image

Соус из гороха нут «Находка для веганов» (веганский)

imageЯ была просто в шоке от полученного результата! Вы, ну никогда не скажите, что в этом соусе нет сыра или молока! НИ-КО-ГДА! Отлично подходит для пасты, риса, очень густой и вкусен как холодным, так и горячим. Можно использовать для бутербродов, вместо майонеза или вместе с ним. Ням-ням! Пробуем!

Нам понадобится: (8-10 ст. ложек соуса)

1/2 банки гороха нут (без жидкости, промытый)

1,5 ст. ложки воды

1,5 ст. ложка кетчупа

1/2 ч. ложки сухого чеснока

1/2 ложки кориандра / cilantro

1/2 ч. ложка лимонного сока

2 ст. ложки растительного масла

1 ст. ложка Worcestershire sauce (либо еще 1 ч. ложка кетчупа + 1 ч . ложка соевого соуса)

Соль и черный перец (по желанию)

Все закладываем в блендер и перемалываем до состояния пюре. Если соус слишком густой — добавьте немного растительного масла или воды. Подаем!

10 thoughts on “Соус из гороха нут «Находка для веганов» (веганский)

  1. Лида, а если нет консервированного гороха нут? Как думаете, что можно изменить в рецепте, используя вареный нут или нутовую муку…

  2. Лида, спасибо, что щедро делитесь своими рецептами!
    В этом рецепте «полбанки нута» это сколько 200 гр?
    Заранее спасибо!

  3. Вкуснятина!!! Спасибо огромное-преогромное от меня и от мужа:)) Наш любимый нут заиграл новыми, очень яркими и аппетитными красками!:))

  4. Очень вкусный соус! Практически как сливочный сыр! Съели за раз. Теперь я фанат нута: печеньки мороженные и выпечка, суп,соус,шарики-орешки…Благодарю, Лида!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *