Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)
Green Bean Salad (Vegan)

image

This is my new favorite salad! Easy to cook, juicy, delicious, fragrant and very healthy.

image

This salad is appropriate as a main dish or as a side dish for any meal.

image

An unusual combination of simple ingredients that will please everybody.

image

Ready? Set? Let’s go cooking!

We will need: (1 portion)

A handful of fresh green beans (I use haricot verts)

5-6 small cherry tomatoes

1 clove of garlic

2 tbsp. of red onions

2 tbsp. of pine nuts

Olive oil and salt to taste

image

Crop the tips of the beans and boil them for 5 minutes.

image

Finely cut the garlic and slice the tomatoes into 2-3 parts, then mix everything in a bowl.

image

Fry the nuts (without oil) for 2 minutes over medium heat. They should brown. Add them to the tomatoes.

image

Drain the water from the beans and cool them.

image

Cut the pods into two parts and add them to the salad. Add salt, oil, and serve.

image

Fragrant and very tasty!

image

Bon appétit!

18 Comments

  • Дарья says:

    Лида, спасибо за рецепт, обязательно сделаю! В холодильнике как раз лежит свежая фасоль))

  • Аня says:

    Чудесны салатик! спасибо Вам большое! очень понравился и мне, и мужу, так что теперь будет частым гостем на нашем столе!)

    В целом, хочу сказать, что у Вас потрясающий сайт, классные рецепты и их подача! Я, хоть и не веган и не вегетарианка, а просто сторонница правильного питания, просто балдею от представленных рецептов и очень многое буду пробовать приготовить) СПАСИБО!

  • Аня says:

    ой, думала это нужно выбрать файл на аваторку и он будет маленьким!))) а оказывается это файлик для приготовленных блюд)
    можете пожалуйста меня удалить))

  • Кедровые орешки заменила на тыквенные семечки, получилось очень вкусно) Съели быстро, сфоткать не получилось, да и учитывая мои фотографические способности, это к добру)

  • Алла says:

    Лида, спасибо Вам большое! Я часто захожу на сайт, беру на вооружение рецепты и пробую. Мне нравится, что у Вас на сайте очень много разных разностей, полезных и вкусных. Крепкого здоровья Вам и Вашей семье!

  • Анна says:

    Лида! Я как всегда с вопросом на тему продуктового кризиса))) а принципиально свежую фасоль? Замороженная будет сильно хуже?)

  • Анна says:

    а если эту фасоль есть в сыром виде?? я больше за сыроедение

  • Юлия says:

    Очень вкусно. Я сделала) Обожаю стручковую фасоль во всех ее проявлениях) Благодарю.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Privacy Policy
Copyright (С) 2013-2019 www.likelida.com. All Rights Reserved