Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)
Chocolate Granola (Vegan)

IMG_9626Tired of eating porridge for breakfast? Check this out!
IMG_9651Today we are cooking a delicious chocolate granola.
IMG_9643Breakfast and dessert – two dishes in one!
IMG_9655Moderately sweet, very fragrant.
IMG_9660It consists of oats, agave syrup, cocoa powder and dates.
IMG_9662You can add chocolate chips if you want, they will make your breakfast especially appetizing.IMG_9664It will please both children and adults!
Have a cheerful morning, everybody!
IMG_9628Ready? Set? Let’s go cooking!

We will need:

2 cups (1 cup – 250 ml.) of whole oats

1 cup of lightly ground oats

1/2 cup of almonds

1/2 cup of sugar-free cocoa powder

50 ml. of coconut oil

4 tbsp. of agave syrup or honey + 2 teaspoons of brown sugar

4 dates (or 3 spoonfuls of raisins)

2 tbsp. of any chocolate or chocolate chips

Preheat the oven to 150C / 300F.
image
Grind 1 cup of oats and almonds in a blender.
You need slightly ground almonds and oats.
imageThe latter should not become flour. Mix them with the whole oats.
imageMix the cocoa powder, butter, sugar and syrup in a cup and pour everything on the dry ingredients. It’s probably easier to mix with your hands, but using a spoon will be fine also. Make sure that all the dry composition is covered with chocolate.
imageLine a baking tray with baking paper and distribute the substance on it.
Be watchful while baking. Granola must be stirred regularly. Approximately every 5 minutes to ensure that it does not burn. Bake for 15 minutes, then turn off the oven and take it out. It will finally harden outside.
imageCut the dates and chocolate chips.
IMG_9647Let the granola stand for a while and cool down.
IMG_9657Serve with milk or juice! Very tasty!
IMG_9639Bon appetit!

15 Comments

  • Юля says:

    Спасибо за очередной превосходный рецепт!

  • Анна says:

    Спасибо за рецепт! При скольки градусах нужно выпекать?

  • Арина says:

    Спасибо за очередной яркий на вкус рецепт 🙂
    Вопрос, можно ли какао заменить на кэроб не обжаренный? Сильно проиграет гранола во вкусе?

    • Лида says:

      Арина, я очень редко использую кэроб, так как в чистом виде его не люблю, а вот в комбинации с какао- самое то! Я бы лишь немного заменила какао, но от интересных экспериментов я Вас не останавливаю. Дерзайте!

  • Valentina Arndt says:

    Лида, у меня к Вам вопрос по поводу сиропа агавы, поскольку вы очень много используете этот подсластитель. Как вы относитесь к мнению о том что сироп агавы еще хуже рафинированого сахара из-за высокой доли фруктозы и очень интенсивной переработки сырья в процессе изготовления (практически все полезные вещества теряются).

    • Лида says:

      Всё с точностью наоборот;). Вы его явно с чем-то путаете. У raw агавы Г индекс куда ниже не только сахара, но и мёда. Он безопасен для диабетиков, содержит полезную бактерию, которая помогает пищеварению и улучшает усвоение жиров. Сироп слаще сахара, а значит можно использовать меньше(!).

  • Сергей says:

    Шоколадные чипсы не вредно? Всё-таки чипсы. Думаю лучше шоколад просто.

  • Виктория says:

    Одна чашка чуть измельчённой……
    Чего измельчённой..?! Вы пропустили слово в ингредиентах

    • Лида says:

      Я ничего не пропустила. Если Вы читаете весь текст, а не его куски, то становится понятно, что есть часть цельной овсянки, а есть измельченная.

  • Анна says:

    Лида, гранола получилась восхитительная! Спасибо Вам большое за рецепт. Орехи взяла грецкие, кокосовое масло как раз закончилось, заменила на обычное подсолнечное. Такая хрустящая и сладкая, аромат стоит полдня на кухне от корицы и ванилина. Большое спасибо!

  • Юленька says:

    Лида, мои благодарности за такой простой вкусный и полезный рецепт))
    Ооооочень нравится в прикуску с финиками этот шоко-шоко вариант гранолы!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Privacy Policy
Copyright (С) 2013-2019 www.likelida.com. All Rights Reserved