Белая рыба запеченая со шпинатом и луком

IMG_9701
Сегодня у нас мужской день, и мы готовим «настоящую еду».
IMG_9717
Это блюдо — одно из любимых у мои мальчишек: они просто обожают фаршированную белую рыбу.
IMG_9703
Чаще всего я покупаю филе flounder — рыбу, похожую на камбалу.
IMG_9707
Такая рыба имеет очень нежную текстуру, готовится за 15 минут и не имеет яркого рыбного (не всеми любимого) запаха.
IMG_9711
По мне, так подать такую рыбу уместно и в обычный день, и в самый важный праздник,
Готовим? Пробуем!

Нам понадобится:

7-6 филе белой рыбы

1 чашка (250 мл ) свежего или замороженного шпината

1/4 луковицы

2 ст. ложки лимонного сока

Чёрный перец, соль (по желанию)

Разогреваем духовку до 175C/350F.
Обрабатываем рыбу соком, перчим, солим.
IMG_9671
Нарезаем лук.На сковородку наливаем немного масла и тушим лук со шпинатом. Лук должен стать прозрачным, а шпинат мягким.
Прокладыывем форму бумагой для выпечки или сказываем маслом, если нет бумаги.
IMG_9673
Заворачиваем начинку в каждое филе. Выкладываем рыбу в форму. Ставим в духовку на 15 минут.
IMG_9709
Готово!
IMG_9713
Сочная, ароматная и вкусная рыба на вашем столе! Приятного аппетита!

7 thoughts on “Белая рыба запеченая со шпинатом и луком

  1. Лида, подскажите, пожалуйста, какую рыбу для этого блюда можно взять, помимо указанной вами, а то я в белой рыбе вообще ни бум-бум.

  2. Как же я рада, что однажды забрела в комментарии к какому-то посту в иг и увидела наводку на Ваш профиль и, соответственно, сайт! Спасибо за то, что находите время и делитесь с нами!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *