image293-350x350

Французский тост (без яиц, молока, веганский)

imageФранцузский тост, который по-английски называется French Toast, хороший и полезный, без 1000 кл — большая редкость даже в Америке. Везде его подают вымоченным в яйцах, сливках, сахаре. Всегда либо слишком сладкий, либо слишком влажный, либо слишком жирный и без какого-либо аромата.
imageКажется, что съедаешь один кусочек, а на самом то деле поедаешь «целый обед». Сегодня предлагаю Вам очень здоровую версию этого любимого всеми завтрака.
imageНичего лишнего, только самые полезные ингредиенты, которые доступны совершенно каждому. Тост получается нежнейшим, очень сочным и достаточно сладким.
imageПодавать его лучше всего со свежими ягодами или вареньем, кленовым сиропом, йогуртом или просто присыпав сахарной пудрой. Готовим?
imageПробуем!

Нам понадобится: (2-3 порции)

3 куска цельнозернового хлеба

1 банан

3 ст. ложки черники + немного для украшения

3-4 ст. ложки миндального или обычного молока

1/2 ложки сиропа агавы или мёда (по желанию)

Кокосовое масло или любое другое для жарки

Корица по вкусу

imageВ блендере смешиваем банан и чернику, добавляем сироп агавы, молоко. imageДобавляем корицу, если хотим.
imageВ этой смеси вымачиваем каждый из кусочков хлеба. Кстати, хлеб можно взять совершенно любой. Кто-то любит сладкий, кто-то — цельнозерновой: выбор за Вами.
imageОбжариваем на масле с обеих сторон примерно 2 минуты. Не скупитесь на масло, так как именно оно позволит сделать и сохранить аппетитную корочку на Вашем тосте. Готово!
imageПодаем горячим! Вкусно и полезно! Всем хорошего завтрака!

23 thoughts on “Французский тост (без яиц, молока, веганский)

  1. Лидия, большое спасибо за чудесный рецепт. Давно думала как сделать французские тосты веганскими))) Благодаря вам ко мне вернулось кондитерское вдохновение)))) Спасибо за ваш замечательный блог.

  2. Лида, балдею от ваших рецептов. Эти хлебцы делала, но у меня не получилась корочка.

    1. Светлана, спасибо! Корочка зависит от сладости банан, дополнительного сахара, что Вы добавили, количества масла на сковородке и времени жарки. Не бойтесь держать его на огне чуть дольше.

  3. Здравствуйте, Лида! Вы кладезь классных и полезных рецептов!!!) После того, как познакомилась с вашим сайтом, захожу каждый день в «гости») Спасибо за вдохновение!!!))) Хороших выходных!!!

  4. Лида, а как вы относитесь к тому что жарить — это опасно для здоровья? Т.к. масло при жарке превращается в канцероген, который развивает рак?(((

    1. Отношусь плохо, потому жарю редко. Важно выбирать масла с высокой допустимостью нагревания, к примеру, масло авокадо.

        1. Я Вам немного не так и не до конца ответила;)) . Канцерогены- химические вещество, которое выделяется при нагревании. Масло из-за этого темнеет- первый знак того, что процесс пошел, масло перегрели. Ищите масла с высокой точкой нагревания. Кокосовое масло имеет высокую точку нагревания(450F), именно потому, что в нем есть сатураты, так как они противостоят нагреванию и свету лучше, чем моносатураты, но есть масла и с более высокой точкой нагревания.

  5. Ваууу! Круть! Нереально вкусно, посоветовала сестре)) у меня тост пригорает немного к сковороде, Лид, может посоветуете что-нибудь, чтобы не пригорало?

  6. Отличные тосты, спасибо! Дети поедают с восторгом! Все получилось идеально, вот только проблематично было угадать, когда переворачивать. Корочка меняла скорость появления. Ну а так, вдохновения на новые рецепты Вам 😉

  7. Лида, подскажите, пожалуйста, чем можно заменить чернику? У нас в России она дороговата))).

  8. А смородина подойдёт вместо черники?
    А то последней у меня не наблюдается дома)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *