколад опускали целиком) может шоколад надо водой разбавить, чтоб более жидкий был (я растопила обычную шоколадку)?

        • Лида says:

          Вы все правильно поняли. Я их опускала целиком в шоколад. Шоколад должен быть чуть жидким. Если Вы торите обычную шоколадку, то добавьте туда немного молока или жидкого кокосового масла. Будет отлично!

  • Ольга says:

    Добрый день, 250 мл – это 250 грамм? Сыпучие не измеряются в мл, у меня путаница)) Боюсь отойти от рецептуры.

  • Маргарита says:

    Очень вкусные печеньки получились, если их можно так назвать!) я использовала овсянку,что осталась от приготовления овсяного молока, только не добавляла дополнительно жидкость. Так сказать безотходное производство!) и главное хорошее сочетание продуктов – овсянка с сухофруктами.) младший ребенок (1,5 года) прям оценил – готов есть и есть эти творения, и желательно руками!)

  • Анна says:

    А изюм и финики надо замачивать?

  • Лена says:

    я, как оказалось, тоже не знаю что такое “Твикс”. Вернее не знала, а теперь, благодаря Вам, знаю что это ну очень вкусная вещь! Муж дословно сказал что конфеты “бомба” и долго угадывал ингредиенты, но так и не угадал)

  • cinmayi says:

    lida zdravstviyte!! skajite pojaluista, a mojno li zamenit’ chocolat chips na carob chips??? zaranee blagodaru!!))

  • Екатерина says:

    Лидия спасибо за рецепт!даже муж перевереда ест!
    У мен не было фиников и я их заменила на чернослив! В некоторые добавила грецкий орех в другие фундук.
    Вчера сделала вторую партию)
    Моя Дочка Лидочка только так их умянает)))

  • Светлана says:

    Очередное мерси за рецепт))) Очень вкусно! с глазурью не заморачивалась, просто нанесла на батончики из кулечка. Единственный прокол – поплыла “карамель”, возможно, из-за того, что передержала финики в воде.

  • Светлана says:

    Очередное мерси за рецепт))) Очень вкусно! C глазурью не заморачивалась, просто нанесла на батончики из кулечка. Единственный прокол – поплыла “карамель”, возможно, из-за того, что передержала финики в воде.

  • Ally says:

    Лида, Вы волшебница! Рецепт прекрасен! осталась без ума от карамели! сочетание фиников и молока (в моем случае кокосового) просто шедеврально! И правда, было очень сложно не слопать карамель ложками и донести их до овсяных основок 😀
    Невероятно, что полезная пища может быть настолько вкусной. Все гениальное просто:)
    Спасибо Вам! Ваш блог вдохновляет на кулинарные свершения и эксперименты! Успехов Вам:)
    p.s. Вот такие вот немножко неуклюжие, но вкуснейшие “шоколадные пальчики” получились:)

  • Анна says:

    Спасибо большое за такой вкусный и простой рецепт! Карамель получилась просто потрясающая, оторваться от нее было сложно 🙂

    • Лида says:

      Аня, спасибо за отзыв. Понимаю Вас. Самая сложная проблема в нашей “работе”- не съесть все ингредиенты до завершения процесса;)).

  • Эльвира says:

    Здравствуйте, Лида! Только что отправила в морозилку Ваши твиксы. Правда, сделала 8 штук, потому что в форму не вошло бы больше. Зато карамели положила с горкой. Вкусная она очень, все пальцы облизала. Огромное спасибо за то, что делитесь своими шедевральными рецептами и радуете прекрасными описаниями!
    У меня ребенку 1 год и 8 месяцев. Ест он плохо. Но зеленые котлетки хорошо воспринял. Ореховые кексы по щепотке даём. Завтра же попробую предложить ему эти пальчики 🙂 почитала в комментариях, что детям нравится. Правда, зубов у него маловато пока, только 8 штук.
    Многое уже готовила по Вашим рецептам. Каждый день на столе одно из сладких блюд и деяться с удовольствием! Все получается вкусно, до того понятно и ясно расписан каждый шаг в подготовке и приготовлении.
    Вот только куда фото прикреплять я пока не поняла.

    • Лида says:

      Фотографии прикреплять больше нельзя. Я отменила эту функцию. Если Вашему ребёнку всего 1.8, то я бы не советовала давать никаких сладостей, включая финики и тд. На дантистов разоритесь.;)

      • Эльвира says:

        Лида, Вы правы. Но сейчас он не ест ни жидкое, ни пастообразное. Облизал с интересом пальчик, а весь есть не стал. Мне досталось.
        Банановый кекс любит покусать ))

  • виктория says:

    Лида, добрый день! Спасибо за рецепт! Если вы полностью батончик в шоколад опускаете, то как вы его вытаскиваете? Чтоб слой шоколада не повредить? Поделитесь пожалуйста подробнее как вы их глазируете шоколадом! Благодарю заранее.

    • Лида says:

      Если это делать быстро, то ничего не повреждается. Помимо этого, Вы всегда можете “отредактировать” то, что повредилось дополнительной порцией шоколада.

  • Лариса says:

    Лида, добрый день!

    Вчера первый раз приготовила по вашим рецептам: сделала палочки “Твикс”. Очень вкусно! Едим всей семьей:). Меня вообще от них не оттащить)) Божественно получилось!Вкуснее , чем оригинал (по моему мнению)). Теперь я ваша поклонница и поклонница ваших рецептов!
    Спасибо Вам!!

  • Женя says:

    Дорогая Лида!

    Спасибо огромное за Вашу работу, за то, что несете это в массы и делитесь. Один раз попробовав что-то домашнее-шедевральное, уже не захочется приторного искусственного.
    Вдохновения Вам!

  • Яна says:

    Лида , добрый день! Молоко обыкновенное ( коровье) тоже можно использовать для карамели ?

Leave a Reply to Лида Cancel

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Privacy Policy
Copyright (С) 2013-2019 www.likelida.com. All Rights Reserved