Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)
Дынные кексы (маффины / muffins) с клубникой (веганские)

веганские Дынные маффины рецепт

Ола-ла! И такие бывают! Сложно в это поверить, но нежнее и вкуснее пока я ничего не пробовала. Дынный вкус прослушивается, но не доминирует, а клубника добавляет цвет и оригинальную нотку. Пробуем!

Нам понадобится: (на 5 крупных веганских маффинов)

100 г молотых овсяных хлопьев

120 г муки (лучше белой)

1/2 ст. ложки соды (я использую baking powder)

2,5 ст. ложки коричневого сахара

2 дольки дыни без кожуры (или 120мл дынного пюре)

3 ст. ложки свежей клубники

Растительное масло для смазывания формочек

Смешиваем муку, овсяные хлопья, соду и сахар в отдельной емкости. В это время режем дыню на кусочки и измельчаем ее до состояния пюре в блендере. Оно будет жидким, не пугайтесь, так и должно быть. Клубнику нарезаем мелко и добавляем в муку вместе с дынным пюре. Все перемешиваем. Эти кексы поднимутся, так что формочки заполняйте до половины. Не забудьте смазать их предварительно растительным маслом. Выпекайте 20 минут при температуре 165С/325F
Готово!
рецепт маффинов/кексов дынных

1 Comment

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2019 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.