IMG_8803

Холодный кофейно-молочный напиток для веганов

IMG_8766
Кофе — большая часть американской жизни.
IMG_8770
С него здесь день начинается, им продолжается, на нём и заканчивается.
IMG_8796
Рядовой американец в среднем выпивает 5 чашек кофе в день. IMG_8804
Звучит зловеще, верно? И если бы это был очень хороший кофе, какой наливают в Италии…
IMG_8800
Здесь многие люди покупают большие и очень сладкие холодные кофейные напитки, в которых кофе — крошечная составляющая, основную же долю ингредиентов занимают искусственные красители, ГМО добавки и синтетические ароматизаторы. От этого, само собой, — масса вреда организму, ожирение, скачки давления и т.д.
IMG_8797
Сегодня мы говорим «нет» всемогущему Starbucks или Dunking Donuts и готовим вкуснейший и совершенно натуральный холодный кофейный напиток, который удовлетворит любого обожателя кофе.
IMG_8799
Состоит из всего 3 ингредиентов (не считая льда), а готовится, уверяю Вас, быстрее любого Вашего заказа в Starbucks. Орехи, вода, кофе и любой здоровый подсластитель на Ваш вкус. Я предпочитаю сироп агавы, но можно смело взять стевию или мёд.
IMG_8793
3 минуты — и готово! Вкуснейший и полезный напиток перед Вами!
IMG_8792
Для любителей Frappuchino, рекомендую измельчить лёд вместе с кофе и сиропом. Гарантирую: Вы будете в восторге! IMG_8790
Больше Вы никогда не заплатите 6$ за вредный напиток в кофейне. Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (2 порции)

15 кешью

1 чашка (250 мл.) воды

1 порция кофе

Стевия или сироп по вкусу

Лёд

IMG_8762
Измельчаем кешью с водой до однородного состояния. Если Ваш блендер слабый, то рекомендую замочить кешью с вечера, так уже к утру у Вас будет порция орехов для двух отменных напитков.
IMG_8764
Сливаем жидкость через сито, если Ваш состав все ещё содержит маленькие частички орехов.
IMG_8801
Делаем одну порцию кофе. Я использую кофе-машину и кофе без кофеина.
IMG_8794
Засыпаем лёд в стаканы, наливаем «молочный» состав, сверху наливаем кофе. Добавляем сироп или стевию по вкусу.
Приятного аппетита! И доброго утра!

9 thoughts on “Холодный кофейно-молочный напиток для веганов

  1. Лида, какой чудесный рецепт! Благодаря ему я теперь знаю что кофе бывает без кофеина ) Попробую найти его в Москве и на выходных побаловаться )

  2. Лида, а можно еще вопросик не по теме, правда: как Вы относитесь к вегетарианским сосискам из пшеничного белка?

    1. Вы знаете, я не смогла найти достойную замену животному белку. Тофу- единственный здоровый вариант получить порцию чистого протеина. Во всех сосисках, и других vegan мясных изделиях очень много соли и прочих спорных добавок. Ничего из этого просто есть не хочется. Да и зачем? Отдельно пшеничный протеин я не принимаю, так как моя диета содержит белок в достаточном количестве.

  3. Лида, спасибо за ответ ) а я вот тофу вкусный никак не могу подобрать под себя. Из всех что пробовала только шелковый более менее вкусный )

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *