Манговый ласси (веганский, подходит для сыроедов)

IMG_5067Ласси? Что это? Логичный вопрос. Отвечаю! Вкуснейший молочный напиток. А теперь немного личной истории. Недавно с одной из своих подруг я оказалась в любимом мною кафе, где не была уже больше года.
IMG_5069Там всегда вкусно кормили: делали большие салаты, вкусную выпечку с уклоном на здоровье, теперь же в их арсенале появились и вкуснейшие напитки. Не долго изучая меню, мы заказали с подругой манговый ласси.
IMG_5070Так сказать, на пробу. Не стану особо вдаваться в детали того коктейля, скажу только, что напиток оказался очень вкусным. Из 10 баллов я бы поставила ему 7.
IMG_5072Почему 7? Во-первых, мне в принципе сложно угодить (и я не шучу), а во-вторых, коктейль был очень густым и ощущался калорийным, больше походя на еду, чем на напиток. (Оригинальный ласси всегда делают с йогуртом или молоком). Вернувшись домой, мне немедленно захотелось повторить тот вкус, внеся лишь несколько изменений.
IMG_5073В кафе явно использовали только манго, я же добавила немного ананаса, что придало коктейлю освежающий цитрусовый, где-то даже приятный «конфетный» аромат. Я полностью убрала молоко, которое составляло основу напитка в кафе, заменив его на бананы, которые чудесно создают иллюзию молока без присутствия в рецепте последнего и яблочный сок с водой, а чтобы уж совсем не устраивать «сахарный» взрыв в нашем организме, добавила чуть больше полезной свежей зелени, поэтому в итоге коктейль получился здорового зеленого цвета! IMG_5074Результат? Невероятно вкусный напиток без вреда для фигуры! That’s how we like it!
IMG_5075Вкусный, полезный и очень ароматный. Готовим? IMG_5077Пробуем!

Нам понадобится: (3 средние порции или 2 большие)

2 спелых банана

1,5 чашки (1 чашка — 250 мл.) замороженного манго

3/4 чашки замороженного ананаса

1 горсть шпината или любой другой нейтральной по вкусу зелени

2 чашки яблочного сока

2/3-3/4 чашки воды

2 ст. ложки апельсинового сока (по желанию)

IMG_5051Прелесть этого коктейля в том, что его смело можно назвать бюджетным. Почему? Все просто! Для него Вам не понадобятся свежие (кроме всем доступных бананов) фрукты — нам нужны только замороженные, а они, как известно, много дешевле обычных.
IMG_5053Загружаем все ингредиенты в блендер. Прокручиваем. IMG_5071Готово!
Нежнейший, вкуснейший..
IMG_5068Ах, что время терять на пустые разговоры?!
IMG_5066Вперёд за ингредиентами!
IMG_5076Приятного и здорового аппетита!

9 thoughts on “Манговый ласси (веганский, подходит для сыроедов)

  1. Лида, значит, молоко вы все-таки употребляете от случая к случаю? Раз пили в кафе молочный коктейль?
    Мне интересна эта грань — совсем не есть мясо или молочный продукты НИКОГДА и употреблять их редко, в качестве исключения.
    У меня есть несколько близких людей, придерживающихся строгого веганского питания, они будут голодать, но животный продукт не съедят. И есть друзья, которые позврлят себе красное мясо, например, в гостях, хотя сами его не готовят дома и в ресторанах не заказывают никогда
    Мне интересно, какой подход у вас=) Спасибо!

    1. Во-первых, тот напиток был из кокосового молока, во-вторых, я никогда не употребляю молочные. Грань зависит лишь от названия;). Я иногда ем рыбу, яйца,(так как на себе осознала вред радикальной веганский диеты) но они не являются ежедневной частью моей диеты. Я могу смело называть себя веганом, так как могу легко и десятилетиями прожить без них. Голодать?;)) Не думаю. До какой поры? Они себя убьют голодом? Well… Вменяемый человек никогда не будет причинять себе вред, это против разума и, согласитесь, должно непременно лечиться. Вот и делайте вывод.

  2. Спасибо за такой прекрасный рецепт, очень хочу сразу же приготовить, но мы сейчас в отпуске, поэтому в сентябре первым делом ваш манговый ласси . Недавно по рекомендации нашла Вас — у меня шок, все-все рецепты, как я люблю))). Идеальные. Спасибо , что делитесь! Вам нужно выпускать книгу или приложение, будет мега популярно

  3. Недавно в одной статье прочёл, что холодное молоко, кроме кисломолочных продуктов, считается вредным, потому что оно с большим трудом соединяется с клетками человеческого организма, являясь чужеродным и состоящим из сложных молекул. Так написано. Так что всё правильно, молоко нужно понемногу исключать из рациона питания, оставляя лишь кисломолочные продукты, среди них и творог (по желанию).

    1. Да, если Вас волнует только усвоение молока. Если же брать во внимание воздействие гормонов из молока на наше тело и тот факт, что молочные(!) вымывают кальций из организма, то отказаться нужно от всех молочных продуктов. А пищеварение можно наладить простым режимом питания, а не портить флору (за которую так трясутся продавцы молочных с бактериями) поможет здоровая пища и образ жизни.

  4. Лида! Большое вам спасибо! Это прекрасно, что однажды я вас нашла в инстаграмме!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *