Подписаться & Следовать

  • Русский (ru)
  • English (en)


В Америке люди делятся на четыре группы: кто завтракает кукурузными хлопьями, тех, кто ест на завтрак бутерброды и яйца, тех, кто ест полезную гранолу с йогуртом или смуви, и кто ничего не ест на завтрак в принципе, хи-хи.

Я обожаю этот рецепт за его простоту, красоту и итоговую полезность. Овсянка и орехи проходят лишь небольшую просушку в духовке, а количество сахара или сиропа зависит только от ваших предпочтений.

Мне кажется, что его в моем рецепте его достаточно, так что сладкоежкам предлагаю запостись большо-ой ложкой, ведь остановиться будет очень сложно. Данная комбинация орехов и семян показалась мне наиболее вкусной, но эксперименты еще никто не отменял, верно?

Готовим! Пробуем!

Нам понадобится:

2 чашки (1 чашка- 250 мл) целиковой овсянки + 1 чашка овсянки, которую нужно будет измельчить

1/2 чашки коричневого сахара

1/4 чашки сиропа агавы

3/4 чашки миндаля без обжарки

2 ст. ложки тыквенных семян

4 ст. ложки сушеной клюквы

1 ст. ложка кокосового масла (можно заменить на растительное)

Разогреваем духовку до 120C/250F.

Измельчаем 1 чашку овсянки вместе с миндалём в блендере, после чего смешиваем с 2 другими чашками.

Отдельно смешиваем масло, сахар, сироп. Эти составом поливаем овсянку с орехами. Добавляем тыквенные семечки.

Прокладываем противень бумагой для выпечки, распределяем на ем наш состав.Выпекаем на низкой температуре 20 минут, периодически помешивая. Выключаем, вынимаем и даём остыть. Именно снаружи гранола застынет и станет сухой и хрустящей. Засыпаем клюкву. Перемешиваем. Готово!Подавать такую гранолу лучше всего с молоком или апельсиновым соком.

Хранится такая гранола должна в закрытом от воздуха контейнере. Приятного аппетита!

mariya238
Пт, 30 Сентября 2022г. 03:44
Лида, спасибо. Очередной раз готовлю гранолу по вашему рецепту уже много лет подряд. Очень не хватает ваших свежих рецептов по понедельникам. Пожалуйста, восстановитесь, ваша аудитория очень вас ждёт.

Lida
Пт, 30 Сентября 2022г. 05:27
Благодарю за тёплые слова. Пока не готова возвращаться, но это в планах. Приятного Вам аппетита!

evgeniya_osmanova
Вс, 9 Июня 2019г. 10:36
Лида, добрый день! А клюкву сами сушите? Можно ли готовить вообще без тростникового сахара?

Lida
Вс, 9 Июня 2019г. 11:01
Нет, покупаю. Есть отличная клюква, которую сушат в яблочном соке. Мне очень нравится. Можно и без сахара, но будет не так вкусно. Выбор за Вами.

gulya223
Пн, 11 Июня 2018г. 23:03
Лида, как вы храните коричневый сахар ? У меня быстро сушится быстро и становится твёрдым.

Lida
Пн, 11 Июня 2018г. 23:19
В герметичном пакете. Сахар необходимо полностью изолировать от воздуха и влаги, тогда он будет в сыпучем состоянии всегда.

lidiya245
Вс, 28 Января 2018г. 08:45
Лида, подскажите низкая температура это сколько? И какой режим в духовке использовать?

Lida
Вс, 28 Января 2018г. 10:38
Режим обычный. Температура есть в рецепте.

yuliya433
Вт, 30 Мая 2017г. 22:38
Лида, Благодарю за гениальный и полезный рецепт! Я была в Whole Foods и Trader Joe's выбирала часами гранола, но состав очень огорчал, ребёнку не могу позволить кушать, а она просит )) Вы радуете нас и не предстанете удивлять своими идеями! Спасибо что бескорыстно с нами делитесь и рассказываете свои рецепты!

Lida
Вт, 30 Мая 2017г. 23:12
Спасибо за тёплые слова. Согласна про ХФ и ТДж. Мы тоже много лет пытались там найти оптимальную гранолу, но, не нашли. Да и что заменит натуральные и свежие запахи семян, овсянки и орехов?!;)

asiya
Ср, 24 Мая 2017г. 09:16
Низкая температура, это сколько градусов примерно?

asiya
Вс, 21 Мая 2017г. 14:55
Что такое целиковая овсянка? Ее можно приобрести на сайте iherb?

Lida
Вс, 21 Мая 2017г. 15:44
Это геркулес. Гранолу не должна быть сильно мокрой из-за мёда, иначе она не просохнет вовремя, а просто сгорит. Вы можете часть сахара заменить, но использовать только его я не советую.

asiya
Вс, 21 Мая 2017г. 14:36
Здравствуйте Лида! А можно заменить коричневый сахар на мед?

elena420
Пн, 15 Мая 2017г. 15:24
Лида,снова вопрос про овсянку,это та которая долго варится?

Lida
Пн, 15 Мая 2017г. 16:21
Да, геркулес.

alena483
Пн, 15 Мая 2017г. 12:22
Добрый день, спасибо вам за оч интересный сайтик, я недавно переехала в Америку и много черпаю из ваших советов и рецептов, а что если добавить гречневые хлопья в гранолу☺️Как думаете?

Lida
Пн, 15 Мая 2017г. 12:29
С приездом!;) Я иногда добавляю гречку в конце, когда гранола готова. Советую поступить аналогично и с хлопьями. Вы не хотите "русский" привкус обжаренной гречки. Поверьте, она забьет всё!

yuliya808
Пт, 24 Марта 2017г. 06:11
ЛИДА, сейчас кушаю гранолу по Вашему рецепту.... Блаженство, я понимаю, что это завтрак, но не могу удержаться, сегодня гранола на обед :) она вкусная сама собой, а с молоком просто супер Спасибо спасибо спасибо!!! Готовить всем!!!

Lida
Сб, 25 Марта 2017г. 01:26
Согласна, она чудесна! Пожалуйста 100 раз!;)

darya357
Сб, 31 Января 2015г. 12:15
Буду ждать! Спасибо!

darya357
Сб, 31 Января 2015г. 11:07
Осталось обзавестись мощным блендером ;) Кстати, прочитала ваш кулинарный словарь и узнала много нового)) Я живу в Ирландии, и почти все эти продукты здесь продаются (да наверняка все, просто я не все видела в продаже). Также здесь продаются гигантские бананы на азиатском рынке. Мы однажды купили на пробу, удивились, что они несладкие и довольно вязкие, больше не покупали. А оказывается, их готовить надо, да еще и сколько пользы в них!

Lida
Сб, 31 Января 2015г. 11:32
Мне очень приятно, что моя страница позволяет узнавать что-то новое! Дарья, спасибо за Ваш комментарий. Плантан еще и очень полезный. Я скоро суп опубликую с ним. Вам понравится!

darya357
Сб, 31 Января 2015г. 10:48
Как же я сразу не додумалась, что и гранолу вы делаете сами))) Сегодня присматривалась к ассортименту в магазине, но что в составе!.. Сплошные добавки. Решила глянуть в health shop, но самой же гораздо дешевле приготовить ;) Спасибо! Все гениальное просто, как всегда))

Lida
Сб, 31 Января 2015г. 10:53
Дарья, дешевле в несколько раз! Да и сахара меньше, чем в магазинной.

oksana
Сб, 10 Мая 2014г. 01:42
Лида, у меня сомнения по поводу трех стаканов масла, может быть, ложек? А то наготовлю :-) масляной гранолы.

Lida
Сб, 10 Мая 2014г. 06:00
Конечно! Какие стаканы?;) я букву "л" пропустила. Только ложек!

oksana
Сб, 10 Мая 2014г. 13:47
Спасибо! Первый смуви я уже испытала на себе - объевшись и при этом с легким животом :-) Был банан, яблочный сок, корица и кокосовая стружка. Теперь на очереди сие чудо - думаю, оно хрустящее и оочень вкусное.

Lida
Сб, 10 Мая 2014г. 13:56
Очень! Особенно со смуви!;)


Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2024 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.