Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)
Strawberry Banana Smoothie With Chia Seeds (Vegan, Raw)

I love smoothies!
Most often I drink them on the go when there is no time and opportunity to eat a full meal but I already feel hungry.
Sometimes I buy them in a cafe, sometimes I take them with me. Today I offer you a great recipe for one of my favorite cocktails or “smoothies” as they are called here.
It consists of only a few ingredients and can be both a drink and a full snack, just add a few tablespoons of almonds (my personal choice) or peanut butter.
It is based on apple juice, strawberries, banana and our favorite chia seeds.
The last ones are super healthy! The name ” chia” translates as “power”, and in ancient times, these seeds were used to raise the tone.
Chia seeds are rich in omega-3s, protein, carbohydrates, antioxidants and calcium. Just two teaspoons contain 139 calories, 9 grams of fat and 11 grams of fiber, plus vitamins and minerals.
In the smoothie, chia creates a nice density and makes the smoothie satiating and nutritious.
Ready? Set? Let’s go cooking!

We will need: (1 large smoothie)

8-10 large strawberries (I use frozen)

1.5 teaspoons of chia seeds

1 banana

3/4-1 cup (1 cup – 250 ml.) apple juice (can be replaced with any milk)

1 tablespoon of almond oil (optional)

Soak the seeds in the juice and let them stand for a few hours in the refrigerator. The seeds should swell.
Mix with strawberries, bananas. Add oil if you want to make the drink a light meal.
Done! Thick and fragrant!
Tasty and healthy!
Bon appetit!

7 Comments

  • Ludmila says:

    рецепт буду пробовать! один вопрос – что за миндальное масло? считала его только как продукт для косметических целей, и продается такое масло в отеле косметики, нет?

  • Ольга says:

    Спасибо, Лида. Я готовлю аналогичные коктейли, но на основе свеже приготовленного миндального молока с чиа, бананом и манго или папая. Многие ваши рецепты уже прочно вошли в мою жизнь, открытием были шоколадные батончики с клюквой, обожаю тыквенное мороженное, пирог с малиной и виноградом – шедевр, соус к рыбе из лука порея и козьего сыра. Я иногда не много модифицирую, но основа ваша. Никак не опробую хлебушек из семян, я готовлю печенье или скорее коржики из всеяких семян, тертого яблочка, сухих ягод и меда. Огромное спасибо за здоровую вкуснятину!

  • Айгуль says:

    Лида, скажите, а кокосовое масло можно использовать или совсем разные полюса?

    • Лида says:

      Очень разные. Оно ещё и встанет «колом»- замёрзнет. И будет плавать кусочками. Не советую. Лучше для сытости добавьте измельчённую овсянку или отруби.

  • Юлия says:

    Я сделала) очень вкусно) спасибо)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy
Copyright (С) 2013-2019 Lidia V. Zinchenko All Rights Reserved