Подписаться & Следовать

  • Русский (ru)
  • English (en)


Сегодня представляю Вам наше новое любимое лакомство!

На английском дети пока не говорят, поэтому слово “donuts” у нас в доме не звучит, зато слово “пончики” знают все, а “дайте два” знают еще лучше, хи-хи.

Мягкие, сочные и очень вкусные, даже не знаю с какой стороны их еще можно описать более красочно.

Украшать такие “бублики” можно как угодно: от шоколада, до глазури, как это сделала я, можно просто полить мёдом или кленовым сиропом, а можно – и обычным домашним вареньем.

Отличный десерт перед Вами! Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (9-10 штук)

1/2 чашки (250 г.) овсянки

1/2 чашки муки

1/2 ст. ложки соды (я использую baking powder)

50 мл. миндального или обычного молока

1 банан

1 ст. ложка льняного семени / flaxmeal + 3 ст. ложки воды

2 ст. ложки кокосового масла + немного для формы

1-2 ст. ложки мёда

Корица по вкусу

Для глазури

2 ст. ложки крем-сыра / cream cheese

1 ст. ложка кокосового масла

2 ст. ложки сахарной пудры

1 ч. ложка молока (если ваш состав слишком густой)

Разогреваем духовку до 165C/325F.

Замачиваем семя в воде и даем постоять 5 минут до набухания.

Измельчаем овсянку в блендере до состояния муки.

Смешиваем корицу, муку, соду и добавляем овсянку.

Банан, семя, мёд и кокосовое масло кладём в блендер и превращаем в однородную жидкую массу.

Смешиваем сухие ингредиенты с банановым составом.

Смазываем форму кокосовым маслом и выкладываем туда тесто. Ставим в духовку на 20 минут.

Соединяем все ингредиенты для глазури и подогреваем их в микроволной печи 20-25 секунд.

Когда “пончики” готовы, вынимаем их и остужаем.

Окунаем каждый из них в глазурь. Как я уже сказала, украшать донатс можно по-разному: проще всего присыпать колотыми орешками или залить шоколадом, как сделала я. Просто растворите шоколад с небольшим количеством воды, и готово.

Красиво и вкусно!

Приятного аппетита!

aleksandr844
Вс, 23 Июня 2019г. 16:27
Тесто вышло слишком плотным, хотя все вроде по рецепту)может быть кисть способ сделать его более воздушным?

aleksandr844
Чт, 20 Июня 2019г. 06:27
Молоко я так понимаю тоже в блендер загружаем?спасибо)

elena375
Пн, 13 Мая 2019г. 05:29
С какой мукой можно приготовить эти чудесные штучки? (Кроме пшеничной)

lena
Пт, 18 Сентября 2015г. 11:32
Лида, а можно в этом рецепте заменить льняное семя на пекарский порошок?

Lida
Сб, 27 Декабря 2014г. 06:25
Здесь измеряют по объему, а не по весу. 250 мл чашка.

lena802
Сб, 27 Декабря 2014г. 03:42
Лида,уточни пожалуйста, в рецепте написано 1/2 чашки 250 гр овсянки а это явно больше чашки получится, или по ты имела в виду 250 мл?

lena802
Вт, 23 Декабря 2014г. 10:18
Лида, не подскажешь на что льняное семя можно заменить? или можно и без него обойтись?

Lida
Ср, 5 Ноября 2014г. 08:02
Отлично! Мне тоже они очень нравятся. У Вас взрослые дети? Думаю, что мой новый миндальный пирог они точно оценят! Посмотрите рецепт на главной странице. Удачи!

nadezhda851
Пн, 3 Ноября 2014г. 12:54
будем пробовать! наверное не очень сильное значение имеет форма? у меня нет формы с дырочками. тогда, конечно, будут не донатсы, а кексики.))

Lida
Пн, 3 Ноября 2014г. 12:58
С формой, конечно, интереснее, но... думаю, что кексы тоже будут отличными!;) удачи! P.S. Пропекаться они будут дольше. Имейте это ввиду.

nadezhda851
Ср, 5 Ноября 2014г. 07:44
Лидочка, мои кексики-донатсы вышли из печи (духовки). Просидели там ровно 20 минут. Для меня они - объеденье! Детки, увы, не оценили. Нашла оправдание этому. Мои сыновья уже испорчены цивилизацией. Но отступать я не собираюсь.))

Lida
Пт, 18 Сентября 2015г. 15:09
Это же разрыхлитель? Правильно я понимаю? Я его никогда не использовала, но проще заменить на 1 яйцо.

lena
Пт, 18 Сентября 2015г. 15:18
ну да, разрыхлитель. я просто яйца не ем почти совсем никогда. я все же попробую с разрыхлителем, вдруг получится)

Lida
Пт, 18 Сентября 2015г. 16:44
Лена, интригуете!;)) Жду с нетерпением финального результата.


Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2024 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.