image

Овсяные батончики к завтраку (веганские)

imageСегодня нашем столе чудесные батончики к завтраку!
imageПростые и очень вкусные.
imageНикаких сложных ингредиентов, а только полезные и доступные.
imageЭто достаточно сладкие батончики, которые понравятся любому ребенку.
imageСтакан миндального молока и такой батончик — отличный перекус! imageИ ребенок получил дозу овсянки, и мама спокойна, что ее чадо сыто. Готовим?
imageПробуем!

Нам понадобится: (10 — 13 батончиков)

2/3 чашки цельнозерновой муки

2/3 чашки овсяных хлопьев

4 ст. ложки коричневого сахара

4 ст. ложки кокосового масла

1 ст. ложка молотого льняного семени / flaxseed meal + 3-4 ст. ложки воды (заменяет одно куриное яйцо)

1/2 ч. ложки корицы (по желанию)

1/2 ст. ложки соды (я использую baking powder)

4 ст. ложки темного изюма (по желанию)

Разогреваем духовку до 130C/270F.
image
Овсянку смешиваем с мукой, содой и корицей.
imageЗаливаем семя водой и даём набухнуть.
imageДобавляем туда масло и сахара.
imageСоединяем его с общим составом и получаем чуть липкое тесто.
imageРаспределяем тесто по формочкам. Моя форма — специальная форма для батончиков, но если таковой нет, можно выложить все тесто одним слоем, а позже разрезать его ножом на порции.
Ставим в духовку на 15 минут. Вынимаем и даем остыть.
imageЗатвердеют они после остывания.
imageГотово!
imageP.S. Такие батончики прекрасно хранятся вне холодильника.
Приятного и здорового аппетита!

25 thoughts on “Овсяные батончики к завтраку (веганские)

  1. Замечательный рецепт. И все рецепты просто находка, такие вкусности,все хочется попробовать. Будет чем подругу радовать без молочного. Спасибо.
    Можно вопрос, откуда Вы берете рецепты,сами придумываете?

    1. Уммсаида, спасибо за добрые слова! Да, всё придумываю. У меня много детей и достаточно напряженный ежедневный кулинарный марафон, потому фантазия работает без выходных, хи-хи. Помимо этого, я много читаю, изучаю самостоятельно возможные вариации смешения продуктов. Я люблю экспериментировать, не боюсь этого и черпаю в этом вдохновение! Очень здорово, что мои труды нравятся моим читателям. Спасибо еще раз!

  2. Ох, Лида, Вы и нас всегда сподвигаете на эксперименты! 🙂
    Но, смешно, в этот раз у меня не нашлось не чего-то экзотического, а банального изюма 🙂 Из «батончиков» получились миленькие клюквенные кексики. Спасибо Вам!

  3. Лида, добрый день! Скажите, пожалуйста, я не разрушу ничего, если буду использовать кокосовое масло или масло ги вместо маргарина? Или он играет какую то сакральную роль :)??
    Спасибо, Лена

  4. Отлично! Я уже начала. Тогда поделимся результатами. Сахара, правда, положила совсем чуть чуть (менее половины от рецепта). Если будет не сладко, лучше на остывшие немного меду положу. Подавать планирую с печеными яблоками:)

  5. Готово! Вкусняшки! Очень здорово с запеченным о-натюрель яблоком! Чашка специально в Вашу честь выбрана;-)! Спасибо! Как всегда бесподобный вкус и польза! Ура!

        1. Лида, здорово! Они у Вас еще и теплым солнцем заряжены:) Красавцы! Рецепт просто замечательный, включен в must рацион у нас теперь:)))!

  6. Добрый день! Батончики получились прекрасные! Очень легко готовятся. Но единственный нюанс — это привкус горечи. Почему так получилось?

    1. Яна, овсянка или мука свежие? Мне кто-то писал, что это может быть связано с тем, что крупы не первой свежести.

  7. Милая Лидия, скажите, а можно здесь муку цельнозерновую заменить на гречневую?

  8. Здравствуйте, очень вкусные и легкие батончики. Думаю наделать ваших батончиков в прок, чтобы было с чем пить чай;-)

    1. Кабира, правильно. Советую хранить их в холодильнике. Лучше всего для этого подходят пластиковые контейнеры. Мои батончики по 2 недели лежат. Очень удобно! Вкус от времени не меняется.

      1. Спасибо, забыли убрать в холодильник:-) Я еще ваш тыквенный кекс сделала, правда форма была другая, но вкусно очень опять. Давно уже приглядывалась к вашим рецептам, никак не доходили руки и ингридиентов не было на родине. Муж очень рад, что я нашла ваши здоровые рецепты. Спасибо вам огромное!!!

  9. Лида, удивительно просто и вкусно! Такой волшебной формы у меня нет, я просто скатала батончики — расползлись и получились подошевки) оооочень твёрдые. И мне показалось, масла много: у вас нежирные такие на фото, а мои прям сильно промасленные. Зато сладость — самое то! Можно количества масла уменьшить (я бы прям в половину уменьшила, судя по тесту моему, и с 2мя ложнами всё слипется)?
    У меня теперь эстафета: в неделю по паре лидиных рецептов.
    Большая благорарность вам за блог! Успехов и всех благ семье!

    1. Ева, спасибо за такой подробный отзыв! Думаю, что дополнение по маслу пригодится многим. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *